当然抄可以。米糠油可以凉拌菜,但是不能多喝,跟香油差不多只是没有香味。
由稻谷加工过程中得到的副产品米糠,用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。可以烹调食用油米糠油作为烹饪菜食的佐料,有激发食欲和改善消化的功效。米糠油具有特殊芳香气味、耐高温煎炸、储存时间长和具有医用价值等优点。且米糠油具有优质的煎炸性能,煎炸时不起沫、不聚合、抗氧化能力极好,能赋予煎炸食品良好稳定的风味[52石斛网www.52shihu.com],对鱼类、休闲小吃的风味有增效作用,并提高产品的贮存稳定性,故米糠油还是大规模生产风味土豆片、煎炸小吃食品、搅拌型煎炸食品的高质量煎炸用油脂。