糖尿病能吃苦瓜炒鸡蛋吗？

我认为不要吃含蛋白质、脂质类较多的食物，因为它们难以分解，会给肾造成极大的负担。

糖尿病主要是因为胰岛素分泌不足，只要控制饮食中的糖分，一般没有问题。苦瓜和鸡蛋中糖分都不多，尤其是鸡蛋主要是蛋白，苦瓜中纤维素虽是多糖但是人体一般不会消化[52石斛网www.52shihu.com]，适当吃些没问题的。

在广东很大众化，苦瓜清热解毒抗氧化延缓衰老，是有疗效的蔬菜，鸡蛋营养丰富，加上二者的味道很配合，所以——很好的选择。