“我们这有河豚、鲥鱼、鮰鱼、太白鱼河豚XX(味道如何)鲥鱼XX(味道如何)您看要专哪个”都报一遍属然后他自己选~其实蛮简单的您只要把该说的都说了就行多换位思考思考假如您去吃饭最需要的是什么
最快的了解菜有什么味道如何~味道不懂您可以问酒店里的人
还有记得就是价格最好等客人决定什么菜后您再报上去
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白鱼包括:翘嘴红舶、娇鱼、白扁鱼、翘咀白、黄白鱼、翘嘴
查看详细1。鱼去鳞洗净,切成两段,撒盐腌3小时以上
2。蒜苗切段
3。姜切片
4。小葱切段
5。青椒切段
6。平底锅中放油后放入鱼中火煎
7。两面都煎黄后关火
8。热锅中放油后倒入干辣椒和花椒炒香
9。倒入姜片和腌辣椒炒香
10。倒入青椒
11。倒入煎好的鱼
12。倒入料酒没过鱼焖一下
13。加适量的紫苏去腥
14。水快焖干时倒入小葱
15。倒入蒜苗翻炒几下起锅
小贴士
一般做鱼我都喜欢放一些紫苏,因为这个调料会去鱼腥
查看详细是的,释名
就是乔鱼,生长在江河湖泊中。呈白色,喜昂头,体形大者长六、七尺。它的味道很美。
性味
味甘,性平,无毒。
功效主治
作用是开胃下气,去水气,使人肥健。助脾气,调整五脏,理十二经路。呵治肝气不足,补肝耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,不易衰老,助血脉。患疮疖、痤疮的人食后,可促使其成熟,加快脓液排出而愈。宜用新鲜的豆豉一起煮汤,虽可免于发病,但也不要多食。隔夜的鱼最好不要吃,吃后会使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可食。多食生痰。与枣同食,患
查看详细清蒸白鱼很好吃鲜嫩可口
清蒸白鱼做法
菜谱口味:本位咸鲜制作工艺:清蒸
食用方法:早餐|中餐|晚餐
菜谱分类:东北菜营养不良调理补虚养身调理脾调养调理水肿调理
主料:白鱼700克
辅料:肥膘肉50克玉兰片25克火腿25克油菜20克
调料:料酒20克花椒3克盐3克味精2克醋10克大葱15克姜30克各适量
1。将活白鱼收拾干净,入沸水锅中略烫一下捞出,刮净黑皮洗净,两面剞上斜十字花刀,放入容器内,加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料酒、花椒、米醋2克、葱、姜块15克、鸡清汤300克上屉蒸熟取出,拣去葱、姜块和肥膘肉不用。
2。将鱼轻放在汤碗内,原汤沥入炒勺保烧开,撇去浮沫,加入味精浇在鱼碗内,再将玉兰片、火腿片、油菜段交替摆在鱼上,上桌时带米醋、姜米15克佐食
查看详细学名翘嘴红鲌,又称翘白、白条等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。
查看详细烟香白鱼
材料
兴凯湖大白鱼1条(约1500克),胡萝卜丝、红椒丝各100克,葱丝50克,油炸土豆丝200克,黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克,花雕酒200克,姜汁、白糖、大米(生)各100克,干茶叶、色拉油各50克。
做法
1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开,取出内脏,将鱼鳃去除。
2、将白鱼洗净,在鱼身两侧分别打上间距为1。5厘米,深度为1厘米的十字花刀。
3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕酒、姜汁腌渍20分钟,放入盘中,上笼大火蒸8分钟后取出。
4、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入白糖、茶叶、大米大火翻炒30分钟,待锅中炒冒烟后取一笼屉,将鱼放入笼屉中,盖盖儿后靠炒原料时冒出的烟熏10分钟即可。
5、将熏好的白鱼放入用胡萝卜丝、红椒丝、葱丝、油炸土豆丝、黄瓜片点缀的盘中。
小白鱼握寿司
材料
寿司饭250克,白鱼(银鱼)、盐、海苔、鱼松粉、芥末、寿司姜、竹叶各适量。
