新鲜白果怎么吃？

白果是一种食品，也是一种药品。白果由不同组织成分构成，如有肉质果肉，骨质壳，膜质果皮。不同成分对人体的保健治疗作用及药物治疗作用不同，一般白果有小毒，在选择保健治疗时可能需要严格掌握剂量，新鲜白果去膜质果皮及壳即可以食用。建议，一般白果在保健治疗时，还是需要结合自身的实际情况确定[52石斛网www.52shihu.com]，尤其保健选择应用时最好咨询一些职业药师或者执业医师，需要科学合理的进行选择。

新鲜的白果不可以直接吃，直接吃的话，会对人体造成伤害，我们可以把新鲜的银杏果仁儿拨出来直接烤着吃，但是需要注意去掉微苦的芽儿，也可以将银杏果仁带皮煮熟后加以翻炒不放油，这样食用也挺不错的。

白果是否有毒？

白果俗称银杏果，外表皮是有毒的，主要有毒成分为氢氰酸。不宜多吃，少吃有益，多吃可能中毒，特别是身体素质差的人或者小孩。但是中毒机理不清。只知道外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。至于你说你妈妈给我弄白果炖鸡我吃了很多的白果为什么没事？那是因为一般发生吃白果中毒都是因为去皮不干净造成的，白果的皮是有毒的，容易出现过敏，但其果肉不含毒素。所以白果炖鸡（白果是去了皮的），所以你吃了很多白果都没事。如果对白果过敏的话，可以服用抗过敏的药物如葡萄糖酸钙片、扑尔敏、维生素c等

白果抗癌吗？

癌症的患者能够吃银杏果，不必一次吃得过多，癌症病人饮食搭配的口感要口味淡某些，要少食多餐，以防造成消化不好，要在大夫的具体指导下立即的开展医治，维持稳定情绪，假如脾气暴躁也会造成病况加剧的，留意不必经常熬夜和疲劳，应以非常容易消化吸收的软食主导。

白果如何吃、有什么好处吗？

食用白果好处多（一次食用不得超15粒,10粒为宜,每天一次） 日本人尊银杏为“圣果”,“长寿果”,每年大量从我国进口.日本客商多次对我国的银杏进行化验,发现银杏中的五碳多糖,精氨酸,麦脂固醇,蛋白质等5种营养成份.复旦大学检查,百年银杏树果有仰制癌细胞功能,世人少心脑血管疾病,老人少见老年斑. 性状 药材卵形或椭圆形,长1.5~3cm,宽1~1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色,光滑,基部有1~2个圆点状突起,边缘有棱线.内种皮坚硬,种仁扁球形,淡黄绿色.味微甘,苦. 化学成分 含银杏酸（ acid）,银杏酚（）,银杏醇（）,银杏黄素（）,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素等. 性味 性平,味甘,苦,涩. 功能主治 敛肺定喘,止带浊,缩小便.用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频. 白果 又名银杏,营养丰富,夏天最宜食用.在酒席上有美味的白果羹,白果鸽蛋,白果水鱼.白果还可以做药：可化痰,止咳,利尿,补肺,通经,白果炖老鸭专治尿频.白果糖水,白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神.

白果怎么吃最好？

白果是银杏树干燥成熟种子。性味甘、苦、涩、平，有小毒，归肺和肾经。可以治疗敛肺平喘、止带缩尿、咳喘憋气痰多、白浊、带下、尿多遗尿。内服1次可以10克，打碎或入丸剂，生用时毒性大，炒用时毒性减弱。入药时需去除外层种皮及内层的薄皮和心芽，所以炒白果是比较好的。本品敛涩有小毒，故不可过量服用。咳嗽不利者慎用。

白果怎么吃不会中毒？

食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。