斑鸠和红枣猪排骨可不可以一起吃？

一、冬菇斑鸠汤

口味：咸鲜味工艺：隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料：主料：斑鸠600克回

辅料：香菇（鲜）20克

调料答：料酒20克，大葱5克，姜10克，味精3克

特色：汤鲜味美，爽口开胃。教您冬菇斑鸠汤怎么做，如何做冬菇斑鸠汤

1.将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；

2.从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；

3.冬菇剪去根蒂，洗净；

4.葱洗净切段；

5.姜去皮洗净切片；

6.将斑鸠、冬菇放入炖盅内；

7.加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖[52石斛网www.52shihu.com]，上笼蒸透即成。

冬菇斑鸠汤的制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。

二、参枣斑鸠汤

原料：斑鸠1只，党参40克，红枣6个，枸杞子20克。

参枣斑鸠汤的做法

1．斑鸠去毛，剖开去内脏，取肉切块；党参、红枣、枸杞子洗净。

2．把全部原料放入清水锅内，武火煮沸后，改文火煲2小时，加盐调味食用。

参枣斑鸠汤的功效：补脾益肾，强身明目。