枸杞子的功效：
枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。
枸杞子的作用：
1.抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
吃法：
1、懒人的吃法：泡水喝。喝水的时候放一小把在开水中，可以冲一天喝。而且可以和其他任何的茶叶（包括菊花）一起泡水，功效不会有任何影响。
2、做饭时的吃法：炖肉、煲汤均可以放一些枸杞下去。煮稀饭时放枸杞和桂圆是最好的搭档。
3、关于枸杞的用量问题：要依个人体质而言。一般来说，秋冬季节是进补的好时节，多吃一些，一个人一天吃一把枸杞都没问题的。但是个别人容易上火，最好就减半吃。否则吃多容易流鼻血。
4、吃枸杞的禁忌：感冒时，上火时，身体感觉不舒服时最好不要吃。虚不受补的道理大家都知道，如果在感冒时吃枸杞，不容易吸收，还容易上火。