牡蛎怎么吃效果好？

豆豉生蚝照片：

200至250g牡蛎，龙虾汁2大匙，葱2，鲜鸡四分之一茶匙，麻油，盐，白胡椒粉各适量水的四分之一茶匙3汤匙面粉1大匙，地瓜，沙拉油2大匙。

方法：

我们1，牡蛎抓反复用少许盐和冲走用大量的水。洒在粉红色，热水土豆进入了第八位，立即捞起沥干。切葱细末备用。-第2，锅内放入色拉油入锅，加豆豉煸炒，倒入水，转大火收汁略，再放入牡蛎，鲜鸡精，香油，盐和胡椒，搅拌均匀，后撤葱花锅面。

牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。蚝豉食用方法也各式各样。一、牡蛎蒸米饭『原料』：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺[52石斛网www.52shihu.com]，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量『做法』：1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。二、皮蛋牡蛎粥【来源】民间药膳方【用料】皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。【制作】将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。【功效】滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。三、树子蒸牡蛎材料用量：原料：牡蛎200克、豆腐1小块、蒜末1大匙、姜末1茶匙、辣椒末少许、葱花1大匙辅料：树子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、浅色酱油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙制作方法：1、牡蛎抓洗干净，并沥干水分后，铺在豆腐丁上。豆腐切成小块，铺在盘中。2、将豆豉剁数刀(不要太碎)，加上其余的调味料拌匀，平铺在牡蛎豆腐上，并撒下蒜末、姜末和辣椒末，上蒸锅用大火蒸8分钟后，再撒下葱花，续蒸30秒后，迅速起锅即可食用。四、牡蛎煲鹌鹑（1）鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。（2）干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。

生吃，我们这里生吃的多，大补，特别是男的，壮阳啊，

生牡蛎壳开口了，是不是死了，还能吃吗？

牡蛎吃什么？

牡蛎功效有哪些？

适当的吃点牡蛎是对人体比较好的，尤其是对男性还起到了一定的提高性能力的作用的，以及一些解毒，美容养颜，净化淤血等功效，同时也是可以适当的提高人体的免疫力情况的，促进新陈代谢等。

牡蛎可以用来补钙吗？

在我们常见的食物中，含锌，钙最高的可能最是牡蛎了，，是海洋的一种生物，但是，如果您自己做了，吸收起来就不是很好了，毕竟要经过加工。牡蛎含有钙、锌等多种微量元素, 老年人钙磷代谢失衡者多见, 更年期后, 常有骨质脱钙现象, 使用牡蛎补充钙质, 对调整老年人内环境的平衡, 有一定帮助。

爱乌牡蛎肽精片主要都有什么功效呢？

这个是保健品，其实就是一种营销广告。可能实际效果比不上他宣传的那么好。根据成分看的话，还是有补肾作用。不过补肾不一定要吃这个也可以，您自己艾灸就可以。