魔芋会引发痛风吗？

痛风病人由于身体的特殊状况，不能吃嘌呤含量高的食物，否则会加剧痛风的症状，而魔芋所含的嘌呤物质并不高且魔芋所含营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。所以痛风的患者是可以吃魔芋的。

1.痛风是尿酸偏高形成了痛风石引起明显的疼痛感。因此建议饮食注意不要吃高嘌呤的食物，不要吃海鲜，不要喝啤酒。

2.饮食要注意不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷的食物，饮食宜清淡为主。

3.一些肉类，或者是一些蘑菇类，尤其是蘑菇汤，一定要注意控制。

4.魔芋是属于一种草本植物，魔芋不仅口感好，而且还具有美容养颜的作用，对身体也有一定的好处，而患有痛风也可以食用魔芋的，对身体也有一定的好处。但注意控制食用量。

痛风是一种嘌呤代谢混乱的疾病，在嘌呤的合成和分解的过程当中，需要更多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性的代谢异常，导致了痛风的发生。

痛风可以吃魔芋的，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的、硒等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

对于痛风病人，饮食上要做到，

1、禁用食品：这些食物包括动物的脑，心，肾，肝及鹅肉，松鸡，肉末，浓肉汁，肉汤[52石斛网www.52shihu.com]，鲭鱼，沙子鱼，鱼子，海参，干贝，蚝，贻贝，酵母及酒类，

2、少量食用：鱼，肉，禽，贝类;植物性食品有：干豆类，扁豆，龙须菜，菠菜，蘑菇，

3、随意选食：这些食品有：大麦，小麦，燕麦，面包，面条，大米，玉米面，淀粉，蛋糕，饼干，黄油小点心，水果，鸡蛋，豆腐，冰淇淋，杏仁，核桃，榛子，果酱，蜂蜜，植物油，菜，苏打水，汽水，动物脱脂或琼脂制的点心及调味品。

痛风是可以吃魔芋的。

魔芋的营养价值高吗？

魔芋含有哪些营养物质？

魔芋，又名磨芋、花杆南星、鬼芋等，为天南星科魔芋属植物，以地下缩短膨大的球状块茎供药用或食用。具有散结消肿、解毒止痛的功能。主治肿瘤、颈淋巴结核、肿毒痈疖、毒蛇咬伤等症。魔芋的主要成分为葡甘露聚糖、粗蛋白、维生素以及丰富的微量元素，其中以淀粉和果胶含量最高。其淀粉的膨胀力极强，可达80～100倍。能配制成胶冻状魔芋豆腐等制品，即“海曼纳”系列产品，风行于日本及西欧，被誉为世界富有魔力的保健食品，出口每吨高达1900美元，经济价值、药用和营养价值也很高。

魔芋块茎含淀粉1。46%，蛋白质2。56%，脂肪0。13%，葡甘露聚糖64。78%%，还原性糖1。61%，纤维素1。43%，灰分3。76%，水分17。76%。而且含有多种维生素和生物碱。

魔芋营养十分丰富吗？

魔芋的营养是十分丰富的，尤其适合冬天的时候食用，魔芋俗称蒟蒻、鬼芋，主要产于东半球热带和亚热带，而中国则是魔芋的故乡，不但资源丰富，而且品种很多，但栽培最多的是花魔芋和白魔芋。魔芋地下块茎呈扁圆形，宛如大个头的荸荠，直径可达25厘米以上，营养十分丰富。

魔芋花有什么用呢？

魔芋花的怪异之处在于它的外形和气味，漏斗状、皱边、暗紫色像花一样的部分其实是佛焰苞，着生于肉质穗轴上、淡黄色的才是魔芋的花。开花时所散发出的臭味，是为了吸引苍蝇来为它授粉。

魔芋中的可溶纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。

便秘吃魔芋管用吗？

便秘吃魔芋有很大的疗效，因为魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。