可以吃,但是最好不要自己动手烹制食用河豚鱼。相对来说,去正规的酒店食用河豚比较安全。新鲜河豚一般除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在有毒物质[52石斛网www.52shihu.com],称为河豚毒素,属于剧毒类。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃
可以吃,但是最好不要自己动手烹制食用河豚鱼。相对来说,去正规的酒店食用河豚比较安全。新鲜河豚一般除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在有毒物质[52石斛网www.52shihu.com],称为河豚毒素,属于剧毒类。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃
河豚最好不要乱吃。河豚的内脏、皮肤等中都含有比较烈性的毒素,尤其是河豚死后,其血液中的毒素会渗入到肌肉中,时间久了,这些毒素渗入到柔内,人吃了会引起中毒,所以千万不要因为嘴馋而搭上性命。
查看详细河豚是属于淡水鱼。河豚鱼肉极为鲜美,但内脏、血液、皮肤均有剧毒,中毒后几乎无解,必须把所有带毒的部分去除干净才可以食用。
河鲀(;),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼,鸡泡”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。
查看详细河豚单养比较好,因为河豚的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食。
河豚的齿为愈合齿,呈鸟喙状。若身体相互接触或密度过高时,有疯狂厮咬的习性。河豚始具相互残食的体长为5毫米左右,此时其齿已初步形成。
河豚普遍分布在世界各地北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域。大多数四齿鲀科以及箱鲀科的河鲀,分别具有剧毒河豚毒素及箱鲀毒素。依品种分布于内脏、肌肉、血液、皮肤等等不同部位,毒性并随季节有所变化。
河豚肝最毒,但富含ω-3脂肪酸,而且味道可口,1975年日本传奇歌舞伎演员八代目坂东三津五郎吃了四份河豚肝,中毒身亡,日本政府之后便下令禁吃河豚肝。中国大陆也一度禁止市场上的河豚销售,直到2016年年底方有限度解禁。
扩展资料
河豚的体型浑圆,主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转,速度却不快,是个容易猎取的目标。因此,河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。
河鲀受到威胁时,能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中,在短时间内膨胀成数倍大小,吓退掠食者。棘鲀科的刺河鲀身上甚至带有刺,膨胀时全身的刺便会竖起,令掠食者难以吞食。
查看详细目前对此尚无特效解毒剂,对患者应尽快排出毒物和给予对症处理。一旦发生中毒分秒必争抢救。催吐:用筷子或压舌板刺激咽部催吐,或口服1%硫酸锌50~200ml水溶液催吐。洗胃、导泻:用1:2000高锰酸钾液或0.5%药用炭悬浮液反复洗胃。口服硫酸钠或硫酸镁20g导泻。缓慢静脉注射丁溴东莨菪碱20mg/次,3次/日,维持1~2天。导泻可用等渗洗肠液或大黄15g。无论病情轻重,一律予以催吐、洗胃、导泻处理,以免毒素蓄积及遗留造成中毒程度加深。补液:静脉滴注10%葡萄糖1000l加入维生素C0.5g,能加速排毒。
查看详细江苏扬州一带。
河鲀在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在我国,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀,其中的暗色东方鲀进入长江、珠江等水系的中、下游。
河鲀,俗称“河豚”。硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。河鲀体呈圆筒形,具有众所皆知的圆滚滚身躯,一般体长在100~300mm左右,大的可达630mm以上。上下颌骨与牙愈合成4个大牙板,体长可达1.1M。背鳍1个,无腹鳍。无鳞或有小刺。有气囊,能吸气膨胀。种类很多,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。它们在水中吹动水和空气,使泥沙飞起,然后捕食躲在沙中的生物。因为牙齿和颌骨很坚硬,所以连极硬的贝壳也能咬碎。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。唇发达,下唇两端向上弯曲在上唇的外侧。眼小,鳃孔小,为一弧形裂缝,位于胸鳍的前方,体表密生小刺。背鳍位置很后,与臀鳍相对;无腹鳍;尾鳍后端平截。体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色;体背、侧面的斑纹随种类不同而各异。
