晚上十点熬银耳汤第二天能吃吗？

银耳过夜放置之后可以吃

这里以木耳的实验数据为例。实验测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放二十四小时之后的含量，发现无论什么温度下储存，变化都非常小。水煮对木耳亚硝酸盐的影响，室温存放二十四小时之后，亚硝酸盐含量有很小的变化对人体健康的影响可以忽略不计。银耳虽无数据[52石斛网www.52shihu.com]，但从理论上推测，其变化规律应当与木耳相似，隔夜银耳对身体伤害不大，可以食用

哪些人不宜吃银耳？

银耳是一种理想的扶正强壮食品，对年老体衰、久病体虚者具有进补调养的功效，然而有些人却不宜食用银耳。近年发现，患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人，经药物治愈后，若进食银耳，可使旧病复发。实验证明，如将银耳的液汁与含血小板的血浆混合在一起，血小板则不易凝聚。医学专家认为，银耳中含有腺嘌呤苷，具有抗血小板凝聚的作用。鉴于此，以上各种出血病人在止血后的恢复期内，不宜进食银耳。不宜吃香蕉的人香蕉肉质软糯，甜蜜适口，具有较高的营养价值。但是，由于其构成的特殊性，下列一些人不宜食用：1．消化道溃疡病人这类人胃酸分泌较多，肠胃收缩能力差，吃了香蕉会加重肠胃病病情，故不宜食用。2．糖尿病患者这类病人忌食含糖较多的食物，而香蕉的含糖量较高，每100克蕉肉中含糖高达19．5克，因而不宜食用。3．关节炎或肌肉痛患者香蕉能使局部血液循环减慢，代谢产物滞积，又因其含糖量高，食用后会使体内B族维生素的消耗增大，从而使关节、肌肉疼痛加剧，所以此类人不宜食用。4。肾炎、心力衰竭和水肿病人香蕉中含有较多的钾，上述病人姐果吃进大量香蕉，其血中的钾含量会猛增而引起钾缩留，加重水肿，增加心脏和肾脏的负担，使病情恶化。5．腹泻病人香蕉具有滑肠的作用，腹泻病人吃了香蕉，会加重腹泻，不利于康复。

隔夜的银耳还能吃吗？

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！

喝银耳汤可以美白吗？

银耳汤长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；

因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

银耳有什么功效？？

银耳是滋补佳品，它性平味甘、润肺生津、滋阴降火、益气活血、补脑健心、消除疲劳、补肾强精。不但适用老弱妇孺、病后体虚者，且对于高血压、血管硬化等症状尤为适宜，银耳除具有较高的营养价值外还具有药用价值，被称为“长生不老药”和“延年益寿品”。

梨和冰糖和银耳熬水喝有什么好处？

可以起到健脾、润肺、止咳的作用。银耳雪梨冰糖水的做法如下：

所需材料：雪梨2个，银耳30克，冰糖适量，枸杞适量。

1、准备好所有材料。

2、雪梨洗净削皮，切4分1，去核。

3、银耳泡发。

4、发后，洗净去掉黄色的根部，掰小。

5、枸杞洗一下（留下几粒）。

6、冰糖备用。

7、把所有材料放入炖盅。

8、隔水炖1个半钟。

9、炖好后，加入冰糖和留下来的几粒枸杞，完成。