其实豆芽最重要的买的时候要选好的,最好是无药的
一半头尾都可以直接进锅
其实豆芽最重要的买的时候要选好的,最好是无药的
一半头尾都可以直接进锅
1、伤水了。绿豆芽发的时候不可以有明水。淋水后一定要沥干。
2、发热了。绿豆芽需要勤淋水降温,夏天平均每两三个小时就要淋一次水,冬天室温情况下也需要早中晚三次淋水。
查看详细绿豆芽的水分丝毫不比水果差,能滋润皮肤。中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。
查看详细豆芽嘌呤含量不高,豆芽虽然是由黄豆制作而成,但是在黄豆发芽的过程中,它的成分已经发生改变,含有的嘌呤含量减少。尿酸高或者痛风的患者可以放心的食用豆芽,除了豆芽以外,像豆腐、豆浆等豆制品也是可以食用的。
查看详细当然可以,而且黄豆牙就是会变绿的,很自然的
让黄豆芽变绿
用具:碟子两个、布一块、黄豆几十粒。
方法:把黄豆放在一个碟子里,用湿布盖好,放在黑暗温暖处,并经常浇水,以使黄豆能得到充足的水分。几天后,黄豆发芽了,两片叶子都是金黄的。取一半豆芽放在另一个碟子里,不用布遮盖,放在阳光充足的地方,剩下的一半仍同以前一样,用布遮好不见光。两天后,在阳光照射下的一碟豆芽变绿了,另一碟豆芽仍然呈金黄色。
原理:植物体内含有叶绿素、叶黄素、花青素等色素。什么色素占优势,植物就呈现相应的颜色。见不到光的豆芽体内叶黄素占优势,因此呈金黄色。而放在阳光下的豆芽,在阳光照射下,产生大量叶绿素,因而变绿了。
查看详细我自己打豆浆,经常泡了黄豆有时候没打,就发芽成了豆芽,也会有变绿的,不过没事,可以吃就是没有外面买的豆芽嫩而已,不过我觉得好吃,我经常吃的而且黄豆牙就是会变绿的,很自然的
让黄豆芽变绿
用具:碟子两个、布一块、黄豆几十粒。
方法:把黄豆放在一个碟子里,用湿布盖好,放在黑暗温暖处,并经常浇水,以使黄豆能得到充足的水分。几天后,黄豆发芽了,两片叶子都是金黄的。取一半豆芽放在另一个碟子里,不用布遮盖,放在阳光充足的地方,剩下的一半仍同以前一样,用布遮好不见光。两天后,在阳光照射下的一碟豆芽变绿了,另一碟豆芽仍然呈金黄色。
原理:植物体内含有叶绿素、叶黄素、花青素等色素。什么色素占优势,植物就呈现相应的颜色。见不到光的豆芽体内叶黄素占优势,因此呈金黄色。而放在阳光下的豆芽,在阳光照射下,产生大量叶绿素,因而变绿了。
查看详细答:市场上出售的豆芽菜通常用含有亚硫酸等漂白剂漂白后出售,因此,必须将豆芽菜浸水,使那些不利于健康的物质溶解在水里,再放人加了醋的热水烫30秒,才可食用。
答:用料 黄豆芽 100克 水 &n
答:黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
答:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆……在我国,豆类的食用有着悠久的历史。豆类营养丰富,对健康益处多多。为了促进人体对豆类营养的消化吸收,人们还发明了豆腐、豆浆等豆制品。将豆子发成豆芽,也是食用豆类的一种主要方式。在我国,豆芽有着千年的食用历史,豆
答:首先当我们在进行制作豆芽菜都是需要豆芽,还有肉沫,再准备一些像是生姜蒜,如果大家喜欢吃辣椒的话,可以放一些像是这样的一个干辣椒,也都是能够提升它的一个味道。接下来呢,我们都是可以把豆芽菜清洗干净之后,然后放在一边备用,而这个时候呢,像是香菜
答:一、黄豆芽变绿的情况一般是由于黄豆芽见光,发生了光合作用而变绿,这样的豆芽是可以食用的,只是口感会变差很多。二、豆芽是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。一
答:可以吃的,变绿了可能是接触阳光或者散射阳光了。绿色是叶绿素,可以吃的。
答:绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,
答:黑枸杞是枸杞的一种,是具有温补性的,黑枸杞泡水喝量大的话是会上火的。1、要知道黑枸杞也是枸杞,是野生枸杞的一种,滋补作用比红枸杞强,所以吃多会上火。2、黑枸杞含糖量比较低,单个重量比较轻,食用标准不能按红枸杞的食用标准,红枸杞成人每天20克
答:炙黄芪合西洋参服用,具有益气养阴之功效。
答:水莎草,中药材名。本品为莎草科植物球形莎草的全草。功能主治为:止咳,化痰。治慢性气管炎。中文名水莎草本品为莎草科植物球形莎草的全草。性味归经肺经。功能主治止咳,化痰。治慢性气管炎。形态特征一年生草本,高达120厘米。茎直立,上部三棱形。叶出
答:可以冷冻的。板栗含水量较高。怕干,怕水,怕热,怕冻。很容易造成栗果的腐烂。低温储存则有效降低栗果的代谢活动,降低水分的损失,利于储存。但风味稍逊于鲜栗。,可以冷冻的。板栗含水量较高。怕干,怕水,怕热,怕冻。很容易造成栗果的腐烂。低温储存则有
答:孕妇吃板栗时要注意的是:孕妇可以吃板栗,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。板栗多汁容易容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个。
答: 脑中风或脑卒中是由脑部血液循环障碍导致以局部神经功能缺失为特征的疾病。造成脑中风的原因主要有: (1)高血压病和动脉粥样硬化,是脑中风的原因中最主要和最常见的。 (2)心脏病,是脑栓塞的主要原因之一。风湿性、高血压性、冠状动脉硬化性
答:芹菜中含有丰富的微量元素,如钙、镁、铁、锌、硒等,还有叶酸、膳食纤维及维生素等营养物质。它还具有安定情绪、利尿消肿、降压扩血管与清热解毒等作用,对于高血压、月经不调与黄疸等疾病都有明显的帮助。
答: 瓜子是我们不同于很多地区国家的一个零食,它的种类也是非常的多,每一种都是茶余饭后所必须的聊天神器,红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外,红瓜子在种植方面受到了局限,因为红瓜子比较受气候的影响,其富含蛋白