青梅酒的功效与作用是什么？

青梅酒的主要成分是青梅，具有以下作用：第一，青梅中含有某种物质，可以抑制细胞的癌变，对于预防癌症来说有一定作用。第二，青梅对于葡萄球菌、肺炎球菌以及类白喉杆菌等细菌具有一定的抑制作用，能增强机体免疫力。第三[52石斛网www.52shihu.com]，青梅属于一种酸性食物，可以促进胆囊的分泌以及排泄，能起到调节胃肠道平衡的作用。第四，青梅中含有一定量的钾，能有效预防低钾血症。但注意酒为致癌物质，不建议长期饮用。

乌梅可以代替青梅配药吗？

不能

青梅：含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3。0%-6。5%，远远高于一般水果。

青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其T值(糖酸比)仅为0。2，是梨的1／70，杏的1／8，比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca／P≈1：1，是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。

乌梅：防老化

若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

增加能量

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

保护消化系统

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

消除疲劳

当您觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当您下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议您吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

增进食欲

长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

解酒功能

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

孕妇止吐

很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

青梅素治疗梅毒可以吗？

，青霉素治疗梅毒是有效的，是治疗梅毒的首选药物之一，其次还有苄星青霉素。但是青霉素治疗梅毒的话是需要进行过敏试验的，如果出现了过敏的情况就可以选择红霉素来进行治疗，一般情况下一2期的梅毒通过长效青霉素的治疗之后是很有可能达到治愈的目的的，甚至可以消除其传染性

青梅是什么水果？

青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。

青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区。现在世界上主要的产梅地是中国和日本。

在浙江绍兴，青梅是传统的名果之一，栽培历史悠久，主要分布在嵊州、上虞、王坛等地。诸如王坛镇就有青梅面积1万多亩，是华东地区联片面积最大的青梅基地，也是浙江省的青梅之乡，有“十里梅海”之称。

绍兴王坛大青梅具备颗大肉厚核小，且没有农药残留的优势，是无污染的绿色食品。

青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。

二、成分分析

多数水果以甜取胜，青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸的程度由成语“望梅止渴”可见一斑。

据分析，青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。

此外，成熟果中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白质，多种维生素，B谷甾醇，油烷酸，蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。

据科学家抽样分析，青梅的成分组成具有以下特点：

1.低糖高酸（总糖1.3%、总酸6.4%），其T值（糖酸比）仅为0.2，是鸭梨的1/72，杏的1/8，甚至比柠檬的T值还低。因此，青梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能，是青梅的主要功效成分。

2.具有合理的钙磷比1：1。与其它几种水果相比，青梅不但钙磷比合理，而且绝对数量较高，是生产儿童食品以及老年食品的好原料。

3.青梅含VB高达5.6mg/100g，为其它水果的数百倍，而且VB2处于很稳定的高酸性环境中，这是青梅最突出的优势。

青梅是什么？

在南方，每年农历五六月是梅子成熟的季节，三国时有"青梅煮酒论英雄"的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。

酵素青梅真的能减肥吗？

能，有的不安全。酵素梅是把梅子放在酵素液中浸泡的。起作用的是酵素成分。与其这样还不如直接吃点酵素。

酵素就是酶。没有酶的酵素就不叫酵素。

由于酵素有温度敏感性，所以温度不能超过50℃，不然会失活。

减肥是很多女性朋友所喜欢的，酵素能在排出毒素的同时，分解掉过多的营养成分，重新调整人体的分泌平衡，经过综合分解作用减去多余的脂肪。现在有的酵素里面没有一点酶，加入一些番泻叶、决明子、车前子等等，也能让您拉便便，但拉出来是水分不是宿便。。。所以在吃酵素的时候要吃复合酵素、具有分解能力的酵素、里面酶的含量种类多的，这个掏宝上面有有很多的。妙兴堂的挺好，用作减轻体重的时候您要注意的是两个时间段：第一是早饭前半个小时，第二是下午4-5点之间，因为这两个时间段肠道蠕动能力加强，所以会更好一些。。

您怕不安全就可以看能不能分解鸡蛋，油脂，碘酒，淀粉等等，不能分解就不要吃了。希望能帮助到您。