,,紫苏籽油被认为是富含亚麻酸的最佳食用油,亚麻酸(a-LNA)的含量高达50%~70%。亚麻酸属系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。人体缺乏亚麻酸会导致机体代谢紊乱和各种功能障碍。人类缺乏亚麻酸被认为是一个世界性问题,对胎儿、婴儿和儿童的大脑发育尤其不利。医学证实[52石斛网www.52shihu.com],60%的大脑由特定的脂肪酸组成,只有亚麻酸α能在体内合成DHA来完成大脑发育的需要。因此对改善胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑的正常发育起到了实质性的作用,所以孕妇是需要服用紫苏子油的,建议怀孕后主要是不要吃生冷辛辣刺激的食物。