多吃燕麦有什么好处?燕麦的营养价值是什么?
多吃燕麦有什么好处?燕麦的营养价值是什么?
1、没有副作用的。
2、燕麦中有β-葡聚糖,它是有一种可溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,这就是β-葡聚糖,它拥有多种独特的保健功能:
防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助您远离感冒等感染性疾患。
防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
降低胆固醇。美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。
调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
保护肠道。β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com],抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
燕麦牛奶美白、对身体好,通便
燕麦片和牛奶在一起吃是有好处的,燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素,牛奶属于高蛋白、高钙食品,经常食用可以降糖、降低胆固醇,补充各种微量元素。
燕麦片最好是煮着吃,如做绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等食用,既可以饱腹,又可以通便、降脂、降糖。
可以做成饭来吃。用燕麦做一做八宝饭,能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外,降低血液中胆固醇含量,减少高脂肪食物的摄取,也因可溶性纤维会吸收大量水分,饱腹感很强,经常食用,减肥瘦身的效果特别好。
查看详细1、性质不同:燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的杂粮食物之一。燕麦片则是燕麦经过精细加工制成的麦片,一般呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整,食用方便,口感也很好,是深受人们欢迎的保健食品,或者说是一种零食。
2、煮后粘稠度不同:经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。而燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
3、食用方便度不同:燕麦经过精细加工制成麦片,食用起来更加方便,口感也得到改善,是深受欢迎的保健食品。比如煮的时间就不一样,超市卖的多是即冲型燕麦片,属于九成熟的,开水一冲就可以食用的。而燕麦则比较难煮,至少二三十分钟。
扩展资料:
注意事项:
1、注意食材的搭配:燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
2、不适宜一次性吃太多:食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈:麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。
参考资料来源:百度百科-燕麦片
参考资料来源:百度百科-燕麦
查看详细燕麦作用非常丰富。燕麦本身就是降低胆固醇和血脂的食物之一,因为燕麦富含维生素B族、钙质和燕麦纤维,尤其是燕麦纤维是一种可溶性的纤维质,在其他食物中还没有发现类似物质。这种纤维质更易被人体吸收,能起到增加饱腹感、加速脂类代谢、降低血液中固醇含量的功效,是冬季用来饱腹瘦身、刮油消脂的好帮手。
查看详细燕麦的功效多种多样,其富含的燕麦纤维是一种可溶性的纤维质,在其他食物中还没有发现类似物质。这种纤维质更易被人体吸收,能起到增加饱腹感、加速脂类代谢、降低血液中固醇含量的功效,是冬季用来饱腹瘦身、刮油消脂的好帮手。
查看详细1、可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
2、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。
3、上班族可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。
拓展资料
燕麦不仅可以食用,还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜。您可以根据个人的肤质,在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤,这里给您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面膜。
燕麦牛奶面膜
功效:可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点,只要问题不是特别严重,只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。
做法:将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和,置于小火上煮,然后等它还是温热的时候涂抹在脸上,10分钟后洗掉就大功告成。
根据以上的做法和您皮肤的肤质,您还可以加入其他辅料,如蜂蜜、柠檬、蛋清、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌,天天燕麦,天天健康。
参考资料:百度百科-燕麦片的其他用途
查看详细答:不一样!燕麦,又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称
答:1、可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。2、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,
答:含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇女产后气虚之滋补佳品。燕麦片加牛奶一般指牛奶燕麦粥的主要成分。牛奶燕麦粥的营养成分很丰富,燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。燕麦片是由燕麦轧制而成
答:燕麦比燕麦片好。燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全
答:市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即冲即食燕麦片。通常,煮的快熟燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同,主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕
答:燕麦的功效多种多样,其富含的燕麦纤维是一种可溶性的纤维质,在其他食物中还没有发现类似物质。这种纤维质更易被人体吸收,能起到增加饱腹感、加速脂类代谢、降低血液中固醇含量的功效,是冬季用来饱腹瘦身、刮油消脂的好帮手。
答:燕麦的营养价值很高,燕麦的独特之处则在于,它除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。
答:生燕麦很容易煮的呀梨汁要加入水然后把它煮开再放一点糖青梅味的您吃燕麦很健康很营养
答:白果,学名银杏,又称"公孙果",是银杏树干果,是世界上现存最古老的果树之一。 优质的白果壳色洁白、坚实、肉饱满、无霉点、无破壳、无枯肉霉坏,白果的胚乳鲜嫩,水分多。白果富含淀粉、蛋白质、糖、脂肪等。熟食用以佐膳、煮粥、煲烫或作夏季清凉饮料等
答:一般山楂麦芽茶对于帮助消化都是有一定的帮助,对于平时饮食腹胀的人比较合适,平时可以建议饭后喝上一杯即可,另外平时饮食方面不宜吃过于辛辣油腻的食物,饮食注意清淡为主,少吃多餐,不宜过饱。
答:宝宝太小不要吃松茸,最好在三岁以后再给宝宝吃松茸。原因:宝宝太小,最好是不要给宝宝吃这种东西的。最好是多吃一点蔬菜和水果,全面的均衡营养,等宝宝大一点之后,消化功能发育完善了再吃。建议:可以采取炖汤的形式给孩子喝汤,不要给孩子吃过多,因为会
答:水仙花数计算方法:是指一个n位数(n≥3),它的每个位上的数字的n次幂之和等于它本身。(例如:1^3+5^3+3^3=153)水仙花数计算方法,是一种程序代码用的方法。好比C语言,Java之类的软件。
答:最近黄鼠狼把鸡窝的蛋偷吃了。黄鼠狼的屎黄色,细长约3厘米,有些像果冻,软软的。
答:在药用方面,黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。有药学家认为:“黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;此种苦味质,还有强心作用,又能松驰胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或消除,黄皮之所
答:比例正常不会,除非您一锅土豆放一个山楂。如果胃够好的话,再加上山楂,根本不是问题。以上答案希望可以,!
答:蓝莓长得和葡萄比较象,不过卖的时候已经被择成单颗的了,很深的蓝色,原产于美洲,是越桔酸类植物()这个大家族中的一种。新鲜蓝莓很好吃,跟果酱完全两回事。听说北京有,不过我没在这儿见过黑加仑学名黑穗醋栗,富含维生素c和18种氨基酸,并含有人体所