白果也就是银杏的果实,里面含有丰富的营养元素,比如核黄素、胡萝卜素、钙、铁、钾等,具有益肺气、护血管、美容等作用,而对于女人而言也是一种很好的保健食材,但是一天的食用量不能超过十颗,因为白果具有一定的毒素,如果过量食用,会引起身体不适。
白果也就是银杏的果实,里面含有丰富的营养元素,比如核黄素、胡萝卜素、钙、铁、钾等,具有益肺气、护血管、美容等作用,而对于女人而言也是一种很好的保健食材,但是一天的食用量不能超过十颗,因为白果具有一定的毒素,如果过量食用,会引起身体不适。
白果具有很好的保健价值,但是成年人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。婴儿不能服用。切忌不要生吃,生食比熟食毒性要高很多。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强[52石斛网www.52shihu.com],遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
白果也就是说银杏的果子,里边含有丰富多彩的微量元素,例如核黄素、胡罗卜素、钙、铁、钾等,具备益肺气、护毛细血管、美容美体等功效,而针对女性来讲都是这种非常好的健康保健食物,可是每天的摄取量不可以超出十颗,由于白果具备一定的内毒素,假如过多服用,会造成身体不舒服。
一、果实堆沤银杏果实采收之后,应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快,银杏种核的色泽愈好。银杏果实采回后,要先将果实堆沤,让其果皮充分腐熟。堆积地点尽量选在背阴之处。堆积时可平堆也可高堆。平堆高度以40—50厘米为宜。上面用湿草覆盖,不宜用塑料布薄膜。经5-7天即可开堆进行脱皮处理。经验证明,平堆散热快,脱出的种核洁白漂亮,但腐熟时间较高堆略长。堆积腐熟时切忌暴晒或薄膜覆盖,以防种核变色种仁变质。
二、果实踩搓待白果果皮充分腐熟后,应穿上胶鞋,在果实堆沤处直接反复踩搓果实,将腐熟的果皮彻底踩搓使其与果核(白果籽)分离。
三、水选漂去果皮在水池或流动的河水中,用筛子或其它透水性好的塑料框将果皮漂去;将分离出来的果实放入竹筐中用木杵轻捣,再装入筛子或塑料框中,在水中进行第二次漂洗。
四、果实踩搓与提纯第二次漂洗后的果核,要再倒进竹框中,用脚人工反复踩搓,直至果实上的内果皮全部脱落,然后在水中进行第三次漂洗,最后去掉破果、小石块、果柄等杂质。
五、果实干燥脱皮处理后的银杏种核即为商品银杏,俗称白果。为保证其安全贮运,应适度干燥。干燥的方法多用晒干或阴干,但以阴干的效果最好。采用晒干方法时,待银杏种核的核皮呈银白色,含水量达40%左右时即可收起放入袋中干藏。干燥时应严禁采用烘箱或烘室干燥,也不要长时间暴晒。
六、银杏果实脱皮处理时,由于在银杏外种皮中含有白果酸、氢化白果酸、银杏酸等刺激性物质,容易损伤皮肤。应穿戴相应的乳胶手及胶鞋,注意对手脚皮肤的保护。
查看详细脱去浆汁外种皮即可。
白果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素,经常食用白果可以美容养颜,抗衰老,扩张微血管,促进人体的血液循环,使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽,精神饱满,是老少皆宜的保健食品。
由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。
扩展资料:
白果食用注意事项:
1、白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
3、用户吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。
4、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服即可。
参考资料来源:百度百科-银杏
参考资料来源:百度百科-白果
查看详细新鲜白果有小毒,处理过的可以食用,炒熟、煮熟等加工,或者制成干品都可以将毒素去除。做汤、熬粥、做菜等等都可以,熟透就可以吃,味道不错,不过即便如此也不要大量食用,白果的毒性会导致腹泻或神经系统的中度,食用时候注意烹调时候熟透,且不大量食用,新鲜生白果最好别吃~
查看详细你好,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
查看详细答:何首乌具有益肾,养血,去风等功效,白果叶具有降低胆固醇,降压,降糖,大黄具有清热泄火,凉血解毒,泄下攻击利胆退黄等功效
答:白果的营养丰富,有保护血管,益气的作用。可以每天吃,注意不要过量。生吃每天5-7粒,熟食可以每天20-30粒。要去心,去软红皮。白果的代谢产物中含有微量氢氰酸,会引起中枢性呼吸抑制,一次少吃为好。如果出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困
答:您好,白果有祛痰,止咳,润肺,定喘等功效,但大量进食后可引起中毒,白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒,一般中毒剂量为10到50颗,中毒症状发生在进食白果后1到12小时,所以如果想要预防白果中毒,不宜多吃,更不宜生
答:白果功效和作用可以起到降血压降血脂的作用。白果也叫做银杏果,银杏果有益肺气治咳喘,只待重缩小便护血管,和增加血流量等功效。银杏还具有通畅血管,改善大脑功能和延缓老年人大脑衰老,增强记忆力和治疗老年痴呆症的本领。经常食用白果,还可以起到滋阴养
答:白果中含有丰富的蛋白质,具有润肺、止喘、降压等作用,可以用水煮白果吃,也可以将白果烤着食用,还可以加在鸡汤中食用,有利于机体的健康,可以适当摄入白果,避免进食过量,以免不适,多吃蔬菜。
答:白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。
答:白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。主治:哮喘痰嗽;白带;白浊;遗精;尿频;无名肿毒;皶鼻;癣疮。白果大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒
答:常吃白果对气管和肺部都有好处。可敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。
答:据说有伤口的话,最好不要吃酱油颜色比较深的食物。不然伤口的颜色也会比较深的。
答:灵芝主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。灵芝泡水法10~15g,灵芝水煎法,灵芝泡酒等均可
答:指导意见:枸杞性味:味甘;性平。归经:归肝经;肾经;肺经。功能:养肝;滋肾;润肺。主治:肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮。而酒乃纯阳之品,两者相加,是可以壮阳补肾的。
答:很高兴为您回答问题,蒲公英水不具有催奶的作用,也不具有下奶的作用,在哺乳期喝蒲公英水,不能下奶。蒲公英水具有一定的消炎的作用,如果存在乳腺管堵塞,可能有乳腺炎的情况下,可以适量喝蒲公英水,不会影响到喂奶,也不会影响到婴儿的健康。下奶的办法主
答:高血压患者不能多吃汤圆的原因:热量:对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取糖及油脂;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增高痛风病发生的可能。4个芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40个才等于一
答:国槐性耐寒,喜阳光,稍耐阴,不耐阴湿而抗旱,在低洼积水处生长不良,深根,对土壤要求不严,较耐瘠薄,石灰及轻度盐碱地(含盐量0.15%左右)上也能正常生长。浇水:每年在3-4月要对栽植的乔木浇一次(返青水)透水,促使其返青扶壮,进入正常生长。
答:不是的。冬青是冬青科冬青属植物,分为乔木和灌木。种子及树皮可供药用,为强壮剂;叶有清热解毒作用,可治气管炎和烧烫伤;树皮可提取栲胶;木材坚硬,可作细工材料。树皮含鞣质,原儿茶酸、挥发油等。该树为国家重点保护植物。铁马鞭是豆科植物,它的带根全
答:九个月宝宝可以喝小米粥。这个月龄的孩胡漏子可以添加辅食喝粥的。握做念小米粥有调理脾胃的。对儿童有好处的。烂糊一点易于消化。祝宝宝段困健康成长。