苦杏仁能生吃吗？

苦杏仁不宜多吃，否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和有毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多。

杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。

炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜[52石斛网www.52shihu.com]，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说：“杏仁内服具轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说，服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效：“润肺也，消积食也，散滞气也”。其中，“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外，不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。促进新陈代谢、消除便秘困扰，是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。

苦杏仁不宜多吃否则易中毒，吃时需经水浸泡，除去种皮在浸泡并经常换水直至除去苦味，方可食用吃时要煮熟或炒熟

能倒是能，但是很难吃的！晒干了挺好吃的！

不能，有毒的，千万别生吃

苦杏仁的功能主治有哪些？

苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便等作用，可治疗支气管炎、肺炎导致的咳嗽、咳痰、气喘等症状；还可治疗习惯性便秘，研究表明苦杏仁还具有一定抗癌、降血糖、降血脂、美容养颜等作用，建议适量食用。

苦杏仁会致死吗？

苦而温和的苦杏仁毒性很小。对于肝和大肠经络，它可以止咳平喘、润肠通便。它可用于咳嗽、哮喘、满胸痰、血虚、流质枯竭、肠燥和便秘。临床上可用于治疗风寒或风热咳嗽、燥热咳嗽、肺热咳嗽等。一次吃太多苦杏仁是危险的，因为苦杏仁含有更多氰化物，容易导致中毒和死亡。

炒苦杏仁儿中药有什么作用？

苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，能够治疗各种原因导致的咳喘证和肠燥导致便秘。据有关研究表明，苦杏仁一般采用炒法能够减轻其毒性，所以一般采用炒苦杏仁入药。另外还需要引起注意的是，苦杏仁食用过量容易引起中毒，所以不建议食用太多。

苦杏仁炒熟了能吃吗？

杏仁基本上分为甜杏仁及苦杏仁两种。了解它们，就知道最适合拿进厨房的是什么了。

苦杏仁VS甜杏仁

苦杏仁：中国杏仁带苦味用于调味或制成杏仁露

甜杏仁：美国加州杏仁微甜、细腻直接吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中

您吃倒的是苦杏仁放心能吃！

如何从外表区别苦杏仁和甜杏仁？

您砸开尝尝是不抄是苦的袭，苦的吃个一两颗没有问题，别吃多了，另外甜核的zhi不知道dao是什么品种，如果是专用食用杏仁没有事，吃多少也没有事，辨别是，木皮很薄，仁很大，味甜，细腻有香味，我们这里是出产食用杏仁的，有若干品种，也有加工好的开口杏仁，是炒熟的，很好吃。如果是普通的甜杏仁您要吃适量，不要多了，最多不超过10粒。普通甜杏仁也有毒性，木皮很厚，注意欧！