炮姜是怎样做出来的？

取干净河沙放入铁锅内，用大火炒热，加入干姜，不断翻动，炒至鼓起[52石斛网www.52shihu.com]，表面棕褐色即可出锅.

要点：用武火，不好炒焦!

取净干姜，用沙烫至鼓起，表面棕褐色。

中药干姜，炮姜，生姜有什么不

炮姜和高良姜还有干姜有什么区别？

干姜与炮姜、在药性与制法上有什么不同？

干姜：本品为姜科植物eRosc.的干燥根茎。

性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。回

【功能与主治】答温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

【用法与用量】3～10g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

炮姜：本品为干姜的炮制加工品。

【制法】取干姜，照烫法用砂烫至鼓起，表面棕褐色。性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾经。

【功能与主治】温经止血，温中止痛。用于阳虚失血，吐衄崩漏，脾胃虚寒，腹痛吐泻。

【用法与用量】3～9g。

【贮藏】同干姜。

中药姜碳和炮姜有什么区别？

炮姜是先将净河砂置炒制容器内，用武火炒热，再加入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去砂，晾凉；而姜炭的炮制方法是取干姜块，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒，取出晾干，筛去碎屑。可见，炮姜和姜炭在炮制方法上是不同的。炮姜和姜炭是干姜的不同炮制品，决不能在处方给付中混为一谈，这不仅仅因为炮姜和姜炭的炮制方法不同，更重要的是经过不同的炮制，炮姜和姜炭的性味功效发生了变化，炮姜苦、辛、温，可温中散寒，温经止血。其辛燥之性较干姜弱，温里之力不如干姜迅猛，但作用缓和持久，且长于温中止痛、止泻和温经止血。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血。如用于脾胃虚寒之腹痛、腹泻、霍乱转筋的附子理中丸（《局方》），治脾胃虚寒便血的艾叶丸（《圣惠方》）。姜炭苦、涩、温，归脾、肝经。其辛味消失，守而不走，长于止血温经。其温经作用弱于炮姜，固涩止血作用强于炮姜，可用于各种虚寒性出血，且出血较急，出血量较多者。如治疗血崩的如圣散（《丹溪》），或用干姜烧黑存性，为末，米饮调服，治血痢不止（《姚氏集验方》）。可见临床用炮姜取其温中止痛，温经止血，温通之力较强；而姜炭温涩力强，偏于止血，而温通之力远不如炮姜，所以临床处方用药中炮姜和姜炭是不能混淆应用的。现代研究证明，炮姜的姜酚和6-姜醇含量大于姜炭，因此其温中止痛的作用比姜炭显著；炮姜和姜炭均能缩短小鼠的出血时间，与对照组比较，差异非常显著，姜炭的作用又比炮姜强。如果以姜炭代替炮姜，由于姜炭固涩止血，没有温通之力，因此患者服用之后不但不能起到温通经脉的作用，反而会涩滞血脉，造成气血凝滞不通，适得其反。

炮姜炭的性味及功效是什么？

具有温经止血、温脾止泻的功效，属姜科。主治：虚寒性吐血；便血；崩漏；阳虚泄泻。

味苦；辛；涩；性温。气香，味辛辣