吃凉拌窝笋
丝当然是不
能减肥的
吃凉拌窝笋
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吃莴笋能为人体提供丰富的营养,还能促进人体的消化,莴笋里含有的乳白色液体,具有促进消化酶分泌的作用,加快胃肠蠕动,促进胃肠对食物的消化,减少食欲不振和消化不良的产生。莴笋含有的烟酸能刺激胰岛素的分泌,有降血糖和缓解血糖的功效,是糖尿病人群食疗保健的食品。莴笋虽好,但食用过量会导致眼科疾病,对人体的健康不利。
查看详细患有胃癌的病人是能吃一些莴笋的。莴笋不会对于胃癌的病情有什么不利的影响,而且在一定程度上具有非常好的抵抗癌症的作用。可以有效的缓解临床症状和一些服用药物的副作用。建议病人也可以适当的吃一些木耳,香菇等抵抗肿瘤的食物,然后服用一些抑制扩散的中药,效果就非常好了。
查看详细1、塑料袋贮藏:选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋,小心摘去叶片,用清水洗去泥土,在室内放置4~6小时,装入塑料食品袋中,扎紧袋口,冬季可在晾台上;
根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度,避免太阳光直射。有冰箱的居民,可以将袋置于冰箱中,此法贮藏莴笋可贮存半个月左右。
2、假植贮藏:收获时将莴笋连根拔起,稍经晾晒或在背阳处短期预贮。选择无伤、无病末抽薹的健壮莴笋,肃除外叶,留顶端7―8片叶,假植于畦或沟内。用于贮存的莴笋切勿擦伤,以免腐烂。
栽培技术
越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种,如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐热白叶尖,苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
春莴笋,12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。
秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋,10-11月露地育苗。
查看详细莴笋虽然好吃,但也不可过多食用,否则会引起夜盲症。另外脾胃虚寒者不宜多食。
通常用户食用莴笋的茎,其实叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质,糖,铁等含量也都高于茎。
莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病用户适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等用户食用,有助于降低血压。另外对肾炎水肿病用户亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。
注意事项:
1、莴笋怕咸,盐要少放才好吃。
2、其实莴笋叶子的营养价值更高,因此吃莴笋最好带着叶。
3、吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱菜、泡菜等。推荐菜品:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。
4、莴笋虽好,但不能吃太多了。多吃莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。
查看详细莴笋(学名:.var..)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(或)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
1、品种选择
越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种,如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐热白叶尖,苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
2、播期确定
春莴笋,12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋,10-11月露地育苗。
3、培育壮苗
3.1整土:
选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前5-7天每亩施腐熟有机肥千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻,整平整细,盖上塑料薄膜等待播种。
3.2种子处理:
在5-9月播种的,由于炎热高温,种子发芽困难,播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时,用湿布包好,置于井下离水面30厘米处,每天淋水1-2次,3-4天即可发芽,也可将种子浸泡24小时后,用湿布包好,放在冰箱或冷藏柜内,在-3~-5℃下冷冻24小时,然后放在凉爽处,2-3天即可发芽。
3.3播种:
春莴笋,大棚育苗播种时,先揭开苗畦上薄膜,浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米,盖严薄膜,夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前,晚揭早盖覆盖物,不通风,提高床温。幼苗出土后,适当通风,白天保持床温12-20℃,夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖,2-3片真叶时间苗1次,苗距4-5厘米。移栽前5-6天,加大通风炼苗。
夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜,出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬,用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次,4-5片真叶时间苗1次,苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后,结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍,定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右,可陆续采收嫩株上市。
秋莴笋播前先将床浇湿浇透,播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草,或覆盖黑色遮阳网,播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上,出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥,保持床土湿润,及时除草间苗。
4、定植与管理
定植时,选择排水条件好的壤土,每亩施腐熟的有机肥千克。深翻整平,做成1.20-1.50米宽的高畦。起苗前,先将苗床浇水。
