男人吃西兰花有什么好处?

吃西兰花有抗癌防癌的作用,西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素、钙、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。这是保健菜,不但补充营养,也有防病的效果。也要注意到营养平衡的,不能过于偏食。要合理膳食,均衡营养。

西兰花中的营养成分[52石斛网www.52shihu.com],不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中的萝卜硫素还有有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。现在很多人吃的悦恩西兰花提取物就是从西兰花中提取的,主要成分就是萝卜硫素。

西兰花有哪些营养价值?

西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。

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西兰花维生素含量高吗?

西兰花含有丰富的维生素,在联合国粮农组织和中国医学科学院卫生所化验分析,每100克西兰花可食部分所含维生素C高达110毫克,是番茄的5倍;所含维生素B、胡萝卜素、蛋白质及碳水化合物等营养物质高于白菜花、甘蓝和白菜。

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回复日期:2020-07-21 热度:830