葛根作用以及功效有哪些？

葛根属于中药的一种，适合高血压、高血脂以及其他心脑血管患者食用，葛根也可以解除乙醇的毒性[52石斛网www.52shihu.com]，缓解酒后出现的头痛、脸红症状，并且可以保护胃黏膜。另外葛根还有生津止渴、升阳止泻等功效。

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酒前喝葛根水真的能解酒吗？

葛根能2113解酒，葛根水是可以起5261到一定的解酒功效的。4102所谓的解酒不是你想的把酒精分解了，而是1653让身体尽量少吸收酒精，减少酒精对身体的伤害。起到保护肝脏和身体的作用。还有好多人认为吃了解酒药物可以让酒量提高这也是错误的。

葛根水在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。

扩展资料：

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。

而且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果。 而且葛根作为中药服用时，可以增强肝细胞再生能力，有利于肝脏机能的恢复，还能促进胆汁分泌，避免肝脏内堆积过多脂肪。

参考资料：人民网葛根的功效和食用方法

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起到护肝保肝的功效。