孕初期能吃香菇吗？

怀孕初期孕妇也是可以吃香菇的，不仅不会对胎儿造成影响，而且因为香菇比较营养丰富，还可以增强抵抗力，可以有效的抑制病毒的入侵和繁殖。而且因为香菇含有人体所需的7种氨基酸，所以能为胎儿的生长发育提供充足的营养。怀孕初期也可以适当的补充叶酸，预防宝宝畸形。

怀孕初期是可以吃香菇的，香菇可以增强抵抗力[52石斛网www.52shihu.com]，促进胎儿生长发育，到了孕晚期还有调节血压的作用。但是在孕期要适当的注意，尽量不要吃那些刺激性的食物，比如茶，咖啡，山楂等都会对胎儿造成一定影响。

香菇牛肉鸡蛋木耳能在一起吃么？

菌类食品含有较多的营养成分，对人的健康有利；以木耳为例，它不但有营养，还可以清除体内的有毒物质和废物、对清肺也有较好的效果；香菇味美滑爽，也有较高的营养价值，菌类还能补充其他食物中所缺少的微量元素

1．牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2。牛肉含有足够的维生素B6，可帮您增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3．牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4．牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5．牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6．牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7．牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8．牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果您对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使您能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9．牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10．牛肉的食用多样化。牛肉后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，不同于单调乏味的鸡胸肉。

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素B6、维生素B12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且，悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

香菇的根可以吃吗？

香菇的根是可以食用的。

香菇是一种可食用菌，香菇的根茎部分菌盖部分一样是可以食用的，它的营养价值不变，与香菇盖是一样的，制作出来的味道与香菇相同，平时在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，仅仅是为了摆盘的好看，日常生活中，在自己家里为了不浪费，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比较老的香菇根可以不要食用，将嫩的部分撕下来是可以吃的，炒出来很有嚼劲。

营养价值，性味归经与香菇盖是一样的，适量吃香菇根可以促进肠胃蠕动，促进排便，利肝益胃，可为机体补充多种营养素，增加机体免疫力，益智健脑，是非常不错的营养食物。

拓展资料

红烧香菇根做法

1、切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗干净，挤出香菇根中的水份。

2、用刀把每个香菇根拍松，顺着纹路撕成小条。

3、把撕好的香菇根放在大一点的容器中，倒入生抽，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，颠匀。倒入色拉油和白芝麻拌匀。

4、把处理好的香菇根在盘子上摊开铺匀，放在微波炉中高火加热3分钟左右即可。

（参考资料：百度百科：香菇）

香菇的种植需要哪些条件？

需要营养、湿度、温度、空气、光线、营养基。

1、光线：菌丝可在黑暗条件下很好地生长，强光对菌丝生长有抑制作用。在完全黑暗的条件下，子实体不形成。

2、光线不足，则菇少、柄长、朵小、色淡、质差，但强烈的直射光对香菇尤其是幼小菇蕾有很大的伤害，因此适当的散射光对子实体发育十分重要。

3、pH香菇和其他木腐菌类一样，喜欢在偏酸性培养基质上生长，要求pH为5.5～6.5。在适宜的酸碱度范围内，不同的pH对香菇菌丝生长影响不大。 

4、总而言之，香菇菌体能否顺利从营养生长转入生殖生长并结菇，主要因子是温差刺激、湿度和光照。

5、当原基形成之后能否进一步发育，关键是保证适宜的温度和通风换气，同时还必须保证有适当的相对湿度和光照。

6、在栽培中尽量模拟和创造最适于香菇生长发育的环境条件，才能获得高产优质。

怀孕初期可以吃香菇？

女性在怀孕初期的时候，可以适当进食一些香菇，这对孕妇身体有所帮助。香菇用有矿物质、黏液多糖以及生物碱等物质，其对于机体有很好的养护作用。同时其还含有丰富的不饱和脂肪酸，对于胎儿大脑发育有好处。

羊肉能和山药枸杞当归香菇一起炖吗？

枸杞山药炖羊肉：主要原料有羊肉（瘦）500克、山药20克，枸杞子20克等，这道菜非常美味.

1.将羊肉洗净切块；

2.山药去皮，洗净，切块；

3.枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；

4.在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒；

5.加入料酒和适量清水煮沸；

6.将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。

功效：

1.本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效，适于中老年眼蒙、视弱者食用；

2.亦可增强视力，对体质虚弱者尤其适宜。

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