蒸白蒿怎么做好吃蒸白蒿最正宗的做法？

陕西红芳给大家分享蒸白蒿，这种做法太好吃了，每年这个季节都要吃好几次，做法很简单零失败，整出来无论是外观还是味道都美的很。

1、把白蒿用盐水泡15分钟，然后洗干净。晾干（一定要晾的摸起来没有没有水分，太湿的话就会裹太多面粉）

2、肉切片，瘦一点用生抽，老抽，盐腌上。肥肉单独放。蒜苗切段

3、锅里放油准备炒肉（油要比平时炒菜稍多点）。热锅凉油，放花椒煸出香味，把花椒挑出，中火煸肥肉，让肥肉出油，肥肉煸的发黄时大火炒已腌上的瘦肉。炒好关火。

4、把炒好的肉放凉倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌匀。这部可以用手抓更入味。撒面粉让白蒿，蒜苗和肉都沾上面粉，并拌入适量盐。抓拌均匀。

5、拌好的白蒿放入蒸锅。大火蒸15分钟左右！关火后虚蒸两分钟。装盘出锅

扩展资料：

白蒿（）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本[52石斛网www.52shihu.com]，高，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

白蒿有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。

参考资料：

百度百科-白蒿

1。准备好白蒿。

2。洗干净。

3。切碎。

4。分次加入适量面粉。

5。用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落。

6。上锅铺上笼布大火蒸30分钟。

7。捣蒜泥。

8。蒸好后用筷子抖开。

9。锅中热油，放入十几粒花椒。

10。乘热泼在蒸好的菜上。

11。拌上蒜泥放上盐即可。

白蒿能多吃吗？

白蒿两蒸一菜两吃味不同

第一步，将白蒿去掉黄叶、老叶和根后，用清水洗净。

第二步，用淘菜筐将白蒿沥干水，然后裹面，蒜蓉白蒿只需裹白面即可，红枣白蒿则需要在白面里加入少量黄面，并与洗净切片的红枣裹在一块儿。

第三步，将拌好的野菜分别上笼蒸，蒸至五六分钟时，用筷子翻搅一次，然后继续蒸10分钟即可出锅。

红枣白蒿出锅即食，蒜蓉白蒿出锅后还需加入蒜蓉调料，蒜蓉调料由蒜泥、酱油、香醋、小磨香油、味精、盐、纯净水调制而成。

月经期能吃白蒿吗？

你好，白蒿具有凉血止血、清热解毒的作用，是一种寒凉性的中药，所以在月经期间的话最好不要吃白蒿。女性在月经期间不要吃辛辣刺激、生冷的食物，可以多吃一些蛋白质含量高的食物，常温的水果可以适当吃一些，多注意休息，不要过度劳累，多注意个人卫生，保持外阴的清洁干燥。

婴儿怎样喝白蒿？

那么像这种情况的话，是不赞成和这个药水的那么像，这种情况是需要排除一些生理性黄疸，病理性黄的母乳性黄疸，以及需要排除一些新生儿肝炎综合征的可能性的，根据具体的检测结果来进行专业的治疗和分析，不赞成喝这种百合水，根据具体的情况来进行分析的。

白蒿泡水喝的功效有什么？

白蒿泡水喝具有护肝利胆以及退黄的功效，可以治疗腹部疼痛、上腹部胞胀以及呕吐的症状，还可以辅助降血脂以及降血压。此外适当的喝白蒿泡水还可以预防动脉粥样硬化以及冠心病等。

蘩白蒿是什么？

白蒿

二年生草本，高50～150厘米。茎被白毛，多分枝。单叶耳生；有柄；2～3回羽状深裂或全裂，终裂片宽线形、线形或近披针形，先端常钝，上面绿色，毛较少，下面灰绿色，密生白毛；茎上部的叶羽状分裂或不分裂；近无柄。头状花序半球形，径5～7毫米，有梗，下垂，排成圆锥状花序；总苞片密被白毛，最外列者线形，灰黄绿色；小花皆为管状，黄色，表面有腺点，全部结实，花托有毛，毛几与小花等长。瘦果小，狭长倒卵形，具纵纹，黄褐色，长不及1毫米。花期8～9月。果期9～10月。

  生长河边、草地、荒地。分布东北、华北及甘肃、陕西，豫西等地。