菠菜对人体有哪些好处呢？

菠菜是人们熟悉的绿叶蔬菜，食用方法简单易做，即可凉拌又可炒食或做汤。菠菜营养丰富，维生素、矿物质含量丰富，特别是钙的含量高[52石斛网www.52shihu.com]，每百克含钙72毫克。菠菜对健康的重要作用，来源于它含有丰富的维生素C和胡萝卜素。胡萝卜素参与调节细胞的各项功能，并能有效地防治夜盲症;维生素C有利于机体对铁的吸收和利用。

菠菜含有哪些营养？

菠菜的营养物质种类很多，除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外，菠菜中还含有丰富的叶酸，叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球，增强免疫力。并且，它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。

菠菜和海鲜一起吃吗？

菠菜含有的营养元素是非常丰富的，富含维生素c、维生素k以及胡萝卜素等，也是比较常见的一种家常菜。而海鲜是海洋出产的一些可使用的产品，比较常见的就是鱼类、虾类和贝类这些，也是对身体很有利的。菠菜是可以和海鲜一起吃的。

菠菜和鱼可以一起吃吗？

大部分鱼还是可以喝菠菜一起吃的，但注意鳝鱼与菠菜同食易致腹泻的，不能一起吃的。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效。

菠菜青酱虾仁意面的做法步骤图、怎么做好吃？

1、将罗勒叶洗净，与大蒜、橄榄油、芝士粉一起混合，倒入料理机中，倒入淡奶。

2、搅打成酱汁。

3、意大利螺旋面煮熟后滤出备用。

4、平底锅烧热，倒入意面。

5、倒入酱汁。

6、加入盐、鸡精、胡椒粉。

7、搅拌均匀。

8、一边大火收汁，一边不停抄动，直至酱汁浓稠，均匀的附着在面条上即可。

9、最后将小番茄、柠檬片、罗勒叶摆盘，将面条盛入盘中即可。

营养健康的菠菜不适合哪些人吃？

菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物（如豆腐等）共煮，否则会形成草酸钙，不利于钙的吸收。另外，草酸与钙盐会结合成草酸钙结晶，使肾炎及肾结石患者病情加重，所以肾炎和肾结石患者不宜食用。菠菜性凉滑肠，胃虚寒腹泻患者不宜吃菠菜。