不用看别的地方,看鱼的口部就完全可以鉴别:
鲤鱼:鱼唇(我先吃这里:))丰满肥厚(很性感的那种),口旁有两条短须。
鲫鱼:鱼唇单薄少肉,口旁无须。
其它的有:鲤鱼体型大,市面上最小也要1.5市斤以上,鲫鱼体型小,市面上很少有超过1市斤的,一般都在8两左右;鲤鱼俯视身体较宽,很雍容华贵的感觉,鲫鱼俯视身体较窄;多数鲤鱼腹部、鱼唇、尾部下侧会有淡淡的朱红色,鲫鱼没有。
不用看别的地方,看鱼的口部就完全可以鉴别:
鲤鱼:鱼唇(我先吃这里:))丰满肥厚(很性感的那种),口旁有两条短须。
鲫鱼:鱼唇单薄少肉,口旁无须。
其它的有:鲤鱼体型大,市面上最小也要1.5市斤以上,鲫鱼体型小,市面上很少有超过1市斤的,一般都在8两左右;鲤鱼俯视身体较宽,很雍容华贵的感觉,鲫鱼俯视身体较窄;多数鲤鱼腹部、鱼唇、尾部下侧会有淡淡的朱红色,鲫鱼没有。
鲫鱼鲤鱼的区别:
1.鲤鱼体形较大较长,一般商品鱼在1斤以上。鲫鱼体形较小较短,一般商品鱼在一斤以下,以0.3~0.5斤较常见。
2.鲤鱼嘴上有较长胡子,鲫鱼没有胡子。
鲤鱼:俗称鲤拐子、毛子等,隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。鲤鱼长度平均35公分(14吋)左右,但最大可超过100公分(40吋),重22公斤(49磅)以上。
鲫鱼:头像小鲤鱼,形体黑胖(也有少数呈白色),肚腹中大而脊隆起。栖息在柔软的淤泥中,能补胃。三、四月它的肉厚而且鱼子多,味道很美。鲫鱼是鱼中上品,生息在池塘、湖泊,河流等淡水水域。体长15~20厘米。呈流线型(也叫梭型),体高而侧扁,前半部弧形,背部轮廓隆起,尾柄宽;腹部圆形[52石斛网www.52shihu.com],无肉稜。头短小,吻钝。无须。鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。 鳃耙细长,呈针状,排列紧密,鳃耙数100~200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽,腹部银白而略带黄色,各鳍灰白色。根据生长水域不同,体色深浅有差异。
鲫鱼鲤鱼的区别:
1.鲤鱼体形较大较长,一般商品鱼在1斤以上。鲫鱼体形较小较短,一般商品鱼在一斤以下,以0.3~0.5斤较常见。
2.鲤鱼嘴上有较长胡子,鲫鱼没有胡子。
鲤鱼:俗称鲤拐子、毛子等,隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主,生长快,一般个头大。
鲫鱼:头像小鲤鱼,形体黑胖,没有胡须,肚腹中大而脊隆起。栖息在柔软的淤泥中,能补胃。三、四月它的肉厚而且鱼子多,味道很美。鲫鱼是鱼中上品,生息在池塘、湖泊,河流等淡水水域。体长15~20厘米。根据生长水域不同,体色深浅有差异。
1、看胡子。
鲤鱼的鱼唇丰满肥厚,口旁有两条短须。
鲫鱼鱼唇单薄少肉,口旁无须。
2、看鳞片。
鲤鱼的鳞片大而圆。
鲫鱼的鳞片也大,但有十分明显的侧线。
3、体型不同。
鲤鱼:体呈纺锤形,口位于头部前端,口旁有须两对。体色青黄,尾鳍下叶红色。背鳍、臀鳍都有硬刺,最后一根刺的后缘有锯齿。
鲫鱼:体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。
参考资料来源:百度百科-鲤鱼
参考资料来源:百度百科-鲫鱼
查看详细俗话说,“南鲫北鲤”。南方人说鲫鱼好吃,北方人却认为鲤鱼好,那么在这场PK中,到底谁能取胜呢?鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次,鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。然而,感冒发热期间则不宜多食鲫鱼,阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也应忌食。另,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、鸡肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。北方人中意的鲤鱼体态丰腴,肉质细嫩,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。对于其药用价值,《本草纲目》有云:鲤,其功长于利小便,故能消肿胀、黄疸、脚气、喘嗽、湿热之病,煮食下水气,利小便。事实上,其利尿功效的确甚佳。然而,患有淋巴结核、支气管哮喘、恶性肿瘤、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病者要忌食鲤鱼;由于鲤鱼是发物,上火烦躁及疮疡者也要慎食。另,鲤鱼忌与绿豆、芋头、甘草、南瓜、荆芥、赤小豆、鸡肉、猪肝、狗肉和牛羊肉同食,也忌与中药朱砂同服。鲫鱼与鲤鱼二者虽然皆属鲤科,营养价值各有所长,但相比起来,鲫鱼忌口人群较少,故稍胜一筹,然而由于其体小刺多,所以作汤更为适宜。我很少吃鲤鱼,经常吃鲫鱼,最近连续做了3次鲫鱼白萝卜丝汤,味道鲜美、清淡可口。