做法
1、把小白鱼(银鱼)用清水洗净,放在盐水中煮熟后,捞出放入盘中备用。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团。
3、将握好的饭团放上一点芥末和鱼松粉,再把小白鱼放在海苔上,然后压于饭团上,去掉海苔,用竹叶装饰即可。食用时可佐以日本酱油、寿司姜。
查看详细区别还是挺大的,白鱼体型来说要比刀鱼大很多,刀鱼更修长,白鱼更胖
这是白鱼
这是刀鱼
苏蟹阁海鲜之家小编为您解答,望采纳
查看详细鱼缸和鱼有大小,1升水养1厘米鱼
查看详细答:白扒通天鱼翅的做法菜系及功效:鲁菜白扒通天鱼翅的制作材料:主料:水发鱼翅600克,鸡油40克,上汤l杯,料酒2茶匙,白糖3克,葱,姜,生粉各适量。教您白扒通天鱼翅怎么做,如何做白扒通天鱼翅①大葱片两半切段,姜切片。将鱼翅放入滚水内烫一下,捞
答:鱼缸和鱼有大小,1升水养1厘米鱼
答:水煮翘嘴白鱼的家常做法1。翘嘴鱼胣好,洗净。2。胣好的鱼用料酒,精盐、蒜片码匀腌渍1小时。3。煎锅里倒入油放入姜片,花椒粒。4。油热后,把腌好的翘嘴鱼码放入锅,小火煎制。5。小火煎至两面金黄。6。洒上孜然粒,辣椒粉。
答:可以红烧、白炖、清蒸,清蒸首先将大白鱼分两片,把姜末葱花盐料酒均匀地撒在鱼片上,腌制半小时后大火蒸,十五分钟后开锅,倒些鱼露(或生抽)芝麻油、黑椒粉,又嫰又鲜的大白鱼可以品尝了。
答:区别还是挺大的,白鱼体型来说要比刀鱼大很多,刀鱼更修长,白鱼更胖这是白鱼这是刀鱼苏蟹阁海鲜之家小编为您解答,望采纳
答:烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条(约1500克),胡萝卜丝、红椒丝各100克,葱丝50克,油炸土豆丝200克,黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克,花雕酒200克,姜汁、白糖、大米(生)各100克,干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀
答:白鱼 葱 姜 盐 油 清蒸白鱼的做法 白鱼,洗净鱼肉上加盐腌。俺是早上买了,晚上下班后回家蒸的取鱼头段,把盐冲洗干净,沥
答:这条白的鱼是战船鱼公众号秋水鱼悦文化传播这是战船鱼的白化品种体色雪白,眼睛呈现红色,战船鱼又叫招财鱼,长丝鲈。
答:海参属于海产品的一种,它最大的功效便是补肾壮阳,有治疗阳痿的效果,海参中含有雄激素,对男性出现的遗精、滑精、腰膝酸软、小便频数等症状都有一定的效果。另外海参中也含有铁质,对贫血也有好处。
答:艾草洗脸的具体方法为:1、将艾叶清洗干净。2、艾叶放入锅中,加入适量水进行熬煮。3、煮好后冷却至适当的温度,洗脸即可。艾草为多年生草本植物。艾叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的
答:莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力
答:根据您所描述的情况,这个建议要先去医院检查心脏,做个心电图的检查,心脏彩超的检查,并且做个心肌酶的检查,要先看看是不是心脏疾病的问题导致的,根据检查情况再有针对性的治疗。
答:您可以压成诺丽果汁可以直接喝,现在诺丽的加工大部分就是制成静脉注射液和胶囊。使用须知:1.适用人群适合任何年龄、任何性别的人群(包括孕妇,小孩)。2.注意事项:诺丽期间请与茶叶。碳酸饮料,咖啡等饮品,要间隔1-2个小时。诺丽与任何西药和中药
答:这个问题主要看您头发的上色快不快,南烛叶清水洗发一般十多分钟就可以V.ZH南EB烛11叶
答:中医的理论是消渴症。西医的说法是糖尿病。我觉得您可以看看聂文涛讲座。您是想学习中医呢?还是想关心某个具体患者?
答: 酸甜的浆果,对炎热的夏季,有很强烈的互补作用,看见黄灿灿的颜色,有种秋天的凉爽;有很多生长在山中的草药人们一般都不认识,我们也不了解它们的作用,草本植物对我们是非常有益的,草本植物的生命力也非常顽强,红姑娘是我们很爱的一种果蔬,含有许多的