冰糖炖雪梨怎么煮？

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用

冰糖炖雪梨

主料：雪梨1个。

做法：去皮，加冰糖（或蜜糖）适量，炖服。

药用价值：主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红

原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2。5升。做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水[52石斛网www.52shihu.com]，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。建议：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。

把一个新鲜的梨挖空，放进冰糖，盖上梨盖，隔水蒸40分钟，进口

宝宝能吃冰糖吗？

您好，1岁以内不主张给孩子添加盐，糖，怕增加孩子的肾脏负担，冰糖也是属于葡萄糖一类的，所有建议您最好不要给孩子吃冰糖，至于燕窝更是不建议让孩子喝，因为有可能导致孩子生长发育过早，谢谢！

减肥可以吃冰糖吗？

减肥期间不宜吃过多的冰糖，冰糖中含有大量的糖分，食用过多会导致肥胖。最好的减肥方法是控制饮食和运动，控制主食的摄入量，少吃含糖较高的食物，同时少吃含胆固醇较高的食品，建议多吃蔬菜水果，平时多运动，长期坚持才能达到减肥的目的。

冰糖梨水能化痰止咳吗？

冰糖雪梨有一定的化痰止咳的作用，如果是炎症感染引起的效果不是太明显，可以去医院进行血常规检查，如果是炎症感染引起的，可以口服一些消炎药进行治疗，如阿莫西林胶囊，罗红霉素胶囊，氧氟沙星胶囊或者螺旋霉素胶囊等。多喝水，清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物。

梨加冰糖可以治咳嗽吗？

梨加冰糖煮水喝有化痰止咳的作用，有咳嗽、咳痰的症状，可以多喝点冰糖梨水，也可以吃点小金桔煮水等食物，多吃一些有润肺、止咳、化痰作用的水果和蔬菜，尽量不要吃油炸食物、膨化食品、辛辣刺激性的食物，咳嗽、咳痰，也可以在医生的指导下服用消炎药和化痰、止咳的药物治疗。

长时间喝冰糖水对身体好吗？

有。

好处：

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

1、作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2、性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

3、功效：养阴生津，润肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

扩展资料

冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

参考资料来源：人民网-小小冰糖作用多润肺止咳清痰去火