查看详细鲫鲤杂交鱼并非天然鱼种,而是用以红鲫鱼为母本,湘江野鲤鱼为父本,采用杂交育种遗传学原理用人工方法进行杂交的杂交一代(F1)(鉴定命名为“湘鲫”),是我国首次成功获得杂交子代并广泛应用于养殖生产优质、高产的远缘杂交鱼。鲫鲤杂交鱼,兼有两亲本的优良性状,经过20~30天培育就可直接进入池塘、稻田、莲田和湖泊中养殖,并且当年能达到商品规格。其生长速度比鲫鱼快3~4倍,接近或相当鲤鱼,最大个体可达1250克,一般亩产15千克左右。湘鲫具有摄食消化功能强,饵料转化率高,抗病、抗逆性强,耐低氧,养殖成活率高,出塘规格整齐,适应各种水域放养,均不会引起混杂退化,深受市场欢迎。
查看详细鲫鱼要比鲤鱼价钱贵,是因为鲫鱼的营养比鲤鱼高。
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
3.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
查看详细我个人觉得鲫鱼好点,每次加点萝卜丝真的很好吃,听说天干燥的时候吃更好
查看详细答:鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩,其性味甘、平、温,入胃、’肾经,具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用。鲫鱼所含蛋白为优质蛋白,容易被人体消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病
答:对于痛风的患者来说不可以进食青鱼和鲫鱼,青鱼和鲫鱼中含有较高的嘌呤含量,在进食后可能会加重痛风患者的病情。但是如果患者实在想吃,在病情稳定之后也可以少吃一点。痛风患者在饮食上有很多禁忌,应该避免进食高嘌呤食物,如海鲜、啤酒等等。应该尽量少吃
答:鲫鱼不是发物,鲫鱼是一种淡水鱼,其肉质鲜嫩,含有丰富的维生素和软磷脂,在手术后可以都适量食用。鲤鱼属于发物,因为鲤鱼的营养物质比较丰富,含有大量的蛋白质,容易导致过敏,术后最好不要吃。
答:鲫鱼的营养十分丰富,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。
答:一般的生鱼片以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片和挪威三文鱼生鱼片。草鱼、鲤鱼、鲫鱼三种都是平常的鱼,草鱼是纯素食性,鲤鱼鲫鱼是杂食性,营养都差不多,鲫鱼煮汤具一定保健养身作用。
答:我个人觉得鲫鱼好点,每次加点萝卜丝真的很好吃,听说天干燥的时候吃更好
答:一、作用:1、比重调节作用:鱼类在不同深度借放气或吸气来调节鱼体比重,使它可以不内费力地停留在水的各层容。2、呼吸作用:肺鱼、多鳍鱼、雀鳝及弓鳍鱼的鳔有肺的作用。3、感觉机能:鳔能起测压计或水中传声器的作用。有些鱼的鳔与内耳发生程度不同的联
答:鲫鱼有除湿利水、和中补虚、和胃健脾,促进食欲的作用,用于治疗乳闭、水中诸疮、肠癖泻痢、胃弱不思食等症状。百合醇甜清香,甘美爽口。味鲜甜,含有丰富蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素。中医认为:百合味甘,微苦,性寒,无毒入肺、心二经。具有润肺止咳
答:红枣是我们生活中经常吃到的食物,它营养丰富,也是一种滋补养颜的食品,红枣红枣的味道香甜口感好。所以红枣也是女性美容养颜的必备佳品。那么,经常吃红枣到底有什么好处?对身体到底是好的还是坏的呢?1、经常食用红枣可以改善人体的肠胃有一定的功效,胃
答:据考证,西洋参首次列入中药范畴入药的是300年前经中国医药学家研究明确了西洋参的性味归经,功能主治,才逐渐用于临床治疗疾病。西洋参性凉味甘、微苦,入心、肺、肾经,功能益气养阴,清热生津,凉心脾,益肺肾,调补五脏,安神除烦等。用于元气受损、阴
答:灵芝是一种比较名贵的滋补品,用来泡水喝具有强身健体、延年益寿、安神助眠等功效,注意不可过量饮用,否则会出现脱发、流鼻血等症状。平时要养成良好的生活习惯,多吃点蔬菜和水果,坚持做体育锻炼。
答:亲不懂石斛的就别在这里发表害人的文章,铁皮石斛煮茶颜色越紫说明品质越好,不服您可以来当面对质。不良商家不懂的也都来发这些文章。
答:鱼脑是营养极高的食物,其中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食量。
答:标准桃金娘油成分是桃金娘科树叶标准提取物.具有发挥溶解黏液,调解分泌的作用,也具有抗炎作用,可以促进分泌物的排除和吸收,减轻黏膜水肿,基础试验研究和多年的临床应用表明,孕期妇女在医生的指导下服用本品无危险性.但应充分考虑到本品的亲脂性而可进
答:山药和鸡蛋能同吃,因为这两个食物营养含量都是特别高的,山药属于滋补的食物,而我们常见的鸡蛋它的蛋白质含量特别高,是您补充蛋白质的首选食物,您说这个两个食物对人体都是有很多好处的,我认为它们两个在一起是可以的,而且也不会造成什么服用,祝您健康
答:无花果干就是用新鲜无花果晒制而成的一种干果,与葡萄干、红枣等水果的干品相似,只是无花果干没有它们那么常见罢了,有些人到现在可能也没有见过无花果干,就更不知道无花果干要怎么吃了。这有最近就有朋友问无花果干可以直接食用吗,这个答案上肯定的,可以