菠菜功效怎么样？

菠菜功效大。喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%[52石斛网www.52shihu.com]，另外，菠菜中含有对有利的纤维素、铁和维生素A。

为什么吃菠菜有时候发苦？

菠菜里含有大量的草酸，因此吃起来会有苦涩的口感。只要每次做菠菜时先用开水焯一下，就可以去掉大部分的草酸，吃起来也不会那么苦涩。

菠菜（L。）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

参考资料：百度百科-菠菜

保胎孕妇可以吃菠菜吗？

孕妇吃菠菜要适量。菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇可以吃，但由于菠菜含有草酸，会影响钙的吸收，所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下，减少草酸的含量，然后再炒、拌、做汤等等，这样菠菜的营养价值才能被孕妇有效的吸收。

孕妇食用菠菜能促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进胎儿生长发育。

孕妇吃菠菜可以保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对孕期缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

孕妇食用菠菜能促进人体新陈代谢，延缓衰老，菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。孕妇食用菠菜，还可降低中风的危险。

孕晚期孕妇能吃菠菜吗？

孕妇在孕晚期是可以吃菠菜的，但是要注意适量，菠菜里面含有铁元素，对于预防怀孕期间出现的缺铁性贫血现象有一定的功效，而且还可以预防和缓解怀孕期间出现的便秘现象，但是菠菜里面含有草酸，如果大量进食会影响钙元素的吸收，在吃菠菜的时候可以先用水焯一下将草酸溶解，然后再进行烹饪，平时要保持营养的多元化，荤素搭配，避免饮食过于单一，如果有挑食的习惯，要及时的改正。

多吃菠菜对男性有哪些好处？

多吃菠菜，长肌肉男人肌肉发达，看起来更年轻，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

孕期可以吃菠菜吗早期？

孕妇当然可以吃菠菜，菠菜含有丰富的铁，对孕期来说有很好的保健作用，经常食用可以防止出现缺铁性贫血。孕妇早期的饮食应该要注意清洁，对于冰箱长期存放的食物不应该食用。因为会产生一种叫做肉毒杆菌的物质，可能会导致宝宝流产。

菠菜煮多长时间营养不会被破坏？

烫一下就可以，如果炒的话不要放酱油，炒的话做多2分钟

菠菜不能和什么一起吃？

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

吃菠菜真的可以补铁吗？

每100克菠菜中，平均含铁量是2.7毫克，只要不和含铁量达到22.6毫克的猪肝相比，这个数值在蔬菜家族中绝对算是佼佼者。因为猪肉、鸡蛋也不过是1.6毫克和2毫克。因此说“菠菜中的铁和其他蔬菜差不多”是错误的。不过，想靠菠菜来满足人体对铁的需要并不靠谱。因为菠菜中的铁只有四分之一能够被利用，不见得比一般的蔬菜要好。