芒果哪个品种最好吃？

相对而言，从八种常见芒果里面选择口感相对较好的品种，应该会是台农芒、水仙芒、凯特芒。我比较推荐台农芒，台农芒是最受消费者认可的芒果之一，具有很浓的芒果芳香，口感很好，每年11月份至次年7月份上市。

芒果中青皮芒最好吃，果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，口感特别好。

黄绿色外皮包裹下的芒果，果肉有手掌大小，皮薄，好剥。只要在顶部开一个小口，就能直接用手撕去外皮，露出诱人的金黄色果肉，散发出淡淡的蜜香。不仅皮薄，果核也相当好处理 ，用刀切半就能去掉核，然后把果肉划成一小块一小块的，就可以享受一份美味的芒果啦！

青皮芒果体硕大，一个净重1.5-2.0斤左右，拿起来比一般的人的手掌大好多。味道清甜，果肉呈奶黄色，切开可闻到淡淡的蜜香。放一块到嘴里，芒果的清香就在嘴里蔓延开来，整个口腔都充盈着芒果的浓郁香味。真正的嘎嘣脆甜，实在是饭后茶点的良配。

芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还可以清除细胞自由基，同时具有较好的清血管能力，能够有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。

个人觉得芒果甜心芒比较好吃。

光看这个名字就一股甜甜的感觉，据说现在是越南的标志性芒果品种了，应该也是青芒的一种，一个大概有手掌大小，果香虽然比起桂七差了一点点，但也算浓郁，果肉是橙黄色的，非常甜，而且核很薄，所以吃起来非常过瘾，Q弹Q弹的。

越南青皮甜心芒为著名热带水果之一，素有“热带果王”之誉，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱。

越南是生产优质青芒的产地，阳光滋养，土地肥沃，充足日照，天然绿植作防风障，得天独厚的自然条件孕育出自然好鲜果。

越南青皮甜心芒表皮翠绿欲滴，宛如珍贵夺目的绿宝石。自身的地理优势[52石斛网www.52shihu.com]，使得这里每一个甜心芒都个头大、青皮薄，果肉厚、汁多，养分多，一口咬下去满口爆浆

台农芒、水仙芒、凯特芒最好吃，这也符合大众化的口感。

芒果的主要产地：芒果属于非常典型的热带水果，一年四季诸多品种交替上市，基本可以保证全年任何时候都可以吃到芒果。市场常见的芒果主要分为国产芒果和进口芒果，国产芒果主要产自海南三亚、广西百色、四川攀枝花和云南保山，进口芒果主要来自柬埔寨、越南和缅甸。

芒果的主要品种：

1、海南/广西台农芒

台农芒是最受消费者认可的芒果之一，具有很浓的芒果芳香，口感很好，每年11月份至次年7月份上市。

2、海南水仙芒

水仙芒也是非常热门的芒果品种，特点核薄肉厚，口感属于上乘，具有一股淡淡的芒果芳香，每年12月至次年5月份左右上市。

3、海南/广西贵妃芒

贵妃芒的市场接受度就开始出现分化了，用采购的术语来形容，量大的可以整车发，量小的只能走零担发货了。贵妃芒水分很多，甜度欠佳，每年2月份至7月份上市。

4、海南红玉芒

红玉芒与台农芒和水仙芒相比较色香味要稍微差一些，总体还是可以接受的，每年5月至7月份上市。

5、四川凯特芒

凯特芒莹润饱满，口感细腻，入口即化，甜而不腻，属于芒果中的上品，每年7月至11月份上市。

6、国产/进口大青芒

大青芒皮青肉黄，核薄肉厚，口感中上，每年几乎不会断货，海南、广西、云南、四川、越南都可以出产。

芒果有柬埔寨高乐蜜芒，四川凯特芒，国产/进口大青芒，缅甸/云南鹰嘴芒，海南红玉芒，海南/广西贵妃芒，海南水仙芒，海南/广西台农芒等品种。相对而言，要是从以上这八种常见芒果里面选择口感相对较好的品种，应该会是台农芒、水仙芒、凯特芒，这也符合大众化的口感。

芒果属于非常典型的热带水果，一年四季诸多品种交替上市，基本可以保证全年任何时候都可以吃到芒果。

市场常见的芒果主要分为国产芒果和进口芒果，国产芒果主要产自海南三亚、广西百色、四川攀枝花和云南保山，进口芒果主要来自柬埔寨、越南和缅甸。

食用芒果可以有效清理肠胃，所以对于晕车、晕船的人来说，可以起到止吐的作用，缓解恶心的感觉。芒果中富含维生素A，可以有效地防癌抗癌。芒果中大量的维生素和其他能量物质能够美容养颜，具有十分优异的美容养颜作用。

