鸡肝里面含有什么营养常吃鸡肝好吗？

动物肝（猪肝、鸡肝……）中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

经常食用动物肝（猪肝、鸡肝……）还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应[52石斛网www.52shihu.com]，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。建议可以适当的吃，吃太多也不好，因为肝是解毒器官，难免有有毒物质的残留。但只要不是吃太多没事。

中医认为鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经；可补肝益肾、安胎、止血补血；主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。

鸡肝吃多了会中毒吗？

皮肤瘙痒――鸡饲料中多有促生长剂，这些化学物质大多经肝代谢，故长期吃鸡肝会引起食物过敏或慢性蓄积性中毒而容易引发皮肤病。维生素A中毒――鸡肝含大量的维生素A，若用鸡肝＋胡萝卜会使维生素A过量，不能及时排出就会造成维生素A蓄积性中毒，引起疼痛、跛行和牙齿脱落等疾病。缺钙――由于肝含磷高而含钙低，同时磷对钙的吸收又有抑制作用，长期吃肝会导致机体钙的缺乏。出血――机体的凝血需要钙的参与，长期吃肝造成缺钙则会引起凝血功能障碍，出现慢性出血或急性出血不容易止血。

有胃炎的可以吃鸡肝吗？

有胃炎的患者是可以吃鸡肝的，但是一定要注意少吃，另外一些不容易消化的食物以及刺激性食物也要尽量避免，尤其是在胃病发作期间，除了饮食改善，还要在医生的指导下治疗，比如服用奥美拉唑，铝碳酸镁咀嚼片，吗丁啉等，这样饮食改善加药物治疗，效果比较好。

吃鸡肝补什么女人吃好么？

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。动物形态详"鸡肉"条。鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝（猪肝、鸡肝……）还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

婴儿吃鸡肝好不好？

应该可以.我女儿14个月,已经吃了几次鸡肝了. 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色.

鸡肝可以搭配胡萝卜吗？

鸡肝可以配当胡萝卜吃的。鸡肝含丰富的维生素a，含丰富的维生素b1。胡萝卜含丰富的胡萝卜素。有明目，保护视力的作用。适当的吃这些东西对健康有利。但是不要过度的吃，不要暴饮暴食，避免增加肠胃负担。不要吃垃圾食品，多吃自然食品，不要吃过期的食物，避免带来不良影响。