肉桂是桂皮吗？

不是，肉桂是椭圆的，颜色是深棕黑色，有竖的楞，在涮羊肉底料中就能见到；

桂皮是片状，卷曲的筒，是红棕色的，一般用来炖肉；

这两样东西在自由市场都有卖的，肉桂比较贵。

一:什么是肉桂:

肉桂属于樟科()樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。

树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。

二:什么是桂皮:

桂皮是肉桂树的树皮。有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。

不一样滴呢楼主。

一：什么是肉桂：

肉桂属于樟科()樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。

树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾版、果实是常用中权药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。

二：什么是桂皮：

桂皮是肉桂树的树皮。有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。

不一样滴呢楼主。

是桂皮没错，但是肉桂和我们日常用的桂皮也是有区别的，真正的肉桂是老树皮，薄的树皮叫桂皮，厚的才是肉桂肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。越南肉桂(西贡肉桂)质地最佳。中国肉桂和牡桂(C.)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐(0.4吋[52石斛网www.52shihu.com]，包括萼筒)；上部径约6公釐(0.25吋)，连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。

不是肉桂个桂皮是两码事，你去大超市调料那，精装的小瓶子都有卖肉桂的，肉桂比较香，而桂皮炖肉的时候放一点，多了就有古中药味

是的

菜市场有卖的

参考资料：

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一：什么是肉桂：

肉桂属于樟科()樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。

树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。

二：什么是桂皮：

桂皮是肉桂树的树皮。有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。

不一样滴呢楼主

2个概念你可以查看下肉桂的图片

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一：什么是肉桂：

肉桂属于樟科()樟属常绿乔木。又名内玉桂、牡桂。

树皮、嫩枝（桂枝）、容花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。

二：什么是桂皮：

桂皮是肉桂树的树皮。有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。

不一样滴呢楼主

2个概念您可以查看下肉桂的图片

肉桂和桂皮是两种中药。他们在外表上有某些不同。肉桂的外层是灰棕色的。有点粗糙，但是肉桂。表面颜色较暗，有灰白色斑点。从功能组织上看:肉桂具有补火壮阳、引火归元、散寒止痛、活血通经的作用。桂皮具有温脾胃、祛风散寒、疏通血管的功效。可用于治疗呕吐、风湿、跌打损伤等症状。

不是，虽然桂皮和肉桂都是肉桂的干燥皮，来自同一种植物，基本上没有太大区别。但其唯一的区别是质量好坏。桂皮属于劣质，常用作调味品。肉桂质量好，可入药。肉桂有助于壮阳补火、散寒止痛、温通经络，可用于腰膝冷痛、阳痿早泄、肾阳虚、寒湿关节痛或肾阳不足，寒湿痹痛等。

桂皮和肉桂一样吗？

肉桂和桂皮是同一种调料吗？

肉桂，桂皮是一种吗有区别吗？

肉桂和桂皮不是一种，它们的具体区别如下：

肉桂为肉桂的干燥树皮，桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。

肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮则气清香而凉，似樟脑，味微甘辛，以皮薄、香气浓厚者为佳。

肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为主，桂皮以菜肴佐料为主。

扩展资料：

1。肉桂（拉丁学名： Presl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状。花期6-8月，果期10-12月。

2。桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。

参考资料： 肉桂-百度百科 桂皮-百度百科

肉桂是不是桂皮？

您好，根据你陈述的情况，肉桂在中药的确就属于桂枝树的树皮。这两种中药大同小异，肉桂善于温补肾阳，温经通脉如以补肾阳为主，桂枝以温经通脉为主。肉桂的主要作用是可以用于男性的阳痿，女性的宫寒不育以及腹冷痛都是有效果的。建议你在医生的指导下服用，不可超量的服用。

肉桂粉和桂皮一样吗？

根据您的的叙述肉桂粉和桂皮，这是两种不一样的食物，而且应用也是不一样的。首先考虑肉桂，治疗一些，强心健胃和止吐的药物。而桂平的大多都是在炒菜烹饪的方面使用的。而且肉桂粉和桂皮这两种，食材，它本身外表也长得不一样。希望我的回复对您有帮助。