牛油果的神奇来之处在于:单自吃它可能觉得不适应,但加在三明治里,即便是最简单的三明治,也会一下子有了亮点!营养美味,好看又好吃。早餐这么吃,一天都元气满满。牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,口感绵密细致,有“森林黄油”之美称,一旦爱上了就欲罢不能。
牛油果的神奇来之处在于:单自吃它可能觉得不适应,但加在三明治里,即便是最简单的三明治,也会一下子有了亮点!营养美味,好看又好吃。早餐这么吃,一天都元气满满。牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,口感绵密细致,有“森林黄油”之美称,一旦爱上了就欲罢不能。
牛油果有一个很大的果核,果肉为黄绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”,果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。
此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。但由于牛油果热量较高,一个人一次的量为1/2个,在与其他食材组合一起吃时注意应适量食用。
食材
食谱热量:80(大卡)
主料
牛油果1个
方法/步骤
牛油果的减肥效果
比较简单的做法是将牛油果像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,有一定的减肥效果。 牛油果含有丰富的能促进女性荷尔蒙和雌性激素分泌的维生素E,
以及将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。由于果肉脂肪含量高容易产生饱腹感,并含有丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸,课代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。且纤维含量很高,能帮助消除体内的胆固醇,而不溶纤维能帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
如何挑选好的牛油果?
顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选,有柄、外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的。
还可以通过色泽来判断成熟的程度,呈黑绿色的表明过熟了
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
牛油果最适宜的栽培温度为20度左右,27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和电视机的上面可以早点催熟。
牛油果的切法
1.将牛油果平放,拿刀对切下去,再沿着果核转动一圈边用力切
2.两手各抓住一半,双手反向拧转,分成两半打开
3.取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来
4.接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来
一次吃不完的牛油果做法
一次吃不完可以将剩下的牛油果以带着中间果核的状态用保鲜膜紧紧包住放在蔬菜室里储存。
日本人喜欢吃比较生的牛油果,像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油或柠檬汁、盐吃。将去皮的牛油果涂上加了少许的酒或甜料的味增,再用保鲜膜包住在冰箱里放一天后拿出了吃也非常美味。
关于牛油果的小知识
牛油果别名也叫鳄梨,主要产地为美国、智利、新西兰。
果核用水浸泡埋入土中可以发芽,可以作为观赏性植物再利用噢~
(学名:),落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。叶长圆形,先端圆或钝[52石斛网www.52shihu.com],基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛,中脉在上面呈凹槽,下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行,两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘。浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月。[1]
广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。
牛油果(学名:),落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛,中脉在上面呈凹槽,下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行,两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘。浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月
可以做成牛油果酱搭配面包吃。
主料:牛油果1只
辅料:香菜3克、盐2克、柠檬半只、黑胡椒粉2克、红辣椒1个、仙女果适量
1、牛油果去皮,切小丁。
2、圣女果切小丁,红辣椒和香菜切碎末。
3、所有食材混合碗内。
4、加入油用勺子压碎。
5、然后挤上柠檬汁,加入食盐黑胡椒粉拌匀就可以了。
6、拌着法棍面包一起吃。
查看详细牛油果好吃又营养,但不是每个人都能吃的,尤其是这四类人
查看详细可以吃牛油果,可以将牛油果肉打成泥状,然后喂给孩子,第1次添加应少量添,选在上午添加,下午就可以观察出孩子是否有不适的症状,牛油果含丰富的微量元素以及脂肪食用太多不容易消化,平时可以多给孩子吃一些富含膳食纤维和维生素的蔬菜水果,如苹果火龙果等。
查看详细1、牛油果和西瓜相克:同吃会引起胃肠不适,出现腹泻。
2、牛油果不能和油性食物一起吃:同食会降低营养价值。
3、牛油果不能和冷饮一起吃:同食会影响肠道对牛油果中油脂的吸收,引起消化不良,严重者出现腹痛和腹泻。
1、过敏者不可食用牛油果
牛油果营养是很丰富的,它含有非常丰富的蛋白质,这些蛋白质都是植物蛋白,其中还含有部分的异体蛋白。
这种蛋白质对人体具有刺激性,如果是对此过敏的话,是不太适合食用牛油果的,容易出现过敏。
2、肥胖者不宜多吃牛油果
牛油果是有减肥的作用的,所以很多人都觉得可以多吃。其实这个不对的,因为牛油果的减肥效果只有在少量食用的时候才会有效。
牛油果本身其实是高脂肪食物,吃太多的话容易转化成脂肪,引起肥胖。
查看详细牛油果英文:、
1、
英[vkɑd] 美[vkɑdo]
n.[植]鳄梨;鳄梨树
双语例句:
She to the .
她总是很期待鳄梨旺季。
2、
英[lgetp] 美[lɡetpr]
鳄梨
双语例句:
, , honey and all have .
