小银鱼小孩可以吃吗？

目前宝宝的年龄消化功能功能还尚未完善的，可以少量吃点这个鱼汤的，避免过量服用，因为有可能导致宝宝消化功能不佳的。给宝宝喝汤的时候，要把里面的鱼刺给弄干净，一定要注意，就怕鱼刺卡在小孩的喉咙。小宝宝是可以喝鱼汤的，而且，有很好的滋补身体的作用和提高免疫力的功效。

如果是一岁以上的小孩，吃银鱼[52石斛网www.52shihu.com]，包括干银鱼汤是可以，只要他不过敏，就没有任何问题。如果不放心，可以先吃一点点，看看身上有没有起疹子，有没有过敏的反应。可以少量吃点这个鱼汤的，避免过量服用，因为有可能导致宝宝消化功能不佳的。

银鱼有哪些功效？

银鱼，又名面条鱼、残脸鱼，属银鱼科鱼种。银鱼含优质蛋白质、核酸、脂肪、维生素B1、维生素B2、碳水化合物、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

中医药学介绍银鱼时指出，银鱼，味甘，性平，有养生益寿、宽中健胃、丰肌泽肤等功效，尤其适应于脾胃虚、食欲差、面色萎黄的人食用。《随息居饮食谱》说银鱼：“养胃阴，和经脉，丰肌肉，泽皮肤。”《日用本草》说它：“宽中健胃，润肺止咳，丰肌肤，和经脉。”

此外银鱼有抗衰老、抗癌及改善皮肤弹性等作用。

宝宝怎么吃银鱼好？

银鱼是一种非常有营养的食物，它里面含有比较丰富的钙元素，同时也含有较多的维生素d，适当的吃点银鱼可以促进宝宝的生长发育。一般在宝宝6个月左右的时候就可以给孩子添加辅食，6个月大的宝宝就可以适当的吃点银鱼，可以煮银鱼汤给宝宝喝，银鱼是一种高蛋白的食物，里面的脂肪比较低，基本上不会导致肥胖等情况产生，同时还可以补充宝宝身体缺乏的微量元素，促进骨骼发育。

肺癌病人能吃银鱼吗？

肺癌的病人大部分和常常吸烟或是常常吸入烟尘常有十分大的关联，在身患肺癌的状况下都是能够适度吃鱼的。并且银鱼的营养成分比较丰富。在别的的饮食搭配上还要留意吃某些非常容易消化吸收类的食材，干万不可以吃扎实的食材，并且肺癌的初期还要赶紧医治的時间不可以耽搁。

银鱼味道是什么样的？

有名的太湖三白之一，很好吃，可以做汤。

怎样给银鱼保鲜？

新鲜的银鱼可以放在冰箱中冷藏，这样口感是最好的，也能保持新鲜，但是也要注意保存的时间不能太长，用水浸泡过后就可以吃，放在冰箱中冷藏不要超过2到3天。

也可以将已装箱好的鱼转入冷库内冻藏，库内温度在（-20±2）℃，堆码要保证空气易于流动，库内温度分布均匀。

冻藏中要防止产生大的温度波动，否则会引起冰晶重排、结霜、表面风干、变色变味、组织损伤等品质劣变;还应确保产品的密封，如发现破裂应立即换袋，以免脱水氧化，应贮藏于卫生、清洁、无鼠害、无霉、无化学污染的库房内。

捕捞

银鱼在种群达到最大生物量时应进行捕捞，在性腺开始发育，体长、重量的增速趋缓时，种群生物量达到最大，进行渔业捕捞作业比较合理。

因此银鱼以达到7月龄时捕捞最为适宜，合理安排渔获季节，充分利用生物饵料。水域中银鱼的生物饵料只要为浮游动物，其生物量随季节变化而变化，高峰期通常出现在夏季，春、秋两季次之，冬季最少。

因此，捕捞期要避开夏、秋季节，以便充分利用生物饵料，在秋末冬初进行捕捞较为合理。