经常吃味精会引起掉头发吗？

经常吃味精不会引起掉头发。

掉头发是指头发脱落的现象，分正常生理性脱发和病理性脱发。正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发，由于进入退行期与新进入生长期的毛发不断处于动态平衡，故能维持正常数量的头发，以上就是正常的生理性脱发。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落，有脂溢性脱发、血虚、血热性脱发、肾虚脱发及遗传性因素脱发。

味精的主要成分多为谷氨酸钠，谷氨酸钠也叫神经兴奋剂，因为谷氨酸钠会影响神经细胞间的信息传送物质，当其在血液中以微量的浓度存在时，是不会对身体有什么影响的。

吃多危害：

1、当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，

生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况，所以婴儿应谨慎喂食。

2、过量摄取味精是视力杀手，可导致蛋白质下降，让眼轴生长失控。而且味精还会降低人体的牛磺酸，影响视网膜发育，甚至有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊。

不会，，但对身体不好，我不喜欢吃，吃了很口干

吃味精不会脱发但是会秃顶，我熟人是个女的，喜欢吃味精，天天必吃，去餐馆吃饭，餐馆的汤菜等味精放的够多的了，她还会把汤倒在碗里再加一小勺味精，40多岁的女人，头顶就见头皮，头发稀少。

当然

但少许不会啦

盐巴吃多也会

不管什么食物都不能吃多

要有分配

再好东西吃多都有害

吃少就有适当的好处

吃味精不会引起掉头发。

1、味精主要成份是谷氨酸钠，这个成分其实并不是有毒物质，而是广泛存在各种食物中。味精中的谷氨酸对人体没什么危害，关键是有一定钠的摄入，钠不能摄入太多[52石斛网www.52shihu.com]，所以味精吃多的危害相当于盐吃多了的危害，虽不好，不至于可怕。

2、味精对人体也有一定的有益作用，除了是调味的好助手外，味精的主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。

3、味精中含有钠，过多摄入常常会感到口渴，还容易导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。

4、在普通情况下，味精是完全可以放心食用的，只是不要将它加热到120℃以上，否则其中的谷氨酸钠就会失水变成焦谷氨酸钠，可能产生轻微毒性。

味精生活小贴士

一、不宜放味精的菜

1、肉菜、凉拌菜、加醋的菜、蘑菇、鸡蛋、茭白、海鲜等

2、肉类本身含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成谷氨酸钠。

3、凉拌菜的温度都是比较低的，味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。

4、味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。

二、不宜放味精的调馅料

饺子馅、春卷馅等。味精不能加热过度，这些调馅料所制作的东西一般都会经过蒸、煮、炸等高温过程，可能会导致味精变性。

三、不宜在甜食里面加入味精 

味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，如果在甜味菜中放入味精，反而会抑制甜鲜的本味，并产生异味。

四、儿童不宜食用味精

儿童特别是婴儿时期，很多器官都还没有发育完全，如果味精在高温时产生有害物质，则无法消化，易导致没有办法排除，长期积累的体内。

五、老年人不适合食用味精 

同理，老年人在消化方面没有办法及时地排解味精产生的有害物质，所以也不太适合。

六、高血压、糖尿病患者不适合食用味精

味精中含有较高的钠离子，高血压和糖尿病患者都需要避免钠离子的摄入，所以不能过多的食用味精。

味精的主要成份是什么？

味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。

味精对人体的危害有哪些？

味精是调料品，吃多了对人有少量的危害，当味精摄入过多时，会妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。超过机体的代谢能力时，尽量限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。对于患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精，保重身体。能少吃一些就尽量少吃一些.

鸡精和味精有何不同呢？

鸡精的成分与味精相差不超过10％。所以认为鸡精比味精更安全、更健康的说法是没有道理的。与味精相比，鸡精的优势是鲜味更复杂，口感更丰富，非常适合炖菜等。味精的鲜味非常单一，适合用于烹调鱼类或凉拌菜肴等。当然，人们完全可以根据自己的口味爱好和习惯来选择用鸡精还是味精，或者两者都不用。

味精和鸡精、哪个好？

味精和鸡精到底有什么区别？

经常吃味精对身体有害吗？

味精可以适当偶尔食用，如果长期大量服用，可能会出现眩晕、头痛、嗜睡、焦躁、心慌意乱，骨头酸痛、肌肉无力症状，对儿童的影响是最为明显的。还有可能导致高血压等！