健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。薏米因含有多种维生素和矿物质[52石斛网www.52shihu.com],有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。薏米因含有多种维生素和矿物质[52石斛网www.52shihu.com],有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
可以。
薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。
扩展资料:薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
参考资料:薏米-百度百科查看详细可以的。可以祛湿健脾,美白养肾,利水消肿,解毒排脓,清热补心等功效。尤其是祛湿的功效最为有名。不过建议您经常吃就好,不要顿顿吃,再好的东西也不能顿顿吃。
查看详细薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
熬法:
熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,赤小豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且一不留神还会把水烧干,造成糊底。
所以煮法由讲究:先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后放在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就好了。
薏米赤小豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。
由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这样既能当茶喝,又能当饭吃。
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用,千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用赤小豆,而实践证明,薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。
有人在熬薏米赤小豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道吃起来也很美。千万不能加大米进去!为什么不能加大米进去呢?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。
查看详细食材
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成芡实薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。 [1]
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红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿,食用红豆减肥可以让您的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
减肥食谱营养原则
1、限制总能量:要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者,每月体重减轻0.5~1.0kg为宜,即每天减少125~的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻0.5~1.0kg为宜,每天减少552~的能量摄入。
2、适量蛋白质:在采取低能量饮食的同时,蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%~30%。如果一味过多的摄入蛋白质,会造成肝肾功能的损害。
3、限制脂肪:过多摄入脂肪可导致酮症,在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25~30%
4、限制糖类:糖类的供给应该控制在饮食总能量的40~55%,避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物。
5、限制食盐和嘌呤:食盐可以导致口渴和增加食欲,过多的食用不利于肥胖症的治疗,3~6g/d为宜;嘌呤可以增进食欲和加重肝肾的负担,所以,动物的肝、心等也要限制食用。
6、烹饪方法及餐次:食物的加工应以蒸、煮、烧、汆等烹饪方式为主,忌用油煎和炸等方法。进食的餐次要因人而异,通常3~5次 /天为好。
查看详细答:月经期间能喝红豆薏米粥因为女性月经前期出现乏力烦躁忧郁嗜睡,甚至无原因地阳气衰惫致使嗜睡。吃清淡易消化食物多喝山药粥薏米粥等,禁辛辣生冷油。喝红豆薏米粥美容减肥在30岁后明显感觉身体不怎么好月经量少,每次都拖后几天颜色深还拌有血块,有时豆类
答:红豆角和薏米是生活中经常食用的小杂粮。他能为人们提供丰富的碳水化合物。此外,红豆和薏米也有特殊功效,均有利水消肿、健脾祛湿、疏通经络、清热排脓等功效。可用于治疗咽喉肿痛,风湿痹痛,湿热脚气,全身水肿,肺痈,肠痈及热淋等。平日多吃红豆薏米粥,
答:薏米的营养价值很高,易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而
答:薏米红豆茶,中医食疗方,具有健脾利湿的作用,关于是否能天天喝此茶,应当具体问题具体分析。首先,中医治病讲究对证施治,据此本品适用于痰热体质者饮用,天天喝有助于改善湿热症状,但是对于其他体质则不建议饮用,严重者有可能加重病情;其次,如果患者突
答:每天可饮用红豆薏米茶,具有健脾益胃、益气养血、清热解毒、利水消肿等功效。红豆所含营养成分较丰富,富含多种矿物质和维他命,膳食纤维,所含铁元素能促进人体内血红蛋白的合成,预防缺铁性贫血,薏米能清热解毒,利水消肿,能美白肌肤,祛除体内湿气。红豆
答:红豆薏米粥可以去体内的湿气,因为红豆具有补肾温阳健脾的功效,而薏米具有利湿排脓以及健脾等作用,所以经常使用红豆薏米粥,可以起到健脾利湿的功效,对于身体出现的脾虚湿盛症状有良好的改善和恢复作用。同时日常生活避免寒凉和生冷刺激食物。
答:糯米水不能每天喝,因为糯米水是冷的,如果您每天喝,它会导致身体太冷,从而导致一些疾病,所以最好不要喝。通常,您可以适当地喝糯米水。糯米水的作用和作用是非常大的。尤其是对女性来说,它具有一定的美容和美容效果。因此,症状可以醉酒,体质寒冷的人不
答:根据您的这个提问来讲,中医称红豆为赤小豆,具有利水消肿,利湿退黄,消肿排脓的作用。中医古书记载:凡水肿胀满,泄泻,皆湿气伤脾所致,小豆健脾燥湿,故主下水肿、胀满、止泻、利小便也;而薏苡仁功效:健脾祛湿,排脓、消肿,抗癌,利水,通淋,主治脾胃
答:青蒿素是中药,可以是制备成粉末状,也可以做成颗粒状,跟其他中成药一样,同样可以做成液体状的剂型,这就根据厂家的需求或者用途的差别而做成目前在在用的剂型有这几种,那么问题中的怎么用,这也得根据不同的病选择不同剂型不同计量,
答:鹿筋治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定:干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲之个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛
答:农用肥料一般分为无机、有机和生物菌肥。无机肥又叫化肥,就是我们当下过度使用导致土壤板结的氮、磷、钾及其混合肥(复合肥);有机肥又叫农家肥,就是现在不用或少用的厩肥、圈肥、饼肥、绿肥、堆肥等;生物菌肥是以微生物的生命活动导致作物得到的特定肥料
答:不可以源美白。禁忌:不宜bai与川乌、du制川乌、草乌、制草乌、附子同用。白芨zhi的作用:dao1、白芨含有白芨胶,能牢固地粘在消化道黏膜表面形成一层保护膜,并有效保护溃疡面,促进其修复愈合。在溃疡出血的局部,白芨还能增强血小板的功能,达
答:湿润美容作用:芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。因此,芦荟美容霜、芦荟护肤
答:1、不来能,本来就是降血糖的自。2、兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖zhi下降,水提取物的降血糖曲线与灌胃/kg甲磺丁dao脲相似。水和醇提取物500mg/kg连续4天灌胃,对实验性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用,降低的肝糖原
答:农药残留最多的蔬菜有哪些?、
答:煲汤可以放很多辅材,比如香菇、红枣、桂圆、荔枝、生姜的,也可以加黄芪、党参之类的药材。如果是排骨和肉类的可以放几颗大蒜头或者生姜,去腥味,也可以适当的加料酒。不同的材料口感和作用也不同。