怎样种植木鳖子？

种植技术

用种子和根头繁殖法。种子繁殖直播法：3月播种，按行株距2米×1。5米开穴下种，每穴播各3-5粒，覆土2-3厘米，播后浇水保湿。根头繁殖法：11月至翌年2月，将雌株根头挖起，按根上的芽数，切成若干块，每块必带有芽1-2个，作种根，按上法穴栽，每穴种1-2块。

田间管理

苗期松土、除草、追肥各1-2次。苗高60-80厘米时，及时搭棚架，插竹枝引蔓上棚。用种子繁殖的植株，于开花时将大部分雄株拔除，仅保留少数雄株，以供授粉。每年萌芽前、开花期、藤蔓枯萎时，各种耕除草、追肥1次[52石斛网www.52shihu.com]，追肥以厩肥、人畜类和复合肥为主。

用法；可以入丸，散，剂量0。6-1。2克，外用适量，研末用醋，油调敷，或磨汁涂，或煎汤熏洗功效；消肿散结，攻毒疗疮，生肌，止痛药性；苦，微甘，温。有毒，归肝脾胃经毒性较大，多外用，入丸散不宜超过1。2克孕妇及体虚忌用

木鳖子怎么吃？

木鳖子一般多是2113食用果肉、假种皮的部位5261;要特别注意的是，假种皮内的黑色种子有微4102毒性、必须1653丢弃，大家可以用打蛋器或搅拌器分离假种皮与种子，再用果汁机将种皮打匀成汁，加热后即可食用。因为假种皮没有特殊味道，搭配柠檬汁或其他水果调配成饮品，口味更清爽消暑!

另外木鳖子汁也能入菜，发展出炖饭、汤品等美味料理，其颜色与番茄相近，酸味也相当契合!不只是咸食，果汁也可以用来制成果酱，或是用于面糊及面糊中，做出成品颜色漂亮的各式甜点、面食。

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木鳖子原产自东南亚、东北澳和中国南方，在越南料理中相当常见，也因为颜色橘黄鲜艳相当讨喜，是逢年过节、喜庆宴客时必备的食材;这几年也深受西方国家喜爱，在欧美甚至被誉为「天堂来的果实」。

虽然一般台湾人对这款水果不太熟悉，但台湾其实也是原生地之一，俗称作「刺苦瓜」;属于葫芦科苦瓜属的木虌(鳖，读作ㄅㄧㄝ) 果一直以来是原住民常食用的野生果实，阿美族称之为sukuy(读：速贵)，卑南族则称为(读：哈姆利)，通常会以青果来煮汤、炒食或凉拌，而微甘微苦的嫩叶则可用来煮蜗牛。

参考资料 百度百科—木鳖子

木鳖子是什么？

木鳖子北方种植可以吗？

木鳖子果肉可以生食吗？

不能，木鳖子是中药材没有食用价值。木鳖子为葫芦科植物木鳖的干燥成熟种子，在冬初采集果实，沤烂果肉，洗净种子，晒干备用即可。

木鳖子别名番木鳖，性苦味微甘，性凉，有毒性。木鳖子功能主治：散结消肿，攻毒疗疮。用于疮疡肿毒，乳痈，瘰疠，痔漏，干癣，秃疮的治疗。

木鳖子果实

木鳖子的特性是什么？

原种产于中国。主要分布于广西、广东、四川、江西、湖南等地。

多年生草质藤本植物。喜温暖、湿润和阳光充足。不耐寒，怕水涝和干旱。生长适温20～30℃，冬季能耐-5℃低温。地栽选土层深厚、肥沃和排水良好的沙壤土。出苗后间苗，每穴留1株苗，并松土，施一次薄肥。随蔓茎长高需搭棚架，扶蔓藤攀援生长。生长期土壤保持湿润，每2周施肥一次。如果茎叶过密，应摘除，以便通风透光。寒冷地区冬季壅土防冻。

春季播种，每穴3～5粒种子，覆土2～3厘米。冬季或早春分株繁殖。

木鳖子

木鳖子的毒性大吗？

木鳖子

(英)

别名漏苓子、藤桐子、木鳖。

来源为葫芦科植物木鳖子(Lour。)。的种子。

植物形态多年生草质藤本。茎有棱，无毛，卷须单一，与叶对生。叶互生，圆心形，直径7～14cm，3～5中裂或深裂，偶有7裂，裂片卵形或长卵形；叶柄顶端或叶片基部有2～5腺体。花单性同株；雄花梗细长，每花具1大苞片，花萼黑褐色，有黄白色斑点，花冠浅黄白色；雌花梗短，苞片较小。瓠果长椭圆形，长9～15cm，熟时红色，表面有软质刺突。种子暗黑色。花期6～8月，果期8～11月。

生于山坡林下或灌丛中。主产湖北、广西、四川。

采制冬季采收成熟果实，剖开，晒至半干，除去果肉，取出种子，干燥。

性状种子扁平圆板状，中间稍隆起或微凹下，直径2～4cm，厚约0。5cm/表面灰棕色至黑褐色，有网状花纹，在边缘较大的一个齿状突起上有浅黄色种脐。外种皮质硬而脆，内种皮灰绿色，绒毛样。子叶2，黄白色，富油性。有特殊的油腻气，味苦。

化学成分含木鳖子酸（）、丝石竹皂甙元（）、齐墩果酸（）、α-桐酸（αd）、气基酸、甾醇。

性味性温，味苦，微甘；有毒。

功能主治散结消肿，攻毒疗疮。用于疮疡肿毒、乳痈、瘰疬、痔漏、干癣、秃疮。