1。烹调难易度：容易
亚麻籽具有坚硬的外壳，必须被部分压碎或碾磨(可以用咖啡研磨机或混合机)，从而将其营养释放出来。压
碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。记住亚麻籽使用前必须要碾碎，如果整粒的话，将会未经消化便被排除体外。
2。营养价值：不含胆固醇，富含纤维和N-3脂肪酸，而N-3脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性疾病。
3。储存难易度：易储存
颗粒完整的亚麻籽之需放在密闭容器里[52石斛网www.52shihu.com]，在室温下可以存放一年，而研磨后的放在冰箱中可以保存30天。
【亚麻籽的食用方法亚麻籽的食用方法】：
1。亚麻籽粉制作：
A)用微波炉烤熟或是在锅里炒干炒熟。
B)把亚麻籽用惠尔宝全营养调理机打成粉或是用工具磨成粉;
2。吃法：
A)将炒熟的亚麻籽连同芝麻、黄豆、核桃、花生等一起用惠尔宝全营养调理机制作全五谷营养豆浆。B)
可以把亚麻籽粉混在蜂蜜和橄榄油中，做成酱蘸面包或馒头吃;C)直接把亚麻籽粉加在豆浆、牛奶、果汁。粥里吃;D)可以作为面包、包子、花卷、蛋糕的馅或配料;
E)可撒在做好的菜上作为配菜。
注意：1)生的亚麻籽含有氰化物，是有毒性的，不能直接吃。要生吃的前提是你的亚麻籽是脱过氰的，不然只能炒熟了吃，当然会损失一部分营养。
2)亚麻籽的外壳非常坚硬，最好采用大功率的惠尔宝全营养调理机搅拌打碎后饮用。直接吃的消化吸收效率低。