查看详细答:通常在临床上,河豚毒素中毒的病人病情往往比较严重。这个时候,有些病人甚至会发生严重的心脏功能的问题,因此这个时候抢救起来,需要使用一些阿托品。或者其他治疗心律失常的药物。有些病人甚至需要电除颤的方式,帮助病人恢复心率。比较轻微的病人很快都能
答:河鲀的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮
答:江苏扬州一带。河鲀在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。在我国,从辽宁至广东沿海共生活着30多种河鲀,其中的暗
答:目前对此尚无特效解毒剂,对患者应尽快排出毒物和给予对症处理。一旦发生中毒分秒必争抢救。催吐:用筷子或压舌板刺激咽部催吐,或口服1%硫酸锌50~200ml水溶液催吐。洗胃、导泻:用1:2000高锰酸钾液或0.5%药用炭悬浮液反复洗胃。口服硫酸
答:河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。河豚中毒可不是玩笑,严重者导致呼吸困难,往往在数小时内死亡,切勿食用。每年3至4月,是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,也是河豚鱼毒性最强时节,河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起
答:能为您分担您的问题并提出建设性的建议,我非常的高兴,也非常的荣幸的,,一般情况下河豚的毒素主要集中在鱼的卵巢、肝脏,肾脏、血液、鱼眼睛、鱼鳃、皮肤等上,肌肉不含有毒素。可以考虑河豚刺身或红烧。一定要彻底处理所有毒部分。建议最好专业人士处理的
答:刺豚科目:豚形目、刺豚科[编辑本段]1、介绍它最长约90厘米。是生活在海洋底层的鱼类。它本身不太喜欢游泳。如果不是长了一身的硬刺,恐怕它早就被无情的大自然淘汰掉了。刺豚怎么能把身上的硬刺膨胀起来呢?原来刺豚的身体构造很特殊。在它肠子的下方,
答:(1)首先食用的河豚鱼最好用江苏,浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。且一定需要活鱼,死的河豚鱼不但很难处理毒性,因河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染,而且鲜味已变。(2)杀鱼时最重
答:据了解,近年来,不少农民都种植商陆,并用商陆当人参泡酒喝或者熬粥吃,还送给亲朋好友食用。因为商陆含有毒成分,食用商陆相当危险,阿拉善盟药检所多次开展宣传活动,教人们如何识别商陆和人参,防止误把商陆当人参服用,造成严重后果。人参是东北三宝之一
答:麻黄每每先煎,且必言“去沫”,仲师未述其理,古书不见旁证,虽属小题,竟成千古疑案。由于牵扯到逻辑思维问题,略作分析。考证前人注解,颇具影响者有两说:一是陶弘景认为“沫令人烦”。二是张锡纯指出“沫中含有发表之猛力”。陶氏之说可能属亲历之谈,因
答:采用一些菜叶弄成段,用盒子养殖,每十五天可放一些营养液,一般为醋、糖精、EM微生物等。让蚯蚓采食提高,变红可以用点油枯类的东西,用量要少。
答:鸭肉是人们进补的优良食品。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。指导意见:鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1
答:温度对蛭类的活动影响很大。冬季来临,气温低于10℃以下时.医蛭类开始进入水边较松软的土壤中越冬,潜伏的深度一般为15一25厘米,长江流域浅些,7一15厘米。开春后,气温回升的快慢以及水田中灌水的先后直接影响水边土坡中水蛭出土的时间早晚。如医
答:鸵鸟奔跑的时速72千米/小时,它们在沙漠中奔跑的速度很快,每一步的回距离可达答3.5米,持续奔跑的速度为每小时50公里,能奔跑5分钟以上,冲刺速度为每小时超过70公里以上,还能够跨越5米多高的障碍。食性很杂,但以植物的茎、叶、果实等为主,特
答:无限极是保健食品,主要以复合多糖为核心配方,辅以多种补益类及清热解毒类药食两用天然植物成分。而决明子是清火泄下药,理论上不配合使用,否则效果降低
答:生活中,秋葵是我们生活中常见的蔬菜,我们常用秋葵来炒菜、煲汤啊,但是大家都不知道秋葵的功效是什么。其实秋葵浑身都是宝,吃秋葵的好处很多。那么接下来我们就去了解一下秋葵的功效与作用禁忌吧。 秋葵的功效与作用 1补肾壮阳 秋葵素有&ldquo