西洋参能保存多久？

已经过了保质期了，建议还是不要吃了，为了自己的健康，现在西洋参进入中国已经很多年的历史，我吃的是昌弘西洋参，很多人都能接受的价，我比较喜欢拿来泡水喝，加点枸杞或者红枣都是不错的选择。

西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒。西洋参一般可以放上3年~5年没有问题。因此，只要注意点平时的保养就可以存放，在常规的保质期为2年~3年。

而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，只要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后其它成份就会发生化学反应，不可食用。

西洋参的保存方法：

将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损。要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上[52石斛网www.52shihu.com]，导致霉变、生虫。

采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。

1）吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

（2）低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放人冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。

（3）常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50°c烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

什么样的人不能吃西洋参？

老年人能吃西洋参吗？

西洋参有什么功效？

西洋参片的功效与作用有哪些？

高血压及心脏病的人能吃西洋参吗？

高血压人最好不吃西洋参，人参之类的，因为它可以引起血压长高。 高血压的人要少食含动物脂肪丰富的食物，比如鸡，肉类食物，可以多吃鱼，多吃蔬菜，水果，芹菜，冬瓜等可以用来降压，多吃对血管有好处的食物，如黑木耳，白木耳，香菇，脱脂牛奶等。