凉拌甘蓝的具体做法如下所示。
主料:甘蓝200g。
辅料:油1勺,盐1勺,味精1勺,食醋1勺。
步骤
1.甘蓝切成细丝。
2.蒜瓣切成丁。
3.热油。
4.爆香蒜片。
5.加入适量味精。
6.加入适量的食醋。
7.关火加入适量的食盐搅拌均匀。
8.加入切好的甘蓝丝。
9.搅拌均匀即可。
凉拌甘蓝的具体做法如下所示。
主料:甘蓝200g。
辅料:油1勺,盐1勺,味精1勺,食醋1勺。
步骤
1.甘蓝切成细丝。
2.蒜瓣切成丁。
3.热油。
4.爆香蒜片。
5.加入适量味精。
6.加入适量的食醋。
7.关火加入适量的食盐搅拌均匀。
8.加入切好的甘蓝丝。
9.搅拌均匀即可。
用料:紫甘蓝半个新鲜黄瓜一根调料:盐香油白醋紫色的诱惑凉拌紫甘蓝做法:(一):紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝
(二):黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)
(三):甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁
(四):把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了
小贴士:紫甘蓝做法指导:
紫甘蓝食法多样,可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等,因含丰富的色素[52石斛网www.52shihu.com],是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时,要保持其艳丽的紫红色,在操作前,必须加少许白醋,否则,经加热后就会变成黑紫色,影响美观。(摘自网络)
紫甘蓝的营养价值:紫甘蓝含丰富的维生素C,抗氧化物质,能保健美容,且适合减肥者食用紫色有消毒及净化作用,有助于调节身体的新陈代谢
,猪肉,黑木耳这些可以一起做饺子馅的,这个没有干系,但是没必要再放索甘蓝吧。
查看详细番茄柠檬汁是由番茄、柠檬、蜂蜜等制成的美味又有美白的鲜果汁。夏季饮用消暑怡人美白。对预防色斑很有特效。番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。柠檬:柠檬的成分主要是糖,有机酸,维生素B1、B2,维生素C,烟酸,钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取精油,是食品和美容化妆品的重要原料,是西餐桌上常备果品,有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁,可减少血中胆固醇,预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,能减弱钙离子的凝血作用,防止血小板凝集,预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,可洁肤美容。
查看详细主要区别有,品种不同、形态特征不同、营养价值不同,具体如下:
一、品种不同
1、大白菜
大白菜,别称黄芽菜、结球白菜、包心白菜,属种子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、白菜种。
2、甘蓝
甘蓝,别称花菜、包菜、莲花白(云南)、大头菜,属被子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、甘蓝种。
二、形态特征不同
1、大白菜
基生叶大,倒卵状长圆形至倒卵形,长30-60厘米,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽;有多数粗壮的侧脉,叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,耳状,有粉霜。
2、甘蓝
矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色,二年生茎有分枝,具茎生叶。
基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿,上部茎生叶卵形或长圆状卵形,长8-13.5厘米,宽3.5-7厘米,基部抱茎,最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米。
三、营养价值不同
1、大白菜
每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克(其中含膳食纤维0.94克)、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C28毫克、维生素E0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜0.04毫克、锰0.16毫克,其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸28毫克。
从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
2、甘蓝
甘蓝营养元素很丰富,如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。
甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防,包含癌症。
甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,此成分可帮助消化性溃疡的愈合。
查看详细紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。
查看详细答:紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。
答:主要区别有,品种不同、形态特征不同、营养价值不同,具体如下:一、品种不同1、大白菜大白菜,别称黄芽菜、结球白菜、包心白菜,属种子植物门、双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、白菜种。2、甘蓝甘蓝,别称花菜、包菜、莲花白(云南)、大头菜,属被子植
答:番茄柠檬汁是由番茄、柠檬、蜂蜜等制成的美味又有美白的鲜果汁。夏季饮用消暑怡人美白。对预防色斑很有特效。番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可
答:,猪肉,黑木耳这些可以一起做饺子馅的,这个没有干系,但是没必要再放索甘蓝吧。
答:猪肉紫甘蓝黑木耳能一起做饺子馅,我认为可以的,这几种食材,可以放在一起做饺子馅,他们几样放在一起没有问题,可以正常的吃
答:如果想减肥就早上喝,那样促进肠胃的消化,它具有抵制想吃东西的欲望。如果是美白,那就晚上喝,白天喝了会晒黑。不建议空腹喝,柠檬是酸度很高的水果,如果空腹喝对胃的刺激是很大的,可以午饭后当下午茶喝喝,柠檬切片薄一点,用开水冲,然后再加点白糖,根
答:1、枣仁枣仁,准确应该称作北方酸枣核,主要是为了和南方酸枣五眼六通做一个区别。枣仁,别名酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成。生于向阳山坡、路旁,主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季
答:发制毛肚分为传统与新式两种,一种为碱水发,也称水发;另一种为生物酶发制法。因前者比后者成本低许多,所以在实际操作中,前一种方法采用较多。用碱水发毛肚,实际上就是将干毛肚加入碱水浸泡之后,使其胀大。发制发肚时间的长短以及质量的好坏,与碱水的浓
答:这样的症状考虑咽炎,可以口服清咽利喉的中成药。避免辛辣烟酒。用生理盐水漱口。清淡饮食,规律作息。可以用西瓜霜含片。也可以用麦冬,胖大海茶饮。金银花也是可以的,您说的那个花没有听说过可以治疗咽炎。,祝您开心每一天。
答:紫薯有着很好的防癌的效果,紫薯所有的含铁的元素都可以缓解衰老,其中所含有的铁元素可以有效的缓解衰老。可以很有效果的,增强自身的抵抗能力和免疫力,紫薯的热量也是比较低的,很好的有助于减肥防止便秘的发生,也能促进肠道蠕动,也能有效的保护干燥,有
答:栗壳:降逆生津,化痰止咳,清热散结,止血。常用于反胃,呕哕,消渴,咳嗽痰多,百日咳,腮腺炎,瘰疬,衄血,便血。入药部位:外果皮。性味:味甘、涩,性平。归经:归肺、肝、胃经。相关配伍1、治便血,反胃,呕吐:板栗壳煅炭存性,研末。每服3g,开水
答:能吃,但不要长期服用。三七粉的成分和三七主根一样,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用3、三七粉的用途可用于治疗外伤出血、瘀血、
答:天文草是有毒的价格嘛大概是40-80一斤的样子没什么人会去买的味道辛辣带点苦麻舌功效是止咳平喘,解毒利湿,消肿止痛,大概药店会收望!