木耳属于菌类食材,木耳自古以来就被视为长寿不老、滋养美容的圣品,它含有丰富的维生素和矿物质,有净化血液的作用[52石斛网www.52shihu.com],对肌肤极好。它含有丰富的膳食纤维,特别适合因便秘而造成的皮肤粗糙者食用。
木耳属于菌类食材,木耳自古以来就被视为长寿不老、滋养美容的圣品,它含有丰富的维生素和矿物质,有净化血液的作用[52石斛网www.52shihu.com],对肌肤极好。它含有丰富的膳食纤维,特别适合因便秘而造成的皮肤粗糙者食用。
可以的啊,味道鲜美还清肠胃
如果是干蘑菇,一定要发好,否则会有苦味的,希望能帮到您
查看详细牛肉与黑木耳不相冲。黑木耳是润肺的,牛肉高蛋白低脂肪,补血补铁。
但是牛肉很难炖烂,不能同时下锅。
希望能帮到您,望您采纳。
查看详细朵形:以朵大均匀,耳瓣舒展少卷曲,体质轻,吸水后膨胀性大的为上品,朵形中等,耳瓣略有卷曲,质地稍重,吸水后膨胀性一般,属于中等品,如果朵形小而碎,耳瓣卷曲,肉质较厚或有僵块,质量较重的,属于下等品。色泽:每个朵面以乌黑有光泽、朵背略呈灰白色的为上等品,朵面萎黑,无光泽者为中等品,朵面灰色或褐色的下等品。干度:质量好的木耳是干而脆,次的木耳是发艮扎手。通常要求木耳含水量在11%以下为合格品。试验木耳水分多少的方法是,双手捧一把木耳,上下抖翻,若有干脆的响声,说明是干货,质量优,反之,说明货劣质次。也可以用手捏,若易捏碎,或手指放开后,朵片能很快恢复原状的,说明水分少,如果手指放开后,朵片恢复原状缓慢的说明水分较多。品味:取木耳一片,含在嘴里,若清淡无味,则说明品质优良,如果有咸、甜等味,或有细沙出现,则为次品或劣品,不能购买。9、黑木耳分级与特征市场上出售的黑木耳,有四个等级和一个等外级。其中一级品,不仅质量好,而且营养成分也高。(1)一级品:表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无泥杂、无虫蛀、无卷耳、无拳耳(由于成熟过度及久晒不干,经多次翻动而使木耳粘在一起的干品)。(2)二级品:朵形完整,表面青色,底灰褐色,无泥杂,无虫蛀。(3)三级品:色泽暗褐色,朵形不一,有部分碎耳、鼠耳(因营养不足或秋后采收而形成的小木耳),无泥杂,无虫蛀。(4)四级品:通过检验不合一、二、三级的产品,如不成朵形或碎耳数量很多,但无杂质、无霉变现象。(5)等外级:碎耳多,含有杂质,色泽差。
查看详细(一)鱼香木耳虎皮蛋
鱼香木耳虎皮蛋
资料:鹌鹑蛋20个,青红椒少量,黑木耳泡发,姜丝,葱蒜末,豆瓣,料酒,糖,醋,鸡精,酱油,水淀粉。
做法:先将鹌鹑蛋炸成金黄色锅底留油,入豆瓣酱,葱姜蒜,炒香后加青红椒,木耳,酱油,糖,醋,鸡精,料酒成鱼香汁,再用水淀粉勾芡后参加炸好的虎京彩即可。
(二)小白菜炒木耳
资料:小白菜四棵,切成一寸长巨细,菜梗和叶子分隔。水发木耳若干,撕成小朵,剁辣椒一大勺。
油热后爆香葱花,下木耳和菜梗,炒半分钟左右后下剩余的菜叶,翻炒均匀后,加料酒。五老练时加剁辣椒。等要出锅时加一点点盐,由于剁辣椒有盐了。最终再放鳮精。好了,出锅。
洋葱头拌木耳,很不错的噢!