食用芒果能够防止高血压和高血脂，达到敢删高血压、高血脂患者体质的作用芒果中富含大量纤维，可以有效促进消化排便，有效的治理便秘。芒果中的有效成分，能够抑制许多种细菌，达到杀菌消炎的功效。

牛肉和芒果能一起吃吗吃牛肉可以吃芒果吗？

材料：芒果一颗、牛肉片200克、苹果半颗

做法

食材准备好，多加了一些苹果增添清脆的口感

肉以『米酒、酱油、沙拉油』稍微腌过。下锅拌炒到半熟起锅再把苹果丁和芒果片原锅拌炒一下再把肉片拌下去，加一点高汤粉即可

芒果的功效与作用及禁忌有什么？

一、芒果的功效与作用

1、保护视力，芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还能润泽肌肤。

2、增强免疫力，芒果营养十分丰富，富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，其中维生素c含量高达56.4毫克/100g，被誉为“热带水果之王”，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。

3、抗衰老，芒果中的加芒果甙物质具有明显的抗氧化能力，能够激发细胞活力，延缓细胞衰老，有助于保持肌肤富有弹性，防止产生皱纹。

4、美容护肤，芒果中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，可以清除细胞自由基，同时具有较好的清血管能力，能够有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。

二、芒果的食用禁忌

1、不宜过量食用，芒果含糖量很高，一次食用过量，糖分进入体内无法分解吸收，则会引起上火。另有病例显示，过量食用芒果还可能引发肾病。

2、脾胃虚寒的人不宜多吃，芒果性凉，脾胃虚寒、体寒及肠胃功能不佳的人吃多了会消化不良导致腹胀。

3、过敏体质慎吃，芒果含有醛酸、致敏蛋白等致敏物质，过敏人群食用芒果可能出现皮炎、脸部浮肿等过敏症。

4、湿热体质不宜食用，芒果有湿毒，助湿，湿热体质应少吃芒果。

5、皮肤病患者不宜，皮肤病多源于体内湿气太重，而芒果助湿，因而脸上长痘、湿疹、疮疡流脓患者不宜吃芒果，以免加重病情。

6、糖尿病患者不宜，芒果含有很高的糖分，食用后极易让血糖升高，不利于糖尿病患者病情控制。

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名： L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果是寒性水果吗？

芒果是寒性水果。

从中医的角度来说，芒果是凉性的。虽然多吃不会上火，但是芒果有它的特殊性，吃多了可能会过敏。

芒果味道甘酸，性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿、养胃止呕的作用。同时还能治疗胃热烦渴，呕吐、晕车、晕船等等作用。同时，他们还富含有维生素A、C，钙质等等多种营养物质。

芒果也具有药用价值，芒果核用来煮水，当作茶水，有退热的作用。虽然味道不错，但是也不能大量食用，因为芒果对肾脏不利，尤其是患有急性、慢性肾炎的人，特别小心。

芒果水量含量高，热量很低，属于寒性水果，所以体寒者不能过度食用，不然会有腹胀等不适应的症状。

扩展资料

芒果营养价值及功效：

1、美化肌肤

芒果中含有大量的维生素，胡萝卜素也异常丰富，对人的皮肤有好处，能有效的改善粗糙皮肤。

2、明目

由于芒果中富含有各种胡萝卜素，带皮时含有2.061-7.765%，其中β-胡萝卜素占60%。对眼睛有至关重要的作用，尤其是能改善夜盲症。

3、延缓衰老

芒果含有的抗脂质有抗氧化的作用，能延缓细胞衰老，可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白有效的延缓衰老。

4、提高脑功能

芒果中含有的成分能有效的保护脑神经元，提高脑功能。还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

5、通便排便

芒果的口感不错，还含有能促进肠胃蠕动的丰富粗纤维，人体所需的蛋白质、糖分。在餐前食用芒果，有利尿的功效，还能清理肠道，让肠道内不好的物质排出体内，所以也能改善便秘。

芒果核有什么药用价值？

芒果核，为漆树科植物芒果的干燥果核及种子入药，性味甘酸苦平，归肺、脾胃经，合健脾、止咳、化痰、行气与消积之功于一体，《中医大辞典》中药分册云：“行气，消滞……”。亦为黎族常用民间药.

祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润；取芒果2~3个，煎汤口服，可治疗疝气；芒果肉1~2枚，分早晚两次服用，能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳。

常吃芒果好不好？

经常吃芒果好处很多的，尤其是对女性而言。若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。