煮海螺多长时间？

海螺皮厚，水开后根据海螺的大小再煮10到15分钟。

海螺大火煮五分钟左右就会煮熟，如想要口感更好还可以再小火煮两分钟。

一、注意事项：

1、在煮海螺的时候要控制好时间，煮的时间过短海螺还没有熟透，这其中会残留许多细菌。而如果煮的时间过短会导致海螺失去它原有的鲜味，变得很老，特别难吃。

2、在煮海螺之前一定要将买回来的海螺泡在盐水里一段时间，杀灭其内部微生物。

二、海螺的营养价值：

海螺肉质甜嫩鲜美，清淡鲜香。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，女性吃了可以美容养颜，男性吃了可以壮阳补肾。

1、海螺肉除了用来爆炒之外，其实还有很多种吃法，既能品出螺肉鲜香，又能吃出不同风味。但是须注意的是，螺肉应烧煮10分钟以上，以防病菌和寄生虫感染；2、吃海螺方式不当可引起人类食物中毒，这是流行病学调查研究早已确认的，前两年也发生过吃海螺中毒的事件。因此，海螺虽好吃，但食用方法一定要注意；3、首先，在煮之前，海螺的“头”一定要去掉。因为海螺引起食物中毒的原因不在于它的肉，而是脑神经分泌的物质，所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了；4、其次就是少量食用，尤其是寒性体质的人，更不宜多吃。但假如因吃海螺发生了食物中毒也不必惊慌，严重的可到医院进行对症治疗，轻微的不必治疗休息两天就可以了，一般不会遗留什么后遗症。

XO酱爆海螺的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

工艺：酱爆

XO酱爆海螺的制作材料：

主料：干响螺片500克，西芹，胡萝卜各适量。

调料：葱，姜，XO酱，黄酒，鸡精，味精，盐，香油，色拉油各适量。

教您XO酱爆海螺怎么做，如何做XO酱爆海螺才好吃

1.干响螺片水发，切片；西芹切斜片；胡萝卜切菱形片。

2.原料下油锅爆炒，加入调料调味即可。

XO酱爆海螺的制作要诀：

干响螺片要泡发好。

香葱海螺的做法详细介绍

菜系及功效：卤酱菜肝调养食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱

口味：五香味工艺：卤

香葱海螺的制作材料：

主料：海螺1000克

调料：蚝油20克，大葱30克，料酒15克，白砂糖10克，植物油50克[52石斛网www.52shihu.com]，胡椒粉3克，香油5克，醋5克，味精3克，碱3克，盐4克

教您香葱海螺怎么做，如何做香葱海螺才好吃

1.将海螺外壳砸破，取出螺肉，摘去尾肠，去掉头部黑膜，用醋和盐揉搓擦洗，清水漂净，批成两片，在其表面划上一些刀纹，用咸面稍捏(俗称发一下)，再漂净咸味，葱切段。

2.炒锅倒同，烧至六成热，放入海螺过油，倒出沥油。

3.炒锅留余油，煸透香葱，加入蚝油，白糖，黄酒及适量清水，下海螺肉，旺火烧开，小火卤制入味，再用旺火收浓卤汁，加味精和胡椒粉，淋香油，即可出锅冷却食用。

小帖士-健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

小帖士-食物相克：

海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

油爆海螺的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱肝调养食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味：清香味工艺：油爆

油爆海螺的制作材料：

主料：海螺700克

辅料：木耳(水发)50克

调料：大葱10克，大蒜（白皮）10克，盐5克，味精2克，醋5克，白砂糖5克，料酒10克，澄粉10克，花生油25克

油爆海螺的特色：

鲜脆细胞，口味滑嫩清爽，清香适口。

教您油爆海螺怎么做，如何做油爆海螺才好吃

山海螺的作用，山海螺不适合什么人吃？

扇贝、蚬子、海螺丝一起做吃可以吗？

扇贝。蚬子。海螺丝

一起做来吃当然

是可以的。追问

谢谢

不客气

海螺中毒怎么办？

出現这种情况看得见于饮食搭配不太好造成，看得见于食物中毒事件，另一个出現疹子需注意是否有骚痒，假如出現发痒，也看得见于皮肤过敏，寻麻疹造成。假如拉肚子恶心呕吐比较严重，应当立即到医院体检，看是不是食物中毒事件，依据查验采用药品开展医治，要根据查验能够明确医治计划方案。若皮肤痒能够应用炉甘石洗剂或赛庚啶乳膏医治，另一个能够内服抗过敏药医治。留意肌肤环境卫生，中止进餐。

海螺中毒吃什么药？

一般情况下，海螺中毒的治疗是以支持治疗为主。比如催吐、洗胃、呼吸支持、补充电解质，防止电解质紊乱及呼吸、循环等衰竭。一般是不用药物的。但是如果是因为过敏引起的中毒，那么需要用抗过敏的药物。

吃海螺头晕怎么办？

吃海螺之后头晕，考虑是中毒引起的。建议：若确定为中毒，可以先进行催吐，另外也可以喝绿豆汤，有助于解毒。如果您的中毒反应比较严重，甚至需要洗胃处理。注意事项：您目前饮食方面尽量以清淡的食物为主。