紫米面包孕妇可以吃吗？

孕妇可以吃紫米面包，紫米是十分珍贵的水稻品种，有“米中极品”之称，民间一直回作为补品、有药谷之称答。紫米有滋阴补肾、健脾暧肝、明目活血、补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等，又被称为“补血米”“长寿米”。紫米作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况，是名副其实的“健康食品“。

答案是肯定的，孕妇当然是可以吃紫zhi米的。

紫米里含有大量dao的矿物质，这个对于孕回妇来讲，有答着极好的食疗以及食补的作用，所以孕妇可以选择适当来吃一些紫米的。

紫米在选择吃的时候，可能用来做成米饭，或者是打成粥，也一样[52石斛网www.52shihu.com]，而且打成粥的效果会比米饭来得更直接，更有效。

紫米因为其结构特殊，所以，一次性孕妇是不能多吃的，最好是在吃紫米的情况下，可以配合吃一下其他的蔬菜类食物。

在吃过紫米后，也可以多喝些水，用以促进紫米的消化，当然，在做紫米的时候，最好是能把紫米做得更烂一些，更熟一些，更助于消化的。

紫米有哪些养生功效？

紫米有很多养生功效。紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾等养生功效。自古以来，更享有“药壳”、“药米”、“黑珍珠”的美誉。

紫米和红米哪个更营养？

紫米和红米进行比较相对而言，紫米更具有营养，这也是水稻中的其中一种，内部含有丰富营养物质，拥有药用价值和营养价值，能够达到治疗神经衰弱的效果。

由于紫米拥有各种优点，但是整体的产量并不高，所以更显得弥足珍贵，成为了女性朋友最好的知己，经常食用可有效延缓衰老，而且不用担心会出现肥胖现象，尤其适合减肥时食用。

紫米怎么吃？

紫米的吃法有很多，如紫米粥、紫米饭、紫米浆、紫米炒米饼、紫米米粉等。

在煮紫米时，最好是按比例1：5或1：7进行烹饪。

比如煮紫米饭的时候先用大火煮，为了让紫米粒自由翻滚，最好直接打开锅盖，否则可能到处都是紫黑色的水，而等到水不会溢出来之后直接转成小火，慢炖大概半个小时左右，如此煮出来的紫米饭更加的香甜，也能达到更好的养生效果。

紫米是转基因食物吗？

不是的，很多种类不能因为是有颜色、品种多而觉得是转基因的，黑米也有是有机的、非转基因的产品，所有不能以这个来觉得是否是转基因。

下面是武绿有机商城的有机标准可以参考下。

武绿有机质量体系认证标准：

1.未被污染的土壤和水源，生产地基在三年以上未曾使用过化学农药、化肥等违禁物质；

2.种子或种苗来自自然界，非转基因；

3.培训过程不使用化学农药和化肥，建立长期的土地培育、植保、作物轮做机制；

4.手工采摘无化学接触，作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质污染；

5.建立追溯体系，成产全过程必须有完整的记录档案，且明确每一级的责任可追溯。

食用紫米要注意些什么呢？

食用紫米，可以和白饭等主食做替换，以占每日主食来源1／3至2／3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。虽然紫米对人体好处多多，但营养师也强调，紫米仍属于糯米的一种，较不易被人体消化、吸收，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀等问题发生。