鲟鱼多少钱一斤？

多少年的。一般的-块都有。但有快有卵的鱼元。越大年数-年的值钱。

无论是野生的还是人工饲养的都不得买卖或食用，全面禁止对中华鲟的捕捞，中华鲟不过是商家的噱头罢了中华鲟是国家一级保护动物，并严格限制科研用鱼。现在市场上的多是莫斯科鲟或者其他鲟鱼

很贵的中华鲟34百元小体型的翘鼻子的俄罗斯鲟45十元杂交鲟20CM当观赏鱼内50元中华鲟苗10元一条。容

价格因各地市场略有不同，仅供参考。

希望我的回答对您有所帮助！如有疑问[52石斛网www.52shihu.com]，请继续“”！

答题不易，您的是我前进的动力，！

为什么把鲟鱼称为中华鲟？

鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一，现存鲟鱼种数有25～26种.鲟鱼属于脊索动物门，脊椎动物亚门，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目，鲟科，鲟属。世界鲟科鱼类计4属24种，其中：鳇属2种，鲟属17种，铲鲟属2种，拟铲鲟属3种。我国有鲟科鱼类计3属8种其中：鳇属1种，鲟属6种，拟铲鲟属1种国内常见的是西伯利亚鲟，美国匙吻鲟都是属于经济型鱼类。长江流域的中华鲟匙被我国列为一级保护动物。以下是鲟鱼的主要分类，就不一一描述了鳇属

欧洲鳇、达氏鳇

鲟属

俄罗斯鲟、闪光鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、史氏鲟、长吻鲟、亚得利亚鲟、中华鲟、达氏鲟、日本鲟、中吻鲟、湖鲟、短吻鲟、尖吻鲟、高首鲟、多甲鲟

铲鲟属

密苏里铲鲟、密西西比铲鲟

拟铲鲟属

大阿姆拟鲟、小阿姆拟鲟、锡尔拟铲鲟

白鲟科

白鲟属

长江白鲟

匙吻鲟属

匙吻鲟

密西西比匙吻鲟北票鲟化石

观赏性鲟鱼如何养？

很好养，水质，水温，这些度娘都有的就不说了，我的小鲟喂的是热带鱼饲料。

吃的很欢实，不过老被草金鱼欺负，时常被活埋，被调戏。

尤其楼主要注意一点，这个东西吃活食的。我的两条一年多的小保姆因为太小了，被追到滤芯里一条，头一次发现的及时，救回了。第二次被水泵叶片子搅挂了。经验就是混养的鱼，鱼鳍不能小于他的嘴巴。

鲟鱼可以和锦鲤混养吗？

体型差异不是太大的情况没事，我就混养过两年，唯一问题在于，鲟鱼两个脑子是不睡觉的，锦鲤睡觉的，鲟鱼会吵到锦鲤休息

吃鲟鱼有哪些好处？

鲟龙鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都zhi有一定的dao药效或美容保健功专能。

1、长期食用鲟肉，对属久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效

2、鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。

3、鲟的鳃有清热解毒的特效。

4、鲟肝主治疮疥。

5、鲟油治疗烫伤有特效。

6、鲟鼻补虚下气。

7、因鱼鳔含骨胶原达80％，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。

8、鲟鱼子具有美容、健身的作用，能驱杀人体寄生虫。

鲟龙鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

怎样做鲟鱼？

一、椒灼鲟鱼，准备原料：鲟鱼一条约1千克，菜心50克。调料：葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。

1、先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。

2、将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。

3、锅内放入葱油，五成热时下小米椒粒、青椒粒小火炒香，下老抽、盐3克、味精调味，倒入香油，起锅淋在鱼片上，这样就可以了。清蒸鲟鱼卷，鲟鱼净肉400克。配料：冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝，调料：精盐、味精、胡椒粉、绍酒、调料油。先把鲟鱼肉切大片，卷入各种调好口味的配料丝装盘码放整齐，然后上屉蒸熟，蒸熟后浇白色的汁芡，就可以了。

二、蒜烤鲟鱼，原料，鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁、胡椒粉，料酒，油，盐，糖。

1、鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。

2、鲟鱼块放入盆中，加料酒，柠檬汁，少许油，盐，糖，胡椒粉腌制。

3、黄彩椒、洋葱切菱形块，烤盘底铺一层葱段，再铺一层彩椒和洋葱。

4、放上姜片，再铺一层蒜瓣，腌好的鲟鱼块放在上面，洒上剁椒，再盖上葱段，将腌鱼的料汁浇上。

5、烤箱预热200度，放入烤盘，烤制30分钟。