灵芝怎么养？

现在越来越多的人喜欢用灵芝做盆景，但是灵芝盆景需要怎么养护呢？

灵芝，别名灵芝草、菌灵芝、赤芝等，有滋补强壮、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶（或袋）栽灵芝生产较为简便易学。

（1）养料的配制。①杂木屑约75％，麦麸约25％，硫酸铵约0．2％，拌料含水量70％；②杂木屑约75％，麦麸约25％，拌料含水量60％；③杂木屑约50％，麦麸约50％，尿素0．1％，拌料含水量60％；④棉籽皮79％，麦麸约20％，蔗糖1％，拌料含水量60％―65％；⑤玉米轴渣50％，杂木屑约30％，麦麸约20％，拌料含水量60％―65％；⑥杨树叶75％，米糠（或麦麸）25％，拌料含水量60％；⑦稻草粉45％，杂木屑约30％，麦麸（或米糠）约25％，拌料含水量60％―65％。

（2）装料和灭菌。将培养料拌好后，焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0．25―0．3公斤。装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2．5厘米的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸。如装瓶，可用容积为500―1000毫升、口径为3．3―4．6厘米的广口瓶或蘑菇瓶，装料法基本同袋装法。

装料后把料袋（或瓶）分层排在锅内，在1．5公斤／平方厘米的压力下灭菌1―2小时，或常压灭菌8―10小时。要求当天装料，当天灭菌，当天接种。

（3）接种和培养。接种最好在接种箱进行，若无接种箱，在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋）内，然后将瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24℃―28℃，接种后25天左右菌丝便长满瓶（袋）。在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶（袋）内长满菌丝后，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾[52石斛网www.52shihu.com]，即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在26℃―28℃，相对湿度提高到80％―90％，给予散射光，每天通风换气，过20天左右菌柄就可长出瓶（袋）口，柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。

（4）病害防治。生产过程中要注意防止杂菌感染，主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接种过程要严格无菌操作；培养料消毒要彻底；适当通风，降低湿度；轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中；污染严重的应及时淘汰。

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观赏灵芝即我们常看到的灵芝盆景：灵芝形态奇特，色彩绚丽，被认为是吉祥的象征，制作盆景，在日本、东南亚地区，有较好市场。

灵芝盆景制作通过生物学技术和盆景工艺结合，培育出不同形态灵芝，再配以山石、树桩、枯木等而成。

（一）、培养器具：通过瓶栽、袋栽取得子实体。

（二）、子实体造型

（1）菌盖加厚：把已形成菌盖而未停止生长的灵芝，减少空气流通，造成菌盖增厚。

（2）丛生菌盖：当灵芝原基开始分化，把培养环境的二氧化碳浓度尽量增加，使原基不能正常发育，长成不规则粒状物时，再把通气条件回复到正常生长的水平，不规则柱状物就长成丛生菌柄和菌盖。

（3）光诱导培养：灵芝子实体生长过程中有明显趋光性，菌盖边缘和菌柄先端向光性很强，在子实体未停止生长时，不断改变光源位置，使子实体向不同方向发展，产生不同形状。

（4）药物刺激：在正在生长的灵芝菌柄或菌盖边缘，用药物，如酒精、催根素、生长素等物，用已消毒的针头沾点刺，或直接涂抹药物，使这些部位出现扭曲，偏生，结巴等，造成一些粗野的形状。

（三）、拼制盆景：选取适当的盆景盆，把培养好的子实体，配以石头、木桩、玻璃或瓷器工艺人物或亭台、楼角等，制成盆景。

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如何选择灵芝？

（1）外观鉴别

灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或黏结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝。直径2。5～6。5微米。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12微米。

（2）试验鉴别

取灵芝样品粉末2克，加乙醇30毫升，加热回流30分钟，过滤，滤液蒸干，残渣加甲醇2毫升溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2克，同法制成对照药材溶液。采用薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各4微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）—甲酸乙酯—甲酸（15∶5∶1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外灯光灯（365纳米）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

灵芝如何食用？

野生灵芝，你可以如楼上所说，煲汤服用，如果是长期服用的话，还是建议您用热水来煮。

因为，野生灵芝热水提取物，对于人体没有任何的毒副作用，也没有什么禁忌。它与其他的中药西药以及放化疗药物并用效果更好，不产生任何的依赖作用。

它的煎制方法如下：

一、将灵芝切成薄片。小块或者粉碎成粉末。用冷水煮开沸腾后，再煮5-30分钟。

二、按照用量，一般加水毫升。通常可以反复煮2-3次，便可将灵芝扔掉。

三、野生灵芝当茶饮。不限量，很据个人喜好饮用。可以放冰糖，红糖，大枣，枸杞等调味，并且灵芝水与任何药物食物一起服用都没有禁忌，可以同时服用。

四、器皿要求：铁和铝制的锅不能用，砂锅，汤煲优佳，不锈钢器皿比较好。

五、野生灵芝性温，属于食疗，显效慢，需要坚持服用，切勿三天打鱼两天嗮网。很据个人身体情况，7-45天才能有所感觉。长期服用最佳。

另外，野生灵芝的每天的服用量，是根据服用者的年龄、身体状况，及其保健、治疗的方向不同而不同的。