春莴笋,苗龄25-30天,5-6片叶时定植,株行距20厘米×27厘米,深度以埋到第一片叶柄基部为宜,栽后浇压蔸水。以叶上市,株行距15厘米×20厘米。地膜覆盖栽培的,底肥一次施足,并盖好地膜,雨天排水防渍。大棚和露地栽培,选晴暖天气中耕1-2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润,植株基本封垄时,可嫩株上市。以茎为产品的,每亩浇施尿素15千克1-2次。
秋莴笋,苗龄25天定植,株行距25厘米×(30-35)厘米,以嫩株上市,株行距15厘米×20厘米。选阴天或下午定植后,及时浇压蔸水,并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网,缓苗后撤去。少中耕、浅中耕,淡粪勤浇,保持土壤湿润,在植株封垄期前后,每亩施3-4成腐熟人畜粪千克或15千克尿素2-3次。
越冬莴笋,苗床底肥不宜过足。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植,株行距(30-35)厘米×(30-40)厘米。成活后追施1-2次淡粪水,如翌年以成株上市,越冬前应注意炼苗,不宜肥水过勤,防止苗期生长过旺,冰冻前重施1次防冻肥水。翌春及时清除杂草,浅中耕1次,追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后,追肥次数减少,浓度降低。采用地膜和大棚栽培的,要施足底肥,注意通风管理。
5、采收、采种
在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期,延迟采收,可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾,或莲座期开始,每隔5-7天喷毫克/千克矮壮素2-3次,或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。
莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好,留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮,具有本品种特征特性的植株,间拔以后,保持株行距33厘米以上见方,去掉老叶,增施肥水、培土,促侧枝生长。开花时适当摘除部分枝,插支柱防倒伏,花期不能缺水,花谢后减少灌水,开花后20-25天,种株叶片正常发黄,种子呈褐色或银灰色,生白色冠毛时,及时采收。
查看详细答:莴笋并不是一种不好消化的食物,宝宝适当的吃点莴笋是可以帮助消化的,莴笋里面含有的纤维素比较多,吃莴笋之后能够促进宝宝的肠道壁蠕动,而且还可以帮助消化,因此可以适当食用。平时宝宝不仅可以适当的吃点莴笋,也可以多吃其他的蔬菜,莴笋是一种性寒凉的
答:1、品种选择夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐热白叶尖,苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。2、播期确定夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽
答:含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,有助于消除紧张,帮助睡眠。钾的含量也比较高,对高血压和心脏病患者极为有益。它还含有非常丰富的氟元素,可参与牙齿和骨骼的生长。不管是老人还是小孩,多次莴笋有利于身体的健康。
答:,莴苣它不同于一般蔬菜的特点是含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。小宝宝多吃一些,对牙齿很好。含钾量也较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。而且含有少量的碘元素,对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调
答:莴苣属于新鲜蔬菜,不属发物.莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜.常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌.莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益.莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成
答:莴笋可以起到很好的利尿通乳的效果,因为其中富含的钾元素含量丰富,可以有效的调节我们身体中的电解质平衡,从而起到排尿和促进乳汁的分泌。它其中所富含的矿物质元素和维生素等含量非常丰富,可以调节神经功能。它还可以起到很好的通便效果,富含的植物纤维
答:在割双眼皮后要注意对切口部位的护理,同时也要注zhi意一些dao饮食。以下就版是关于割双眼权皮之后饮食的注意事项:1、多吃营养丰富的食物,各类营养元素要均衡补充,可适当增加动物肝脏、牛奶、蛋黄等的摄入;2、多吃蔬菜和水果,如冬瓜、香蕉、西瓜
答:莴笋任何部分都能吃~您去这个网站看一下还有做法莴笋英名:e.学名:.var.y.p别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋产期:1-4月。p原产我国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。植物学
答:应该是不可以的,需要晾晒几天之后再使用?
答:对于龙眼干,我们应该控制我们吃的食物的数量。普通新鲜龙眼一天吃200克左右。龙眼壳干一天吃20多个。如果是龙眼肉,8到10差不多。龙眼虽然有补充,但吃人体所需的量是好的,吃太多的人体吸收不了那么多。所以,吃龙眼干的时候,一定要适度吃!
答:因为鲤鱼含有优质高蛋白而且容易吸收,所以可以促进手术后伤口的瘉合。
答:不含有这个成分。天麻,钩藤,石决明,川牛膝,杜仲,寄生,栀子,黄芩,益母草,夜交藤,朱茯神。
答:食盐摄入过多会引起胃癌。食用过量的高盐食物后,食盐的高渗透压对胃粘膜会造成直接损害,使胃粘膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变。高盐食物还能使胃酸分泌减少,抑制前列腺素E的合成。现今人类随着钠盐摄入量的增加,
答:感冒期间最好不要吃燕窝了,燕窝属于高蛋白食物,吃了以后会影响感冒的正常愈合,所以在平时需要注意的,感冒期间需要清淡饮食,不要吃过多的食物,避免对身体形成严重的伤害,对于感冒一般建议服用抗感冒药物治疗比较合适,避免对身体形成严重的伤害。
答:知道苦瓜为什么是苦的吗?因为很多农作物还没成熟的时候都是苦的,苦瓜也是,本来是要等它成熟了后吃它里面的果实,不知道是谁非要想出来这样吃,还编出一大堆什么对身体好之类的,苦瓜是水果,不是瓜,一个没成熟的苦果吃了能有什么好处,而且还吃错了。果不
答:黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋补作用,被誉为“补血米”、“长专寿米”。黑米比普通属大米更具营养,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米除了熬粥,还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