泡椒怎么泡？

材料：辣椒（弄得多的话可以考虑去批发）、食盐一包、花椒一把、适量冷开水少许酒

做法

1、小辣椒前一天晚上洗净，放阳台晾干。

2、泡菜坛子洗净，倒入一包盐，撒少许花椒，倒入冷开水。

3、把晾干的辣椒（或者其他食材——豇豆、仔姜什么的）放入坛子中，倒入少许白酒即可。

小诀窍

1、泡菜就5要素：泡菜坛子+盐+冷开水+酒+食材，花椒神马的不是必须的哈，都随个人喜好。

2、如果泡菜“生花”——就是起一些白白的，有点起毛发霉的迹象，只要倒入一些白酒在坛子里，就好了。别把这坛子倒掉浪费哈。

3、一般1周左右就可以吃了，如果盐放得多，3、4天就可以了。没有特别的限制。

教您个更简单的，不过和通常锁说的泡椒不大像了，用个小玻璃罐子（腐乳瓶或者“老干妈”的瓶子都行）也可以做了，不过密封性一定要好，将容器与辣椒洗净，晾干水汽，将辣椒放如容器中，一层辣椒一层盐，要压紧压密实（压紧的过程中可以使辣椒开裂，易腌制成熟）[52石斛网www.52shihu.com]，盐不宜太多，太咸就不好吃了，均匀的覆盖一层层辣椒就好了，瓶口部位可多放一些盐，也可适当加点醋和蒜瓣、姜片。一般一周左右即可。

原料：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。做法：1、将收好的辣椒风干；2、再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；3、准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀；5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平，我用个东西将辣椒压下水面；6、再封好瓶口，并用胶纸贴住瓶盖的缝，大概腌一个月到一个半月左右。

教您个简单的。辣椒要买那种自己种的，皮薄的。温室的不行。把青椒用凉开水洗净，放入装了凉开水的坛子里加入食盐，密封。一，两个月就可以。注意要“凉开水”

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保罗乔治的外号为什么是泡椒？

保罗乔治，英文的写法是，英语的读法更接近于，听起来像泡椒，所以泡椒就成了他的外号。

保罗·乔治（），1990年5月2日出生于美国加利福尼亚州帕姆代尔（，），美国职业篮球运动员，司职前锋，效力于NBA洛杉矶快船队。

2014年7月，保罗·乔治入选美国男篮国家队集训名单；2016年8月，保罗·乔治代表美国男篮国家队出战里约奥运会，随队获得冠军。2019年7月6日，保罗·乔治已经和洛杉矶快船队达成协议，确定加盟快船。

扩展资料

保罗乔治人物经历：

2008年，保罗·乔治进入弗雷斯诺州立大学（），代表弗雷斯诺州立大学参加大学篮球比赛。

赛季，保罗·乔治场均得到14.3分、6.2个篮板、1.9次助攻和1.7次抢断，其中篮板和抢断排名全队第一。

赛季，保罗·乔治场均得到16.8分、7.2个篮板、3.0次助攻和2.2次抢断，罚球命中率高达90.6%，入选西部竞技联盟（WAC）最佳阵容二队。

泡椒选用哪种辣椒？

用做烹饪佐料的泡椒常见的有两种，一种是红色细长的，是用四川人俗称“二金条”的红辣椒腌制的，这种泡辣椒形状是细长的，辣味适口，香气足，一般剁碎了使用，比如制作鱼香肉丝、鱼香茄盒等等。另一种泡椒是形状如灯笼一般的，大小和鸡心差不多，这种辣椒的形状好看，辣味更足，一般是整个使用，比如泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔等等，成菜红红一片，非常好看。在哪里能买到泡椒在超市、农贸市场等地都可以买到成袋或者散装的泡椒，在北京的京客隆、东郊市场等地都有售，建议购买正规厂家生产的，包装规范的泡椒。如何挑选泡椒1、首先看包装上面的生产日期以及厂家，是否是保质期内的，是否是正规厂家生产的.2、然后看色泽，要新鲜自然红润的，如果泡椒的颜色发乌，有可能是变质，不要购买。3、再看泡菜水，成袋包装的泡辣椒都浸没在泡菜水中，泡菜水应该清澈无杂质，如果是浑浊的，可能变质，不要购买。4、最后闻味道，如果是密封包装的就闻不到味道了，泡辣椒应该有泡菜特殊的咸鲜味道，不应该有刺鼻难闻的气味。因为辣椒的品质和产地有很大的关系，所以建议购买四川本地生产的泡辣椒。

泡椒怎么泡的、要多久？

腌制一个月，泡椒的具体做法如下，首先准备材料：小米椒：适量、白醋：适量、盐：适量、白酒：适量、姜片：适量、砂糖：适量。   

1、用剪刀剪去辣椒蒂，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。

2、起锅倒入适量的清水，放姜片、花椒烧开，然后关火放凉备用。

3、花椒水放凉后倒入干净的容器中，然后加入盐、白醋、辣椒密封保存，腌制一个月。

4、一个月后自制的泡椒就做好了，随用随取即可。

泡椒怎样腌制它才不坏？

腌制的方法您可以百度一下，重点给您讲一下怎样让它不坏，通常无论您腌制什么菜，如果坏了的话，腌菜的最表面都会有一层白菌，这样就要注意了

辣椒腌制之前有个事要注意一下，要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下来，注意！一定要用剪得，不等直接拔掉，比如您吃葡萄一颗一颗拔下来的时候葡萄和梗衔接的地方无论如何都会损坏，同样辣椒也一样，一定要留头头上衔接的地方，不然辣椒泡不了多久就会变质，还影响口感，辣椒的表面最好也不要有任何损坏。

还有就是腌之前把辣椒洗净，然后要等水珠什么的干了之后才能腌制。

当然，不管您腌什么，都一定要选用有坛沿的泡菜坛，坛沿上一定要放清水，只要干了就要放，这清水起到一个密封空气的作用呢。

最后就是坛沿水和坛子里不能沾上一丁点油脂，不然就会起那种白菌，还有哦，夹菜的筷子什么的一定要用专门的，或是清洗干净的，不能用平时吃饭的筷子随便就夹叻，因为平时吃饭的筷子上有油脂。

以上都是我自己一点小经验，您可以试试哦。