坐月子可以吃韭黄吗？

在月子期间您是可以适量的吃一些韭黄的，一定要将韭黄煮熟煮烂了，这样才不会影响到您的肠胃功能的，因为韭黄不是特别容易消化，所以也不要吃太多，在月子期间产妇的肠胃功能是比较虚弱的，所以要调整好饮食，最好是多吃一些易消化的食物，吃一些温热的食物。

在坐月子期内您也是能够适当的吃某些韭黄的[52石斛网www.52shihu.com]，一定要将韭黄煮开炖烂了，那样才不容易影响到您的胃肠作用的，由于韭黄并不是非常非常容易消化吸收，因此也不必吃过多，在坐月子期内孕妇的胃肠作用是较为孱弱的，因此要调节好饮食搭配，最好多吃某些易消化的食物，吃某些湿热的食材。

韭黄炒蚬肉怎么做？

用料 

蚬肉  300克  

韭黄  100克  

黄豆酱  适量  

小红米椒  2个  

姜.葱  适量  

料酒.胡椒粉  适量  

韭黄炒蚬肉的做法 

将蚬肉中的碎壳、杂质拣出来后，先揉洗几次，水清了后，再泡水2、3个小时，捞出挤干水，装盘待用。

（我买的是海蚬肉，很咸，买回来一定要泡水，不然咸的没法吃。如果买的河蚬肉，要注意清洗时有没有沙子。）

韭黄洗净切成小段。

小米椒，葱姜切碎。

热锅放油，爆香姜丝，放入蚬肉翻炒。。（如果很吃的辣的小伙伴，可以在这时就将小米椒放进去，把辣味激发出来。）

再加入适量胡椒粉、料酒翻炒一下。

放入一勺半的黄豆酱，继续炒一下。

翻炒。

加入齐平的水，煮一下。

煮到水快收干了。

加入韭黄翻炒。

再放入小米椒、葱，翻炒一下就可以出锅了。（因黄豆酱有咸味，所以一般不用放盐了。）

上菜。

微辣，很下饭

感冒能吃韭黄吗？

感冒期间是可以吃韭黄的。韭黄中的营养价值很高，可以帮助人体很好的消灭病菌，同时，还可以提高人体的免疫力，对于疾病具有很好的预防作用。韭黄还可以起到健脾益胃的效果，可以帮助人体增加食欲，所以在感冒的期间，是可以吃韭黄的。但是不要吃的太多，感冒的期间，应该多喝一些温水，平时还要多注意休息，可以促进身体中排汗。

男人吃韭黄好吗？

男人吃韭黄好，建议适量即可。

韭黄是非常好吃的蔬菜之一，韭黄的营养价值很高，

韭黄

简介：韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。

季节：春、夏

韭黄的功效与作用

补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便

如何挑选韭黄

以叶片无枯萎、腐烂、无绿色的为好。

韭黄的制作技巧

选购鲜韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使得味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了。韭黄容易熟，炒制时间不要过久。

韭黄怎么炒？

可以做韭黄炒鸡蛋。

功效：益智补脑食谱，防癌抗癌食谱，贫血食谱。具体步骤如下：

1、韭黄洗净，切小段。

2、鸡蛋加盐打散。

3、热锅冷油，倒入鸡蛋炒至凝固，盛出备用。

4、锅中留点底油，入韭黄翻炒至半熟，加盐翻炒，在下鸡蛋拌匀，即可出锅装盘。

(1)韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。

(2)因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。

韭黄的营养价值有哪些？

一、韭黄营养价值

1、补肾温阳

韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症[1]。

2、益肝健胃

韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。

二、简介

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。