怎样存放鲜竹笋？

连着笋壳一起放，或者是用保鲜膜也可以

看您用来干嘛用了。如果只想保存几天，冷冻或者剥皮后切片清水泡，经常换水就行。如果要存放很久，就得用到陶罐或者是玻璃瓶〔要用新的，起码没沾过油盐的〕了，将笋剥皮洗净置于罐中，然后向罐中加清水，只要笋不露出水面流行[52石斛网www.52shihu.com]，最后一步〔秘方哦！〕，向罐中加入淘过大米的水，淘米水的量大约为罐中清水的百分之十以内，盖上盖密封即可。加淘米水是起到增白作用。我家就是这么做的，存放两三年了还很白，而且很酸，口感很好。

感冒能吃竹笋吗？

可以考虑注意多休息，少吃辛辣刺激的食物以及油腻的食物即可，竹笋是可以吃的，只要是不影响自己的身体或者存在过敏的情况即可，规律应用药物，一周左右的时间，感冒症状都可以得到有效的改善，慢慢来吧。笋在感冒、咳嗽的病人是适当可以服用的，但是针对剧烈咳嗽，吃竹笋只是辅助的食疗，还要建议检测血常规，必要时拍胸片，看咽下有无充血、炎症和肺部的情况。

乳腺癌症能吃山间竹笋吗？

对于乳腺癌患者来说，吃竹笋是没有问题的。癌症患者必须注意营养平衡。多吃高蛋白、营养、易消化的食物，少吃辛辣刺激的食物，少吃。吃腌制的烟熏食品，注意饮食中粗细颗粒的结合，注意营养平衡，患者应保持积极乐观的态度，并参加体育锻炼，这样才有利于疾病的康复。

哺乳期能吃竹笋吗？

哺乳期的女性要多吃滋补的食物，比如大枣，枸杞，木耳等，定期到医院复查，在哺乳期间吃竹笋是可以的，因为竹笋富含膳食纤维能够处进胃肠蠕动，改善便秘的情况。因为产后的妇女体内水分比之前少，很容易便秘，竹笋可以改善便秘的情况。

小竹笋怎么处理方法？

小竹笋怎么处理方法

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1小竹笋茶树菇汤

材料

鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精

做法

1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，去竹笋的味，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。

2、锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜，起锅时放鸡精及葱花，最后滴两三滴香油即可。

小竹笋怎么处理方法

2油焖小竹笋

这是很多上海餐厅的前菜。经过焖煮的笋子非常入味，但又不失脆嫩。使用橄榄油，除了味道更香，菜色还会更亮，很是开胃。

材料

净新鲜小竹笋450克（已去老茎），橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙

做法

1.将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。

2.将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒；加小竹笋，翻炒2分钟；加酱油，白糖，酒酿汁，味精，水，烧开后将火调小，盖上锅，文火焖15分钟。如汤汁仍多，可将火调大收汁。待汁干后，浇上芝麻油，起锅。冷吃热吃皆宜。

小竹笋怎么处理方法

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竹笋有什么食疗作用？

竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。