酸奶,香蕉,蜂蜜还有鳄梨都具有深层补水的功效。
相关单词
英[] 美[]
n.鳄梨酱;鳄梨色拉
双语例句:
At home, they cook fish with wild rice and fish tacos with fresh in the .
如果在家就餐,夏天他们会做烤鱼,并用野生稻米做饭,还会做鱼肉玉米饼卷,配以鳄梨色拉。
查看详细答:牛油果是一种较为常见的水果,其营养价值较高,食用牛油果时,还能帮助润肺,提高身体免疫力,柠檬果的适应人群很广,宝宝吃牛油果后不会对身体造成任何影响,宝宝吃了牛油果之后,父母应该把牛油果炸成汁喝或切成小块喂宝宝食用。
答:牛油果英文:、1、英[vkɑd] 美[vkɑdo]n.[植]鳄梨;鳄梨树双语例句:She to the . 她总是很期待鳄梨旺季。2、英[lg
答:牛油果对卵巢有好处。牛油果里面的营养成分极其丰富,有丰富的维生素A、维生素B、维生素C等。牛油里面还含有叶酸和多种矿物质,能够预防贫血。牛油果里的营养成分能够刺激和调节女性荷尔蒙,平衡体内雌激素水平,使卵巢分泌功能保持正常。牛油果还具有改善
答:牛油果主要有以下几方面的营养价值。第一它能够为身体提供能量, 因为它含有丰富的脂肪。第二很够抗氧化,延缓衰老,因为它维生素E含量高。第三能够润肠通便,因为它还有丰富的膳食纤维。
答:牛油果中含有丰富的维生素、钾、钙、镁等元素,它具有保护肝脏、抗氧化抗衰老的功效,同时也可以缓解糖尿病,并且对女性子宫也有很好的保健功效。牛油果的食用方法可以直接食用,也可以做成沙拉以及做成奶昔食用。
答:牛油果的营养成分比较高,可以直接吃,牛油果也叫油梨,是一种热带水果,牛油果中含有蛋白质,膳食纤维,维生素和多种微量元素,可以迅速补充人体的能量,恢复体力,牛油果中含有丰富的维生素E,每天吃3到4个牛油果,可以延缓衰老,增强皮肤的弹性,可以预
答:一岁半的宝宝应该已经断奶,所以在断奶以后跟大人的饮食基本上是一样的,只要宝宝没有容易过敏的食物,都可以试着给宝宝吃,所以一岁半宝宝是可以吃牛油果的。牛油果的营养价值很高,里面含有多种维生素、脂肪酸、蛋白质以及多种微量元素,孩子食用的话对身体
答:牛油果的禁忌有以下几点,第一,牛油果是热带水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激作用,因此易过敏体质不适合吃牛油果。第二,牛油果含有丰富的脂肪成分,在水果中属于油腻食物,因此不能和冷饮一起吃,也不能
答:覆盆子泡酒的话,还是放冰糖,较为合适,可单独泡酒,也可和其它材料一起搭配泡酒,例如【药酒配方】山茱萸30克,覆盆子50克,巴戟天、远志、川牛膝、五味子、川续断各35克【制作方法】将前8味捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒酒,密封,浸泡7日
答:松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属
答:哈密瓜中富含大量维生素、微量元素等营养物质,适量摄入有助调节胃肠道功能,促进粪便排出。除此以外,适量摄入哈密瓜还具有提高机体免疫力、补充机体微量元素、生津止渴、调节血压等好处,对机体健康有益。
答:引起呕吐的原因:一,胃肠疾病。急性胃肠炎,胃十二指肠溃疡,胃癌,肠梗阻等等。二,肝胆胰腺疾病。急性肝炎,急性胆囊炎,急性胰腺炎,肝癌,胰腺癌等等。三,颅脑疾病。急性脑炎,大面积脑梗死,脑出血,蛛网膜下腔出血,脑肿瘤等等。四,五官疾病。如急性
答:手淫多年初步考虑是肾精亏虚。日常的生活中应该加强身体上的保暖,症状严重的患者建议及时去正规的医院就诊治疗,避免延误病情导致症状加重,不排除阳虚 ,如果是平时怕冷,考虑是兼有阳虚,一定要亲自就医,把脉,看舌苔,还有气色,不要随便服药,以免引起
答:胃酸过多在胃内发生腐蚀作用,会出现吞酸、反胃、吐酸的现象,甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果,是不可忽略的。其医疗方法,一般是复用碱性药物,如小苏打等,但中和的效用只能暂时相安,不久胃酸又要分泌过多,若用碱性药反复中和,更能引起胃酸大量
答:这个最容易区分的就是通过花色刺槐又叫白花刺槐,香花槐又叫红花刺槐就是一个开白花,一个开红花,最容易分了
答:现在很多女性都用金圣丹调理,直达病灶,不溶解,不膨胀下下,哦