豌豆的营养功效是什么呢？

豌豆是小杂粮中种植最多的一个品种，与大米混合做成饭，可增加蛋白质的利用率。也可作蔬菜，磨成粉还可制成粉丝、粉皮、豆腐等;豌豆性味甘、微寒[52石斛网www.52shihu.com]，有益中气、止泻痢、解渴通乳的功效，常食用可增进食欲。

豌豆能和鹌鹑蛋一起吃吗？

可以一起，这两样没有冲突。

豌豆是什么植物科？

豌豆是豆科

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：蔷薇目

亚目：蔷薇亚目

科：豆科

亚科：蝶形花亚科

族：野豌豆族

属：豌豆属

亚属：蝶形花亚属

种：豌豆

豌豆是一年生或二年生攀援草本，高80～180厘米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。

豌豆的营养价值有哪些？

豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。

豌豆有蛋白质吗？

豌豆含有一定量的蛋白质。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。建议在日常生活当中，饮食要营养均衡，可以适当的吃一些谷物跟粗粮，或者新鲜的蔬菜水果，同时要注意低盐少油饮食和戒烟限酒。

豌豆和大豆是同一种植物吗？

豌豆和大豆，不是同一种植物。两者同属于豆科，但种属不同。大豆，也叫黄豆。大豆是黄豆的学名。大豆为豆科，大豆属一年生草本植物。花期6～7月，果期8～10月。

豌豆，也叫青豆、青小豆。别名：荷兰豆。是春播一年生、或秋播越年生攀缘性草本植物。