一斤以下的小型白鱼用勺型亮片比较合适,那种S型的,比如说巨帝的水蛭、超级双曲;如果大体型的白鱼那还是米诺比较实用
一斤以下的小型白鱼用勺型亮片比较合适,那种S型的,比如说巨帝的水蛭、超级双曲;如果大体型的白鱼那还是米诺比较实用
一年中有两个季节是路亚翘嘴最好的季节,春季3-5月[52石斛网www.52shihu.com],秋季9-10月,现在路亚翘嘴当然可以,一年中最后的路翘黄金季了
1。鱼去鳞洗净,切成两段,撒盐腌3小时以上
2。蒜苗切段
3。姜切片
4。小葱切段
5。青椒切段
6。平底锅中放油后放入鱼中火煎
7。两面都煎黄后关火
8。热锅中放油后倒入干辣椒和花椒炒香
9。倒入姜片和腌辣椒炒香
10。倒入青椒
11。倒入煎好的鱼
12。倒入料酒没过鱼焖一下
13。加适量的紫苏去腥
14。水快焖干时倒入小葱
15。倒入蒜苗翻炒几下起锅
小贴士
一般做鱼我都喜欢放一些紫苏,因为这个调料会去鱼腥
查看详细鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。
雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱()。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子;盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒,常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。
其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴,可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的,《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。
鱼子一般人群皆可食用。
鱼子中又含有多种维生素。因此,多吃鱼子,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。
从营养的角度来说,孩子吃些鱼子是有益健康的。孩子吃鱼子是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼子会不识数,会变笨是没有科学道理的。
但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。
鱼子虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。鱼子,只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量,鱼子不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。
需要注意的是有些鱼子,也不是所有的鱼子都可食用,如河豚鱼子有毒,千万不能食用,处理不好可直接致死(一颗河豚鱼子可毒死几十个成年人)。鲶鱼(鲇鱼)鱼子也有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。
不过少吃污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼子要选健康无污染的。另外,吃什么都要适量,鱼籽胆固醇和蛋白质较高,过量食用无益于吸收。
查看详细是的,释名
就是乔鱼,生长在江河湖泊中。呈白色,喜昂头,体形大者长六、七尺。它的味道很美。
性味
味甘,性平,无毒。
功效主治
作用是开胃下气,去水气,使人肥健。助脾气,调整五脏,理十二经路。呵治肝气不足,补肝耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,不易衰老,助血脉。患疮疖、痤疮的人食后,可促使其成熟,加快脓液排出而愈。宜用新鲜的豆豉一起煮汤,虽可免于发病,但也不要多食。隔夜的鱼最好不要吃,吃后会使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可食。多食生痰。与枣同食,患
查看详细答:鱼身用盐,胡椒粉,料酒,姜拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:白鱼一条、盐适量、料酒适量、姜适量、白胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。1、第一步把白鱼处理好,用清水洗净。2、鱼身划几刀,撒盐。3、再放入胡椒粉,料酒,姜拌匀
答:是的,释名就是乔鱼,生长在江河湖泊中。呈白色,喜昂头,体形大者长六、七尺。它的味道很美。性味味甘,性平,无毒。功效主治作用是开胃下气,去水气,使人肥健。助脾气,调整五脏,理十二经路。呵治肝气不足,补肝耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,
答:生姜加工成块或片,多数是用在火工菜中,如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法中,具有去除水产品、禽畜类的腥膻气味的作用。火工菜中用老姜,主要是取其味,而成熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片,且要用刀面拍松,使其裂开,便于姜味外溢,浸入菜中。如:
答:在中国的太湖,有三种极为美味的河鲜类特产:白鱼、银鱼和白虾,由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。太湖白鱼主要依靠天然的捕捞,除了繁殖期外,四季都可捕捞。肉质十分的细腻,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是一种十分名贵的鱼类。体狭长侧扁,细骨细鳞的
答:是一种鱼。翘嘴红鲌,又称:大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘腰。分布广,生长快,个体大,最大个体可达10公斤。大白鱼的肉白而细嫩,味美而不腥,是一种上等经济鱼类。
答:鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱()。一般的鱼子经过盐渍
答:白鱼的学名叫翘嘴红鲌,各地俗称不同,有叫翘嘴鱼的,白丝的,我们这叫它翘头鲢,您就按您们当地的叫法就好,无锡这里就叫白鱼,是太湖三鲜之一哦。
答:黑鱼和白鱼本身就是2种鱼的名称
答:萤火虫;又名夜光、景天、如熠耀、夜照、流萤、宵烛、耀夜等,属鞘翅目萤科,是一种小型甲虫,因其尾部能发出萤光,故名为萤火虫。这种尾部能发光的昆虫,约有近2000种,我国较常见的有黑萤、姬红萤、窗胸萤等几种。萤科昆虫的通称,全世界约2000种,
答:女人阳虚是不可以吃阿胶的。阿胶味甘性平,但总体上偏凉,所以阳虚体质的人是不能吃阿胶的,否则越吃阳虚的症状会越严重。阿胶主要具有补血滋阴、止咳润肺等作用,可以用于治疗阴虚肺燥、出血、血虚等疾病。对于女性出现阳虚的情况,可以根据脏腑不同选择不同
答:,很高兴能为您解答!有的,祖师麻片(澄海楼)祛风除湿,活血止痛。用于风湿痹症,关节炎,类风湿性关节炎。希望我的回答能对您有所帮助,祝您身体健康!
答:女性在怀孕期间是不可以吃薏米的。大量的临床经验证明,薏米会刺激子宫平滑肌,导致孕妇出现子宫收缩的现象,进而导致流产的几率产生。因此专家医生是不提倡孕妇使用薏米,很多中医的书籍也详细的记录了薏米对于孕妇的身体有很多影响,不应该经常食用。
答:胎菊王,是10月下旬在杭白菊花蕾还未完全张开的时候摘收下来的第一批杭白胎菊。纯正桐乡杭白菊系列产品,采天地之灵气汲杭嘉湖青山秀水之精华。本品采用无公害种植,经由最完美的微波气流干燥新技术加工而成。杭白胎菊是用杭白菊的蓓蕾精选制作,含有更多的
答:不管有什么好处,要注意,生杏仁有小毒。生的3--9g,就好,多了会中毒的。炒后可去小毒,用于肺寒久咳。注意要炒好,略带焦斑,有香气就行。杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等
答:山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上
答:尽量不要吃耗油,而且甲亢病人也不能吃海产类的食物。因为耗油就是由生蚝所做出来的,建议最好不要去。还有就是在日常的饮食中要注意少吃多餐,避免暴饮暴食。及时的补充水分,避免喝咖啡浓茶及兴奋剂的饮料。而且要注意营养成分的合理搭配。不要吃海带海鱼等