喝余甘果泡片有什么好处？

余甘果：俗称（牛甘果），拇指般大小的果实，食时口感苦中带着酸涩，而后是甘甜的回味。现代科学分析表明，余甘果含有18种氨基酸和16种微量元素，其中维生素C含量高达0．6－1．56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，维生素E、B1、B2、胡萝卜素等，尤其是活力很高的类SOD物质及有机锗、硒、锌，更使得余甘果抗癌抗衰作用，非一般水果可比。而且对热具有高度的稳定性，不怕高温曝晒和蒸煮。医院的临床试验，则证实了余甘果能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。余甘果有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕早已在民间广为流传。（谨此回答[52石斛网www.52shihu.com]，敬请指教）

记得采纳啊

喝余甘果泡片可以润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎。

余甘果又名牛甘果，油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。

对余甘果所含营养成分（蛋白质、脂类、维生素和人体必需无机元素）进行了综合分析。结果表明，余甘果中蛋白质、维生素B1，B2，C及微量元素K，Zn，Fe，Mn含量丰富。余甘果具有很高的营养保健价值！

白糖腌余甘果会怎样？

白糖腌余甘果——口感就不会那么苦涩了。

以下是其他方法供您参考。

余甘果，您可以洗净，加盐、糖、五香料腌制。也可生吃。余甘果有：“久服轻体，延年益寿”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0。6－1。56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之

余甘果怎么腌制？

材料：

余甘果5斤、盐300克、甘草片100克、白糖1000克。

具体步骤：

1、把余甘果用清水洗净。

2、将余甘果晒在太阳下晾干水分。

3、将甘草片洗净晾干备用。

4、用盐巴搓掉余甘果表皮，可以更快入味。

5、把余甘果放入瓶子中，然后倒入凉白开、约100克盐巴和甘草片，然后密封瓶子。

6、24小时后把水倒掉，再次加入凉白开、盐（大概100克）以及甘草片（大概50克），再次腌泡24小时。

7、把盐水倒掉并沥干水分。

8、依次放入白糖，摇匀，密封保存。

9、两天过后白糖融化渗水出来了，轻轻摇匀充分浸泡，最后泡一个星期左右即可。

余甘果在湖南常德可种植？

一、余甘果不适宜在湖南常德可种植。

1、常德市年平均气温16。7℃，年降水量毫米。

2、余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要求在左右

二、余甘果的生长习性

1、余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要求在左右，尤其对热带，亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。

2、分布区涵盖东经70～122、北纬1～29的广大地域；世界分布范围来看，北缘为我国的川、滇、黔交界地区，南缘为印度尼西亚；垂直分布高度为海拔80～2300m，具有很强的对不同海拔高度的适应性。

三、湖南常德气候条件

1、常德市属于中亚热带湿润季风气候向北亚热带湿润季风气候过渡的地带。气候温暖，四季分明，春秋短，夏冬长；热量丰富，雨量丰沛，春温多变，夏季酷热，秋雨寒秋，冬季严寒。

2、常德市年平均气温16。7℃，年降水量毫米，无霜期272天，适宜水稻、棉花、油料等作物生长。由于受地形影响，该地气候呈现非地带规律。西部山区，东部比西部略低，石门东山峰农场年平均气温9。2℃，而石门等澧水河谷地带年平均气温16。8℃。中部丘陵区、太浮山与太阳山对峙形成向北敞开的簸箕形盆地，致使临澧、桃源一带冬季易受冷空气袭击。平原区安乡县年降水量在1500毫米以上。 

如何盐淹余甘果？

介绍：

余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0。6－1。56％，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。

腌制方法：

先把果子洗干净。

然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合页深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。（这个是我看大人弄的，很久以前的记忆了不知道有没有记错。）

腌制余甘果最正宗的做法腌制余甘果怎么做好吃？

Ps：我选择最简单的腌制方法，让其自然发酵，在广西，很多家庭都是选择这样的腌制方法，自然无添加，就是等待的时间会稍微长一些。

难度：切墩(初级)  时间：10~30分钟  

主料

余甘果500g  玻璃罐1个  盐适量  凉开水适量  

腌制余甘果（油甘果又牛甘果）的做法步骤：

1。余甘果洗净，晾干水分

2。玻璃罐洗干净，晾干

3。开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。

4。装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦。

5。 最后加入凉白开，没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦。

6。拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就可以食用啦！

ps：腌制过程和清洗过程，全程都不能沾到油，有油会坏掉。

希望对您有用！