山药有收涩固肠止泻的作用。山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药[52石斛网www.52shihu.com],健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药有收涩固肠止泻的作用。山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药[52石斛网www.52shihu.com],健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
有以下烹饪方法:
1、如果是炒的话,切成三毫米厚的片,做成糖醋的,炒八分钟左右就行了。
2、如果是炖的话,切成块,需要多炖一会儿,估计得二十多分钟吧。
3、如果喜欢脆的口感下锅后翻炒2、3分钟就可以了,如果喜欢那种绵软细腻的口感那就需要很长时间炖煮。
4、如果搭配肉类炖煮,需要更长时间。
扩展资料
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
参考资料山药_百度百科
查看详细山药紫荆皮汤:材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣10枚。
操作:共入锅中,加水煲汤食用。
功效:健脾益血,补肾养阴。适用于低热贫血症。
生血牛筋汤:材料:补骨脂10克,鸡血藤、牛蹄筋各50克。
操作:将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放沙锅中,加水300毫升,文火炖煮,至牛蹄筋熟烂即可。饮汤,食牛蹄筋。
功效:补肾生髓,养血通脉。适用于再生障碍性贫血、白细胞减少、血小板减少及其它骨髓造血功能减退等症。
查看详细山药性温,属于一种食药两用的植物,它有较高的营养价值,有人体所所必需的多种氨基酸,能够补中益气、健脾开胃、润肺止咳,补肾,养心安神,增强人体免疫力。如果你有食欲不振,脾胃虚弱等症状,是可以通过山药泡水或者喝一些山药粥来帮助改善的。必要的时候可以辅助其他类似于白术、党参、茯苓等养胃的药物治疗。
查看详细薏米的功效:
1。生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2。薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3。将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟
山药的功效:
山药清热,解毒。
治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏
查看详细答:功效:1。健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2。滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾
答:山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
答:不论男女山药都是滋补佳品!山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、
答:吃铁棍山药的好处:第一、补脾益胃、益气养阴,因而上年纪的人出现腰膝酸软、头晕目眩、小便次数增多等症状的时候,可以适当的吃些铁棍山药,通过其补脾、益气养阴的作用,能够很好的纠正年纪大后所出现的症状。第二、能够辅助的降低血糖,因为山药中的粘多糖
答:1。健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2。滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的
答:山药因其口味甘甜而受人们的喜爱,同时山药能滋阴、补肾、降血糖,能治疗糖尿病,六味地黄汤里面也有山药。山药属根茎类食物,淀粉量较高,过食可致血糖升高。
答:山药黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。
答:女性吃山药的好处:1、强身健体山药虽然是一种食材,但是它也是一种药材,可以起到滋阴补肾的效果,六味地黄丸中就有这味药材。此外,经常吃山药可以治疗高血压,糖尿病,还可以缓解神经衰弱和腰痛等病症。2、延缓衰老根据最新的科学研究表明,山药可以有效
答:高血压患者是可以使用西洋参的,但是不要吃得过多。对于一些补品来说不是补充的越多越好,高血压还是要做到饮食的清淡为主。高血压是不能够完全的治疗好的,但是通过降压药物来平稳的控制血压是可以减少很多并发症的发生。而且也不会影响到正常的生活,不要有
答:子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠莲子性味甘平、具
答:二者不同。 茵陈为利湿退黄药,性微寒,味辛、苦。能清湿热,退黄疸。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎。 墨旱莲为补阴药,味甘、酸,性寒。
答:羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平
答:杜松的生长习性:为强阳性树种,上方需充足光照,有一定的耐荫性。性喜冷凉气候,比圆柏的耐寒性强。主根长而侧根发达,对土壤要求不严,能生于酸性土以至海边在干燥的岩缝间或沙砾地均可生长,但以向阳湿润的沙质壤土最佳。
答:猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c等成分,有利于供给心肌细胞所需营养物质,增强心肌收缩力,可有效预防心脏疾病,还有镇静安神功效:可用于治疗因心虚所致心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠多梦等症状。也有增强机体
答:糖尿病患者确实应该多吃粗粮,减少对精制面粉和大米的摄入,而糙米含有更高的维生素和纤维素,人体吸收糙米中营养成分的速度也比较慢,能有较好的控制血糖,因此要比精制米更加适合糖尿病患者。不管是在做糙米粥还是糙米饭之前都建议患者先将米浸泡半小时左右
答:这种情况,就是中医所说的“阳虚”,也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”,西医未必能有效改善,但如果使用中医长期调理,倒是可以将这类体质改善,一般人并不致于特别怕冷,临床上,以年老者、妇女、易感冒的幼儿和过敏体质的人,身体比较寒,需要用药补