还有用它做素馅包包子、包饺子;还可以和韭菜、鸡蛋拌在一起做蒸饺或是煎饺。
(三)木耳炖羊排
资料:木耳,羊排木耳,红萝卜,绿豆粉条。
做法很简单
先把羊排用开水渚向个开,然后放到汤锅里加葱和香菇,等汤开了今后,放入羊排汤再次开了今后,放入木耳,红萝卜,绿豆粉条,煲上40分钟左右,放入盐,汤开了今后关火,待五分钟今后开盖。
主料:水发木耳肉末胡罗卜。
水发木耳肉末胡罗卜
配料:盐、鸡精、糖、老抽、胡椒粉、葱末、湿淀粉。
作法:木耳去根,洗干净。
锅中加水烧开,将木耳氽透捞出。锅中加油烧热,葱姜爆锅,煸炒肉末(要炒香哦),加入木耳,调味,最后放湿淀粉勾欠出锅。
(四)香菜木耳
1。木耳泡发,用冷水哦,撕开成小朵样,
2,香菜洗净,切5厘米段,
3,木耳在开水中烫3分钟,然后马上投入冷水中,能保持爽脆感。
4,空干水分后倒入菜锅,或者一个大的调菜盆,加盐,味精,醋(可以多一点),少许糖。搅拌均匀后静置5分钟,
5,放入香菜搅拌均匀,出锅。1。木耳不能和萝卜一起吃
2。木耳不能和麦冬一起吃
3。木耳不能和田螺、海螺一起吃
4。木耳不能和野鸭一起吃
5。木耳不能和维生素K3一起吃
6。木耳不能与浓茶一起吃
查看详细消化不良一般是可以吃木耳的,但是在吃木耳的时候,尽量不要吃得过多,如果是消化不良而引发了腹泻,是不可以吃木耳的,否则会导致腹泻的症状加重,消化不良一般是因为饮食不规律的原因,还有可能是因为肠胃消化功能还没有发育完善所引发的。
查看详细答:新鲜的木耳不建议使用,因为新鲜的木耳容易引起中毒。引起患者中毒的原因是因为新鲜的木耳中含有一种卟啉的光感物质,这种物质进入人体,人体被被太阳照射的皮肤很容易导致患者皮肤出现皮疹、红肿、疼痛等情况。
答:木耳是可以吃的。玩有很丰富的营养价值,所以说吃多黑木话对身体有好处。你可以放心的是。木耳也没有什么刺激作用。所以没有什么影响的。您这个术后主要是不能吃辛辣油腻的食物。刺激性的食物。其他都是可以的。可以放心吃。
答:多吃黑木耳的好处有很多,因其性味甘平、无毒、含糖、蛋白质、粗纤维、磷、铁、钙、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、麦角留醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。黑木耳中铁的含量很高,比蔬菜中含铁量较高的芹菜还高6倍,比动物性食品含铁量最
答:白木耳中含有丰富的蛋白质、维生素a和胡萝卜素等物质,可以提高人的免疫力。其中还含有大量纤维素,具有减肥的作用。白木耳还具有润肺护肝、养阴补虚的功效,可以提高肝脏的解毒功能。另外,白木耳还具有养颜护肤、护发、健脾、降压、养心等功效。
答:可以作为一部分辅料使用。
答:白木耳不是银耳,我家就有白木耳,是两种截然不同的食物
答:你好,吃木耳拉木耳,这个考虑为不消化引起的,食物残渣如果是比较多,需要注意及时吃些健胃消食的可以考虑吃些健胃消食片,如果平时都胃不好可以考虑少吃多餐的,另外就是多运动锻炼,按摩腹部利于促进消化
答:可以。1、白木耳其实就是银耳。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。每百克白扁豆含蛋白质2。8克,脂肪0。2克,糖5。4克,热量35千卡,粗
答:荆芥是可以治疗感冒风寒引起的发热,头痛等。有辛散的作用和功效,无论是风寒还是风热感冒都可以使用。也能帮助麻疹透发,用于疮疡初起的病人,同时也可以起到止血的作用,可用于便血崩漏等情况。总体来说荆芥有解热,抗菌,抗过敏,镇痛,降温等作用。主要用
答:球茎茴香既耐热又耐寒,适栽区域较广,华北地区在清明后至立秋前随时可以播种,以春秋两季栽培为主。华东及华南地区也可行春秋两季栽培,春栽一般于3~4月份播种,秋栽于7~9月播种。可育苗移栽,也可直播。播种前先行种子处理,用水温18~20℃的清水
答:槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。根据当地人介绍
答:刺梨的饮料含有多种维生素,能健脾助消化改善睡眠。适合于女性老年人,孕妇亚健康免疫力低下的人群都可以服用,对于胃肠有炎症,脾胃虚寒,脾胃虚弱的人,建议避免使用刺梨,平时可以根据自身体质的不同选择,不同的食疗药物等对症调理。
答:应该是淡竹叶茶。淡竹叶清热除烦,利尿。用于热病烦渴,小便赤涩淋痛,口舌生疮。
答:核桃具有健脑的功效,并且核桃含有丰富的维生素E,该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃有利于防止2型糖尿病。另外,由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,因而,具有促进睡眠的作用。
答:功效一免疫调节枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。功效二抗衰老免疫衰老与细胞凋亡密切
答:没消化完全,您弄玉米汁,肉丸,或者煮烂一些吧