高粱是粟米的种子,在中国拥有5000年历史,也是世界四大谷物的“老四”,可以蒸饭、煮粥,磨面可以蒸食、贴饼子。
高粱为粗粮,口感不太好,但吃高粱可以和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃。
如果是患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱[52石斛网www.52shihu.com],可以多吃一些补气血的紫米,紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。相对来讲,紫米的营养成分要更丰富一些。
高粱是粟米的种子,在中国拥有5000年历史,也是世界四大谷物的“老四”,可以蒸饭、煮粥,磨面可以蒸食、贴饼子。
高粱为粗粮,口感不太好,但吃高粱可以和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃。
如果是患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱[52石斛网www.52shihu.com],可以多吃一些补气血的紫米,紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。相对来讲,紫米的营养成分要更丰富一些。
高粱具有健脾益胃,充饥养身的作用。煮粥滋养,宜为脾虚有水湿者食用。
高粱米还具温中、燥湿、收敛的功效。高粱叶可和胃、止呕,高粱根利水止血,高粱霉则有燥湿、
收敛、止血的功效。
高粱米性甘温,归脾经、胃经,具有和胃、消积温中、止泻等作用。高粱米含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养物质,能满足正常代谢、对不同营养的需要。孕妇可以适量吃高粱米。
查看详细高粱煎豆包儿
.com/food/,4851.htm
【菜系】
韩国料理
【原料】
高粱5杯,小豆2杯,盐1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。(.com)
【做法-制作方法】
(1)将小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。(2)把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。(3)在平锅里放油,并压和好的高粱面煎时,把扁圆形馅迭半粘在上面。(4)热的时候撒白糖(.com)
【特色】
高粱-高粱,属禾本科,是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物,在我国粮食作物中占有一定位置。它的子实...所有高粱菜谱小豆-又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素...所有小豆菜谱....把泡而捣碎了的高粱面用热水和好,放小豆馅用油煎出来,是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。(.com)
还有粥的做法:
还有一个,将黑米,小米,高粱米,小麦,糙米,荞麦.
各种米洗干净后,用清水浸泡数小时,因为这些杂粮是非常硬的,把泡好的杂粮放开水里煮.大火煮开5分钟后转小火煮1小时,直至全部杂粮都熟烂!
至于调味方面随自己喜好加盐或者白糖.
当然也可以直接用高梁米煮粥的.
查看详细这种糖对胃口没有任何好处的,但是倒没有特别的不好的刺激作用,但是作为孩子来说今天还是少吃一些好一些。孩子吃糖太多的话容易造成挑食,而且对牙也不好的,也容易出现肥胖的表现,所以建议还是尽量少吃一些好一些。适当的吃一点也是没问题的。
查看详细高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;具有补中益气的功效,可以治神疲无力,胃疼泛酸等。
1、山楂干用水洗净,浸泡10分钟。高粱米,洗净备用
2、锅中加入适量水,放入泡好的山楂干。煮开后,放入高粱米开始煮
3、大火煮15分钟,换小火接着煮。大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用
高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,拉丁文名.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。
高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用,还可以制糖、制酒。高梁根也可入药,平喘,利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖,农民叫它“甜秫秸”。
食用功效
1、具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。
2、主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
百度百科-高粱米
查看详细高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。
查看详细答:高粱米的营养价值较高,其主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。
答:喝高粱米水有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
答:高粱米不好消化,对胃有一定的伤害。高粱属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多
答:黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、河北、山西、陕西、安徽、湖北、四川、贵州等。1、春播早熟区。黑龙江、吉林、内蒙古等省、区全部,河北省承德地区,张家口坝下地区,山西、陕西省北部,宁夏干旱区,甘肃省中部与河西地区,新疆北部平原和盆地等。以早熟和中早
答:高粱,禾本科,高粱属。1年生草本。秆实心,中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米,厚而窄,被蜡粉,平滑,中脉呈白色。圆锥花序,穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形,微扁,质粘或不粘。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为
答:一般需要浸泡20天左右才能溶出有益成分的。高粱酒度在45度以上为宜。
答:高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹
答:它是可以煮汤或者是做成饭、羹等的,还可以做成点心的,不同的吃法at的营养价值也是不一样的。不仅含有丰富的蛋白质,而且还可以补充氨基酸的,对身体健康也是特别有好处的。
答:党参黄芪是补气补血的不适合用来治疗痔疮,这个时候一般不适合进补,需要清火气,忌口生冷又辣的!
答:沙棘具有健脾消食,止咳化痰,活血祛瘀,临床主要用于脾胃功能虚弱,以及咳嗽,咳痰,经常食用沙棘对肝脏是个保护,含有多种纤维素和维生素,有美容皮肤,调节神经衰弱的功能。
答:野生葛粉泡了后是透明像藕粉一般的。纯野葛根粉的特征:1)100%纯的野葛根粉,吃在嘴里有清凉感和人参味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味,好吃,感觉有点象藕粉。2)野生纯葛根全粉色泽微泛黄。参杂了淀粉的葛根粉色泽雪白;3)野生葛根口感微酸,略
答:茄子根。味甘性寒,含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁,加红糖饮服能治疗气管炎。按照科学的说法茄子根确实能够治疗气管炎。
答:玛卡杜仲牛大力可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物,因此,玛卡具备多种保健和治疗功效与作用,与杜仲、牛大力一起食用可用于增强精力、提高生育力
答:灵芝孢子粉抗肿瘤的根本原因,在于灵芝多糖和灵芝三萜两项标志性成分。灵芝多糖:作为灵芝抗肿瘤的首要功效成分,能迅速提高机体抗肿瘤免疫功能,如:通过激活巨噬细胞,间接杀死肿瘤细胞;也可通过促进t淋巴细胞释放能抑制或杀死肿瘤细胞的细胞因子来杀死肿
答:中国生产的农机物美价廉,当然很受欢迎。
答:鹿茸蛋【配方】鹿茸0.3克,鸡蛋1个。【制法】(l)将鹿茸研成细末。(2)将鸡蛋顶端锥一小内孔,灌入鹿茸末容,用纸将小孔封固,放饭上蒸熟。【功效】本膳有补肾温阳之功,适用于形体消瘦、神疲肢软、手足不温、冬天怕冷、夜尿频仍、阳痿、早泄、身体虚